Być może zastanawiasz się nad ograniczeniem spożycia mięsa lub całkowitą rezygnacją z niego, ale po prostu nie znalazłeś odpowiedniej okazji, by pociągnąć za przełącznik. Jeśli tak, to maj jest na to idealnym momentem, gdy pogoda robi się coraz cieplejsza, a sezonowych warzyw i owoców pełnych przeciwutleniaczy jest coraz więcej. Niezależnie od tego, czy rozważasz rezygnację z mięsa ze względu na swoje zdrowie, czy planetę, jedno i drugie ma miejsce, gdy zastępujesz mięso i wybierasz więcej roślinnych źródeł białka.
Udowodniono naukowo, że rezygnacja z czerwonego mięsa zmniejsza ryzyko chorób serca, pomaga schudnąć i zmniejsza ryzyko zachorowania na cukrzycę typu 2 w ciągu całego życia oraz utrzymuje ciśnienie krwi pod kontrolą. Zmniejszysz również ryzyko choroby Alzheimera i demencji, gdy zdejmiesz mięso ze stołu i zamiast tego wybierzesz podejście oparte na roślinach. Wykazano również, że spożywanie mniejszej ilości mięsa i nabiału (oba bogate w tłuszcze nasycone) zmniejsza ryzyko raka piersi i raka prostaty. A kiedy wykluczysz mięso ze swojej diety, zaczniesz zmniejszać swój ślad węglowy, ponieważ hodowla zwierząt hodowlanych jest jednym z największych źródeł emisji gazów cieplarnianych.
Maj to idealny moment na porzucenie mięsa
Abyście zdawali sobie sprawę, że rezygnacja z mięsa w maju jest rosnącym trendem, w Australii odbywa się akcja charytatywna „No Meat May” i kolejne „Meatless May Challenge”, które nabiera rozpędu bliżej domu.
The Beet przygotował 7-dniowy poradnik przejścia na dietę roślinną dla początkujących, który zawiera przepisy, wskazówki, porady ekspertów i wszystko, czego potrzebujesz w pierwszym tygodniu próbowania posiłków bezmięsnych.
Aby otrzymać darmowy przepis dnia, który zapewni Ci satysfakcję na diecie roślinnej, zapisz się do newslettera Przepis Dnia, a otrzymasz 31 dni pysznych dań bezmięsnych.
Przepis na dzień rejestracji
Nigdy nie było łatwiej porzucić mięso dzięki pysznym alternatywnym mięsom
"Możesz pomyśleć: Uwielbiam mój makaron boloński, moje cheeseburgery i moich bohaterów klopsików. Ręce precz od bekonu i trzymaj się z dala od mojej śniadaniowej kiełbaski. Cóż, nie będziesz miał problemu ze zjedzeniem wszystkich ulubionych potraw, tylko wersji bezmięsnych, ponieważ obecnie istnieje coraz więcej roślinnych alternatyw dla mięsa, które smakują tak dobrze, jak prawdziwe. Wiesz o Beyond Burgers lub Impossible Meat, ale teraz na rynku jest mnóstwo smacznych zamienników mięsa."
Rozważ tę pyszną alternatywę dla mięsa, gdy będziesz bezmięsny w maju
- Bezmięsne Burgery
- Roślinne alternatywy dla wieprzowiny
- Wegańskie Opcje Bekonu
A jeśli zamierzasz zrezygnować z nabiału, spróbuj tych pysznych serów roślinnych
Aby uzyskać więcej niesamowitych bezmięsnych wyborów, zobacz całą gamę produktów wegańskich, które sprawiają, że fajnie jest zamienić swoją starą tradycję na zdrowsze produkty bezzwierzęce. Rzuć wyzwanie członkowi rodziny, aby się przyłączył i przekonał się, jak smakuje jedzenie bezmięsne, a jeszcze lepiej, jakie to uczucie. Możesz się po prostu uzależnić.
Going Meatless pozwoli Ci również zaoszczędzić pieniądze w sklepie
W badaniu przeprowadzonym metodą Sous Vide zbadano, co Amerykanie myślą o roślinnym, wegańskim lub wegetariańskim stylu życia, a następnie przyjrzeli się bliżej ich zwyczajom zakupowym. Kupujący bez mięsa oszczędzają średnio 23 dolary za każdym razem, gdy idą do sklepu spożywczego. Poza czynnikami żywieniowymi i środowiskowymi, opłacalność rezygnacji z mięsa jest tego warta
Niezależnie od tego, czy jest to inspiracja żywieniowa, czy środowiskowa, bezmięsne podejście do jedzenia jest korzystne dla środowiska, jak pokazuje wykres zamieszczony na stronie Meatless May
Rezygnacja z mięsa to najprostszy sposób na przyłączenie się do walki ze zmianami klimatycznymi
