Jak dotąd Singapur był jedynym krajem, który zezwolił na sprzedaż mięsa z komórek. Żaden inny kraj nie uzyskał zgody regulacyjnej na zrównoważoną, hodowaną w laboratorium alternatywę dla zwierząt, ale może się to szybko zmienić, ponieważ przewiduje się, że Katar stanie się drugim krajem na świecie, który dopuści na rynek mięso na bazie komórek. Qatar Free Zones Authority (QFZA) i Ministerstwo Zdrowia Publicznego tego kraju niedawno poinformowały o zamiarze udzielenia zezwolenia regulacyjnego dla GOOD Meat – oddziału hodowli mięsa kalifornijskiej firmy technologicznej Eat Just.
„Nasz zespół jest wdzięczny za kolejny krok w naszej globalnej ekspansji w Wolnych Strefach Kataru” — powiedział Josh Tetrick, współzałożyciel i dyrektor generalny Eat Just. „Ich zaangażowanie w przyspieszenie naszej pracy nad budowaniem bardziej zrównoważonego systemu żywnościowego było widoczne od pierwszego dnia naszego dialogu – i spodziewamy się, że od teraz będziemy patrzeć wstecz na to partnerstwo jako klucz do tego, jak urzeczywistniliśmy tę wizję. ”
Eat Just — firma najbardziej znana ze swojego zamiennika jaj JUST Egg — nawiązała współpracę z Doha Venture Capital (DVC) i QFZA, aby założyć swój pierwszy w historii zakład produkcji mięsa hodowlanego na Bliskim Wschodzie i w Afryce Północnej. Firma zamierza wybudować swój nowy obiekt w Wolnej Strefie Umm Alhoul, dając jej dostęp do portu Hamad. Zakład będzie przeznaczony do produkcji zrównoważonych produktów mięsnych z hodowli GOOD Meat. Firma ogłosiła również, że planuje otworzyć kolejny zakład w regionie, w którym będzie wytwarzać swoje charakterystyczne produkty JUST Egg.
Partnerstwo Kataru z Eat Just jest mocno motywowane misją tego kraju, by stać się mniej zależnym od importu. Pomagając Eat Just w stworzeniu zakładu produkcji żywności, Katar zapewni wewnętrzne dostawy zrównoważonych białek roślinnych i komórkowych. Kraj zamierza stać się głównym eksporterem produktów pochodzenia roślinnego i komórkowego w regionie. Dostęp do portu pozwoli na znaczący eksport do krajów ościennych. QFZA i Ministerstwo Zdrowia formalnie przyznały Eat Just licencję eksportową, aby zachęcić i usprawnić dystrybucję firmy.
„W QFZA pomagamy firmom przebić się przez szum, aby szybko rozpocząć i rozwinąć wydajną działalność, wykorzystując niezrównaną łączność i dostęp Kataru do ekspansji na całym świecie” — powiedział Lim Meng Hui, dyrektor generalny QFZA. „Koncentrujemy się szczególnie na firmach kształtujących przyszłość swoich branż, a zespół Eat Just właśnie to robi”.
Oczekując na zgodę organów regulacyjnych, Eat Just przygotuje się do dystrybucji i sprzedaży swoich produktów mięsnych z hodowli.Po uzyskaniu zgody rządu Katar będzie drugim krajem, który wprowadzi innowacyjny produkt na rynek. Rząd zamierza promować innowacje i zrównoważony rozwój w swoim przemyśle spożywczym, aby sprostać rosnącemu zapotrzebowaniu na żywność o niskich kosztach środowiskowych.
„Nasze wolne strefy charakteryzują się innowacjami, technologią, przyspieszonym rozwojem i świadomością ekologiczną, a Eat Just jest naturalnym partnerem we wszystkich tych czterech obszarach” — kontynuował Hui. „Nasze sektory spożywcze, rolno-technologiczne i biomedyczny nadal szybko się rozwijają, wspierane przez wiodące na świecie możliwości przechowywania w łańcuchu chłodniczym naszego lotniska i portu, i nie możemy się doczekać współpracy z Eat Just, gdy założą się i rozwiną w regionie i na całym świecie. ”
GOOD Meat inauguracyjna premiera miała miejsce w singapurskiej restauracji w 1880 roku. Kraj zatwierdził kurczaka GOOD Meat po szeroko zakrojonym procesie recenzji. Ekskluzywna restauracja prezentowała hodowanego kurczaka firmy w różnych ekskluzywnych daniach, pokazując światu potencjał białka hodowanego w laboratorium.
