Zmodernizowaliśmy Twój przepis na klasyczne francuskie tosty, aby stał się arcydziełem bez jajek i nabiału, z bananami, siemieniem lnianym i mlekiem kokosowym, i nie będziesz w stanie powiedzieć, że jest wegański.
Do wykonania tego prostego przepisu wystarczy 5 minut na przygotowanie kuchni, zrobienie ciasta i namoczenie zakwasu. Każdy tost potrzebuje około 3 minut na gotowanie, a następnie dodaj swoje ulubione dodatki, takie jak bicz kokosowy, masło, syrop klonowy i świeże jagody.
Ten przepis smakuje nieco inaczej niż tradycyjne francuskie tosty, ponieważ siemię lniane sprawia, że zakwas jest wyjątkowo chrupiący na zewnątrz, a banany sprawiają, że ciasto jest miękkie i ciągnące się w środku.Każdy kęs to eksplozja słodyczy z grzanki, masła, syropu i świeżych jagód. Miłego oglądania!
Twórca przepisu: Wegański bankrut
Czas przygotowania: 5 minut
Czas gotowania: 20 minut
Łatwe wegańskie francuskie tosty
8 porcji
Składniki
Za Chleb:
6-8 grubych kromek chleba na zakwasie lub innego wiejskiego chleba (1,34$)
Do ciasta:
- 1 szklanka mleka kokosowego (0,54 USD)
- ½ duży dojrzały banan (0,10 $)
- 2 łyżki skrobi kukurydzianej (0,05$)
- 1 łyżka mielonego siemienia lnianego (0,04 $)
- ½ łyżki cukru trzcinowego (0,01 $)
- 1 łyżeczka wanilii (0,20 $)
- 1 łyżeczka cynamonu (0,04 $)
Do gotowania:
1-2 łyżki oleju kokosowego lub masła wegańskiego (0,12$)
Do podania (opcjonalnie):
- Wegańskie masło
- Syrop klonowy
- Owoce, brzoskwinie, truskawki, pokrojony banan itp.
- Bicz kokosowy lub jogurt
Instrukcje
- Na początek wymieszaj wszystkie składniki ciasta w blenderze na najwyższych obrotach, aż uzyskasz gładką konsystencję. Następnie przenieś go do płytkiej miski wystarczająco dużej, aby zmieścił się w nim chleb.
- Odstawić ciasto na 5 minut. W międzyczasie rozgrzej trochę oleju kokosowego lub wegańskiego masła na nieprzywierającej patelni lub patelni grillowej na średnim poziomie. Do tego przepisu bardzo ważne jest posiadanie nieprzywierającej patelni, ponieważ ciasto jest dość lepkie.
- Następnie zanurz każdą kromkę chleba w cieście na 6-8 sekund z każdej strony. Uważaj, aby nie moczyć go zbyt długo, aby zapobiec rozmoczeniu francuskich tostów. Przenieś chleb na patelnię i smaż na średnim ogniu przez 3-5 minut z każdej strony lub do uzyskania złotego koloru.
- Po pierwszym odwróceniu plasterków nałóż pokrywkę na patelnię lub patelnię grillową, aby wnętrze odpowiednio się ugotowało. Alternatywnie możesz również upiec plastry po zakończeniu gotowania na patelni. Jeśli to zrobisz, piecz je w temperaturze 300 ° F przez dodatkowe 4-5 minut, przewracając do połowy.
- Podawaj od razu z bitą śmietaną kokosową, ulubionymi owocami, jogurtem kokosowym lub syropem klonowym na pyszne śniadanie lub brunch.
Uwagi:Opcjonalne składniki nie są odzwierciedlone w cenie ani kaloriach tego przepisu.Do tego przepisu najlepiej użyć mocnego, rustykalnego chleba, aby zapobiec rozmoczeniu.Możesz również użyć lekko czerstwy lub jednodniowy chleb kanapkowy.
Odżywki
Kalorie 230 | Tłuszcz ogółem 11,5 g | tłuszcze nasycone 9,5g | Sód 408mg | Węglowodany ogółem 28,5 g | Błonnik pokarmowy 2g | Cukry ogółem 6,8 g | Białko 4,7g | wapń 23mg | żelazo 2mg | Potas 323mg |
