Jedzący gigant Nestle wprowadza na rynek całkowicie wegańską linię gotowych posiłków, zapewniając konsumentom posiłki przygotowane przez szefa kuchni, dostępne za pośrednictwem usługi dostawy. Marka Nestle Freshly właśnie ogłosiła nowe menu Purely Plant, które będzie zawierało sześć roślinnych opcji o wartości odżywczej i pysznej. Ta innowacyjna linia żywności ma na celu rozpowszechnienie pysznego potencjału żywności pochodzenia roślinnego, dostarczając konsumentom zarówno produktów roślinnych, jak i nieroślinnych, szybkie, łatwe i dostępne opcje wegańskie prosto do ich domów.
„Jesteśmy podekscytowani, że możemy zapewnić naszym klientom wygodny sposób na włączenie minimalnie przetworzonych posiłków roślinnych do ich rutyny” — powiedział Mike Wystrach, założyciel i dyrektor generalny Freshly. „Zdajemy sobie sprawę, że spożywanie diety opartej w większym stopniu na roślinach bez poświęcania smaku może być trudne; ale wraz z wprowadzeniem Purely Plant firmy Freshly koncentrujemy się na dostarczaniu różnorodnych pysznych, wygodnych i lepszych opcji posiłków, jednocześnie wspierając fleksitarian, którzy chcą dokonać prostych zmian w kierunku stylu życia bardziej opartego na roślinach. ”
Freshly’s Purely Plant będzie zawierać miskę curry z ciecierzycy z indyjskimi przyprawami, ryżem basmati, soczewicą i warzywami, zapiekany makaron wiejski z roztopionym serem z orzechów nerkowca i sezonowymi warzywami, kremową bulionową bulionową mac i ser z pieczonymi brokułami czosnkowymi, marokański ziołowy falafel w misce z czosnkowym hummusem i prażoną komosą ryżową, roślinny burger tęczowy z dżemem z lepkiej marchwi i letnim sosem warzywnym oraz nieopakowane burrito salsa verde z czysto roślinną kruszonką.Posiłki zapewnią konsumentom szeroki wachlarz kuchni do wyboru, pasujący do każdej pożądanej palety.
Linia Purely Plant została zaprojektowana w celu zwiększenia wartości odżywczej roślinnych wersji tych potraw. Firma spędziła lata na opracowywaniu mięsa roślinnego, które łączy białko grochu z roślinami strączkowymi, nasionami, roślinami strączkowymi, ziarnami i warzywami, tworząc doskonałe produkty bogate w błonnik i białko. Firma ma nadzieję, że może zapewnić zdrowe dania, które odzwierciedlają ulubione potrawy konsumentów i zainspirują ich do spróbowania opcji roślinnej.
Obecnie konsumenci mogą zamówić burgera, miskę curry i burrito w całym kraju, podczas gdy pozostałe pozycje menu zadebiutują 22 sierpnia. Posiłki można zamówić w ramach czterech, sześciu, ośmiu, 10 lub 12- plany posiłków już od 8,49 USD za posiłek. Wprowadzenie marki jest częścią większego wysiłku Nestle w opracowywaniu wegańskiej żywności, aby dodać ją do linii produktów.
Freshly opracowało swoje produkcje Purely Plant, aby dostosować się do zmieniającej się bazy konsumentów.Ponieważ zachowania konsumentów zmieniają się w kierunku żywności pochodzenia roślinnego. Firma poinformowała, że 65 procent jej klientów identyfikuje się obecnie jako „flexitarianie”, co oznacza, że większość jej konsumentów odchodzi od jedzenia mięsa. Firma zamierza również wykorzystać rosnący rynek produktów roślinnych, który we wszystkich kategoriach osiągnął 7 miliardów dolarów w 2020 roku.
Rozwój produktów roślinnych Nestle rozpoczął się wiele lat temu, ale w ostatnich latach firma przyspieszyła swoje wysiłki, aby zaspokoić rosnącą bazę konsumentów produktów roślinnych. W 2017 roku firma przejęła wegetariańską markę Sweet Earth, wypuszczając kilka roślinnych opcji, takich jak Awesome Burger, Awesome Grounds i wegańskie kiełbaski nadziewane cheddarem.
Firma ujawniła również kilka przeprojektowanych wegańskich klasyków, w tym batonik Kit Kat w Wielkiej Brytanii, Australii i Ameryce Południowej, a także McDonald’s Burger w Niemczech. Niemiecki McDonald's przedstawił szwajcarskiego producenta Garden Gourmet Sensational Burger jako część burgera The Big Vegan TS.Międzynarodowy gigant żywnościowy zmienił światową scenę kulinarną i wybór produktów roślinnych, dając przykład konkurentom, że popularność i zyski produktów roślinnych tylko rosną.
