Uważany za „wegańską Amazonię” ze względu na szeroki wybór produktów roślinnych, PlantX właśnie otworzył trzecią lokalizację dla swojej konceptu wegańskiego sklepu spożywczego XMarket. Firma właśnie rozpoczęła budowę swojej powierzchni handlowej i kawiarni o powierzchni 4500 stóp kwadratowych w dzielnicy Hillcrest w San Diego. PlantX – firma, która zyskała sławę dzięki oferowaniu wszechstronnej usługi zamówień wegańskich online – pracuje nad wprowadzeniem rzeczywistych witryn sklepowych opartych na roślinach w całej Ameryce Północnej. Koncepcja rynku obejmuje wybór sprawiedliwego handlu i ekologicznych produktów roślinnych, w tym mrożonki, podstawowe produkty spiżarni, produkty gospodarstwa domowego i wiele innych.
"„Wielkie otwarcie naszego sklepu XMarket w Hillcrest to kolejna okazja do zwiększenia profilu naszej firmy”, powiedział Sean Dollinger, założyciel PlantX. Jesteśmy dumni z naszej obecności w Hillcrest i pragniemy służyć lokalnej społeczności i cieszyć się z nią uroczystością otwarcia."
Po partnerstwie i przejęciu między PlantX i koncepcją New Deli szefa kuchni Matthew Kenneya, XMarket uruchomił delikatesy i sklep spożywczy na bazie roślin. Inauguracyjna lokalizacja XMarket została otwarta w kwietniu tego roku w lokalizacji Kenney's New Deli w Venice w Kalifornii. Wkrótce po przejęciu XMarket rozszerzył swoją działalność na Kanadę w maju. Druga lokacja została otwarta w Squamish – miasteczku położonym nieco na północ od Vancouver.
Oprócz znacznej liczby produktów pochodzenia roślinnego XMarket będzie oferować bogate menu delikatesowe. Konsumenci będą mogli kupić różnorodne kanapki, przekąski, obiady i kolacje.Niektóre pozycje w menu będą zawierać marynowane tofu, quiche bez jajek, bajgle z marchwi i sałatkę z tuńczyka z ciecierzycy.
Delikatesy to wspólny wysiłek PlantX i oryginalnego New Deli Kenneya, zapewniający przestrzeń dla innowacji opartych na roślinach. Zarówno Matthew Kenney Cuisine (MKC), jak i Plant X mają na celu promowanie nie tylko jedzenia opartego na roślinach, ale także edukację na temat odżywiania i wegańskich alternatyw. Delikatesy będą wyposażone w dedykowane centrum edukacyjne, które będzie oferować karty z przepisami na bazie roślin, samouczki i inne zasoby, aby pomóc konsumentom w przygotowywaniu własnych posiłków i diet na bazie roślin.
"„MKC i PlantX są w pełni zgodne w naszej wspólnej misji oferowania ogółowi społeczeństwa całych, roślinnych alternatyw”, powiedział Kenney w oświadczeniu. Wraz z naszymi inicjatywami w zakresie handlu detalicznego i handlu elektronicznego jesteśmy zaangażowani w inwestowanie i opracowywanie innowacyjnych produktów, które wprowadzają zrównoważone i zdrowe zmiany w krajobrazie kulinarnym."
PlantX ogłosił, że jednym z jego celów jest maksymalizacja dostępności produktów roślinnych dla konsumentów w Ameryce Północnej i na całym świecie.Pomiędzy obecnością firmy w handlu elektronicznym a rozwojem sklepów, PlantX zamierza zwiększyć rozpoznawalność marki i dystrybucję w nadchodzących latach.
Firma właśnie ogłosiła również, że do końca miesiąca uruchomi dwie kolejne lokalizacje XMarket w rejonie Zatoki Hudsona. Pierwsza lokalizacja zostanie otwarta w Yorkdale Mall w Toronto 15 listopada, a druga w Rideau Mall w Ottawie 22 listopada.
"Otwarcie dwóch nowych sklepów XMarket we współpracy z kultową Zatoką Hudsona niewątpliwie zmieni potencjał naszych przyszłych działań detalicznych, powiedział Dollinger. Sklepy będą kluczowymi punktami kontaktowymi dla klientów odwiedzających te obszary o dużym natężeniu ruchu, co zwiększy rozpoznawalność marki PlantX. To posunięcie umożliwia nam dokonanie znaczących i ekscytujących inwestycji, które zwiększą zaangażowanie klientów, i daje nam kolejną okazję do promowania życia opartego na roślinach w całej Kanadzie."
Firma planuje kontynuować ekspansję poza Stany Zjednoczone i Kanadę. Lokalizacje stacjonarne będą służyć do łączenia społeczności z żywnością i produktami pochodzenia roślinnego, które w przeciwnym razie byłyby niedostępne w lokalnych lub regionalnych sieciach spożywczych. Firma ogłosiła, że pracuje nad kilkoma lokalizacjami poza Ameryką Północną.
„Nasza następna lokalizacja będzie w Tel Awiwie w Izraelu, a następnie otworzymy dwie lokalizacje w sklepach Hudson Bay w Ottawie (Rideau) i Toronto (Yorkdale)” – powiedział CMO PlantX, Alex Hoffman. „Kilka innych lokalizacji jest na naszym radarze, ale nic jeszcze nie zostało sfinalizowane.”
Po wielkim otwarciu 30 października XMarket San Diego będzie otwarty siedem dni w tygodniu od 7:00 do 19:00 Obecnie ten sklep jest największym sklepem spożywczym firmy. Docelowo konsumenci będą mogli składać zamówienia online bezpośrednio z lokalizacji w San Diego.
6 najlepszych sieci fast food z opcjami roślinnymi w menu
Restauracje typu fast-food w końcu otrzymały wiadomość, że ich baza klientów nie przychodzi tylko po burgera, smażonego kurczaka czy taco z wołowiną. Wiele z nich ma teraz żywność pochodzenia roślinnego i wymyśla kreatywne, pyszne sposoby na zwiększenie ilości zieleni w menu. Oto 6 najlepszych sieci fast-food z opcjami roślinnymi w menu.
Burger King
1. Burger King
Okazuje się, że jeśli jesz na bazie roślin, możesz polegać na czymś więcej niż tylko na sałatce. Burger King ma Impossible Whopper z bezmięsnym pasztecikiem, a także kilka potajemnie wegańskich opcji, takich jak francuskie paluszki tostowe i placki ziemniaczane.
Biały Zamek
2. Biały Zamek
Ta sieć hamburgerów, znana ze swoich mini-kwadratowych suwaków, w niektórych uczestniczących lokalizacjach wskoczyła na modę opartą na roślinach. Niemożliwy suwak można znaleźć w niektórych menu Białego Zamku.
Del Taco
3. Del Taco
Była to pierwsza krajowa meksykańska sieć fast foodów, która oferowała Beyond Meat w swoich 580 restauracjach w całym kraju. Del Taco ma w menu Beyond Avocado Taco wraz z Epic Beyond Original Mex Burrito i Avocado Veggie Bowl.
Carl Jr.
4. Carl's Jr.
Carl’s Jr., kolejna marka będąca synonimem burgerów wołowych, oferuje kilka roślinnych opcji dla wegetarian i miłośników roślin, takich jak Beyond Famous Star Burger i Guacamole Thickburger.
Taco Bell
