"Ashton Kutcher i menedżer ds. talentów Guy Oseary właśnie ogłosili, że inwestują w firmę zajmującą się produkcją mięsa hodowlanego MeaTech 3D, aby opracować alternatywy dla czystego mięsa dla mas. Firma zajmująca się technologią żywności stała się jednym z pierwszych graczy w szybko rozwijającym się przemyśle mięsnym, ale poparcie celebrytów ma na celu wypromowanie jej i całej branży w centrum uwagi opinii publicznej. Partnerstwo pozwoli MeaTech 3D rozszerzyć swoją ofertę i przyspieszyć harmonogram wprowadzania na rynek własnego mięsa hodowlanego."
„Cieszymy się, że możemy współpracować z firmą MeaTech i pomagać jej w dążeniu do zostania liderem na rynku produkcji mięsa hodowlanego” — powiedział Kutcher. liderem w produkcji mięsa hodowlanego na skalę przemysłową, kluczem do bardziej zrównoważonej i czystej produkcji mięsa.”
MeaTech – międzynarodowa firma zajmująca się technologią żywności, która w 2019 roku weszła w sektor mięsa hodowlanego – planuje opracować produkty ograniczające środowiskowe koszty tradycyjnej produkcji mięsa. Firma z siedzibą w Izraelu twierdzi, że jej technologie hodowli mięsa zapewnią konsumentom zrównoważone mięso bez poświęcania smaku dla konsumentów. Obecnie firma koncentruje się na produktach z wołowiny, ale zamierza rozszerzyć działalność na wieprzowinę, kurczaki i inne kategorie białek.
Inwestycja Kutchera i Oseary'ego podkreśla rosnącą akceptację przemysłu mięsnego. Firmy na całym świecie zaczęły opracowywać metody i technologie umożliwiające wejście na ten rynek, ale bardzo niewiele rynków uzyskało zgodę organów regulacyjnych.Kutcher uważa, że to niedawne partnerstwo może poprawić pozycję MeaTech na rynku alternatywnych białek.
„Zamierzamy ściśle współpracować z zarządem MeaTech, aby pomóc MeaTech we wdrażaniu jej strategii i osiąganiu celów oraz globalnego sukcesu poprzez wykorzystanie naszego marketingu, wiedzy strategicznej i sieci” – kontynuował Kutcher. „Zaangażowanie w MeaTech jest zgodne z misją naszej grupy, polegającą na dostarczaniu zrównoważonych rozwiązań poprzez budowanie firmy, inwestycje i akcelerację firm i technologii w różnych domenach zrównoważonego rozwoju”.
Firma zajmująca się technologią żywności wykorzystuje kombinację biodruku 3D i technologii inżynierii tkankowej do tworzenia produktów mięsnych. Zaczynając od niewielkiej selekcji komórek zwierzęcych, firma opracowała metodę namnażania komórek w celu replikacji mięsa zwierzęcego. MeaTech jest centralną postacią na światowym rynku mięsa.
Niedawny raport Good Food Insititute wykazał, że przemysł mięsny zapewnił sobie 366 milionów dolarów w 2020 roku. Firma uważa, że branża ta ma nadal rozwijać się w przyspieszonym tempie, dzięki czemu niedawne partnerstwo wpłynęło na jej publiczny wizerunek.
„Jesteśmy niezwykle podekscytowani mogąc ogłosić naszą strategiczną współpracę z tak przedsiębiorczą, wizjonerską grupą” — powiedziała dyrektor generalna MeaTech, Sharon Fima. „Wierzymy, że to zaangażowanie pomoże przyspieszyć naszą drogę do zostania światowym liderem w branży mięsnej. Wykorzystamy ich wiedzę i relacje z kluczowymi graczami z branży, aby pomóc nam napędzać naszą strategię, działania rynkowe i markę.”
Partnerstwo pojawia się tuż po największym jak dotąd osiągnięciu Peace of Meat marki MeaTech. W zeszłym miesiącu firma z powodzeniem wyprodukowała ponad dwa funty tłuszczu zwierzęcego w jednej serii produkcyjnej, ogłaszając, że jest to najprawdopodobniej jedyny przypadek, kiedy taka ilość została wyprodukowana w jednej partii.Firma wierzy, że jej produkty mogą potencjalnie przyciągnąć wszystkich konsumentów, ponieważ są świadome ekologicznie i reklamują zrównoważone rozwiązania.
Niedawny raport konsultanta ds. badań CE Delft wykazał, że produkcja wołowiny może zmniejszyć zanieczyszczenie powietrza o 93 procent i wpływ na klimat o 92 procent. W dalszej części badania stwierdzono, że w porównaniu z obecną produkcją mięsa, hodowane mięso marnuje 78 procent mniej wody i zużywa 95 procent mniej ziemi.
„Możliwości produkcyjne, które dzisiaj zademonstrowaliśmy, są udanym krokiem zgodnym z naszą strategią rozwoju pilotażowej instalacji do produkcji tłuszczu hodowlanego, którą planujemy na 2022 rok” – powiedziała we wrześniu Fima.
Sandra Oh i 20 innych, które mogą cię zaskoczyć, gdy dowiesz się, że są pochodzenia roślinnego
Getty Images
1. Paul McCartney
Życie bez mięsa nie jest obce Sir Jamesowi Paulowi McCartneyowi, ponieważ jest wegetarianinem od 45 lat. Początkowo przeszedł na wegetarianizm w 1975 roku ze swoją pierwszą żoną Lindą McCartney i zaczął działać na rzecz praw zwierząt.
Jason Bahr
2. Sia
"Jeśli ciągle śpiewasz do piosenki The Greatest, to już jesteś fanem Sia. Sia napisała na Twitterze, że jest teraz w pełni weganką >"Getty Images
3. Sandra Oh
Dawno temu, na początku Chirurdzy, Sandra Oh zabrała obsadę na roślinny lunch do Truly Vegan w Hollywood. Starając się zainspirować współczesnych do wegańskiego jedzenia, gwiazda telewizyjna znana jest z tego, że zaprasza swoich przyjaciół na pyszne wegańskie posiłki. Przyjęła wegański styl życia wiele lat temu i nadal spokojnie prowadzi życie wolne od okrucieństwa.