Zdecydowana pozytywna reakcja konsumentów zachęciła inwestorów na całym świecie do wspierania zarówno Eat Just, jak i GOOD Meat. W maju firma zajmująca się technologią spożywczą zapewniła pakiet inwestycyjny o wartości 170 milionów dolarów dla swojej marki mięsa hodowlanego. Pakiet finansowania pozwala firmie zwiększyć produkcję i otworzyć zakład produkcyjny w Singapurze.
Inwestycja DVC w GOOD Meat to pierwszy raz, kiedy firma venture capital zainteresowała się innowacjami w zakresie białek pochodzenia roślinnego lub komórkowego. Gdy mięso na bazie komórek wkracza na arenę międzynarodową, inwestorzy zainteresowali się długoterminową wartością zrównoważonej alternatywy. Raport Good Food Institute wykazał, że przemysł mięsny oparty na komórkach zapewnił sobie w ubiegłym roku 360 milionów dolarów.
„Eat Just to wysoce innowacyjna firma ze świetlaną przyszłością i cieszymy się, że jesteśmy jednym z inwestorów tej firmy i witamy ich w wolnych strefach Kataru” — powiedział dyrektor generalny DVC Mohammed Al Abdulla.„To partnerstwo jest doskonałym przykładem naszego zaangażowania we wspieranie szybko rozwijających się pionierów, którzy opracowują technologie, które zmienią świat, jednocześnie pomagając im korzystać z wielu możliwości tutaj, w Katarze i w całym regionie”.
Zaskakujące powody, dla których tych pięciu piosenkarzy country przeszło na dietę bezmięsną
Getty Images
1. Carrie Underwood uwielbiała zwierzęta hodowlane swojej rodziny
Siedmiokrotna zdobywczyni nagrody Grammy, Carrie Underwood, została okrzyknięta jej „ogromnym” zakresem wokalnym. Jeśli chodzi o jej dietę, Underwood jest fanem śniadaniowych burrito i dużej ilości tofu. Nie stroni też od węglowodanów. Według Cheat Sheet, jedną z jej ulubionych przekąsek jest prażona angielska muffinka z masłem orzechowym.
Getty Images
2. Blake Shelton chce nadążyć za swoją starszą dziewczyną
Piosenkarz, autor tekstów i trener „The Voice”, 43-letni Blake Shelton, ostatnio pracował nad utrzymaniem formy z pomocą swojej wieloletniej miłości, Gwen Stefani, która jest wegetarianką i powiedziała mu, żeby zrezygnował z mięsa, jeśli chce poczuć się lepiej i schudnąć. Shelton stara się nadążyć za imponującym poziomem sprawności Stefani, wynika z wywiadu, którego Stefani udzielił tej jesieni. Była piosenkarka No Doubt i dziewczyna Hollaback jest od dawna wegetarianką, stosuje dietę głównie wegańską i jest super wysportowana, a w wieku 50 lat wygląda młodziej niż na swoje lata. Źródło powiedziało Gossipcop: „Gwen powiedziała mu, że sposobem na utratę jest trzymanie się z dala od mięsa i złych węglowodanów”. Kibicujemy mu!.
Getty Images
3. Shania Twain ma klucz do wspaniałej skóry
Najlepiej sprzedająca się piosenkarka muzyki country w historii nie kupuje drogich steków na kolację po występie. „Królowa country pop” sprzedała ponad 100 milionów płyt, ale twierdzi, że jej dieta bezmięsna jest prosta.Jest zarówno wegetarianką, jak i je bardzo mało nabiału – chociaż czasami mówi, że je jajka.
4. Annette Conlon, artystka ludowa z pasją
Amerykańska piosenkarka i autorka tekstów Annette Conlon jest również zapaloną weganką. Rozpoczęła „The Compassionette Tour”, starając się wnieść współczucie, świadomość społeczną, interakcje międzyludzkie i kwestie związane ze zwierzętami do mainstreamowej publiczności.
Getty Images/Archiwum Michaela Ochsa
