Chcesz mleko owsiane w swojej latte? Nie ma problemu, ale bądź przygotowany na dodatkową opłatę, znaną jako podatek wegański lub podatek bezmleczny. Pomimo lat krytyki i petycji, dopłata do mleka roślinnego Starbucks nadal obowiązuje. Teraz Sir Paul McCarney bierze sprawy w swoje wegetariańskie ręce, wywierając presję na odchodzącego dyrektora generalnego Starbucks, Kevina Johnsona, pisząc do niego list, w którym pociąga firmę do odpowiedzialności za swoje roślinne obietnice.
List McCartneya wzywa Johnsona do odrzucenia dopłaty za mleko wegańskie przed przejściem na emeryturę, która została ustalona na 4 kwietnia. Johnson zostanie zastąpiony przez Howarda Schultza, byłego dyrektora generalnego Starbucks, który również znajdzie się pod presją, by w końcu zainwestować pieniądze w usta swojej firmy i przejść na ekologię.
Zorganizowany przez PETA list McCartneya szczegółowo opisuje, w jaki sposób 80-centowa dopłata za mleko wegańskie stanowi barierę dla zrównoważonych i etycznych zmian, które mogłyby ocalić planetę. McCartney napisał ten list przed swoim koncertem w Seattle – miejscu narodzin Starbucks. List podkreśla pilność prośby, wyjaśniając, w jaki sposób polityka USA nie powinna różnić się od polityki w innych hrabstwach.
„Ostatnio zauważyłem, że Starbucks w USA ma dodatkową opłatę za mleko roślinne, w przeciwieństwie do mleka krowiego” — napisał McCartney do Johnsona. „Muszę powiedzieć, że mnie to zaskoczyło, ponieważ rozumiem, że w w innych krajach, takich jak Wielka Brytania i Indie, obowiązuje taka sama opłata za oba rodzaje mleka i uprzejmie proszę o wzięcie pod uwagę tej polityki również w Starbucks USA.
„Moi przyjaciele z PETA walczą o to, aby tak się stało, a ja zgodziłem się ich wspierać. Mam szczerą nadzieję, że dla przyszłości planety i dobrostanu zwierząt będziecie w stanie wdrożyć tę politykę.”
Kontrowersje dotyczące wegańskiego mleka w Starbucks
Pod koniec zeszłego roku organizacja non-profit Switch4Good opublikowała żartobliwy komunikat prasowy, w którym twierdziła, że Starbucks zmienił dopłatę za mleko na produkty mleczne zamiast produktów roślinnych. Żart krążył po mediach, starając się zwrócić uwagę na sprzeczną politykę sklepu. Niecały miesiąc później Starbucks UK ogłosił, że zniesie opłatę za mleko bezmleczne w 1020 sklepach. Od tego czasu firma nie ujawniła jeszcze żadnych dalszych planów.
"Dzięki personalizacji w Starbucks core ta najnowsza zmiana menu zapewni większe możliwości personalizacji i jeszcze bardziej ułatwi klientom wybór preferowanej alternatywy mlecznej lub mleka przez cały rok, wyjaśnił Starbucks w komunikacie prasowym.“ Platforma zobaczy dodanie nowych alternatywnych napojów mlecznych na przyszłe sezony w ramach naszych bieżących prac nad rozszerzeniem naszego roślinnego menu ”- powiedział Starbucks w oświadczeniu."
Firma oferuje obecnie cztery opcje mleka roślinnego w swoich sklepach na całym świecie, w tym owsiane, sojowe, migdałowe i kokosowe. Podczas gdy Starbucks konsekwentnie dodaje do swoich menu specjalne napoje na bazie roślin (a nawet wypuszcza frappuccino w butelkach bez nabiału), Starbucks pozostaje w tyle, jeśli chodzi o zniesienie tej dopłaty.
Kampania Starbucks na rzecz zrównoważonego rozwoju
Apel McCartneya do Starbucks i Johnson jest niezbędnym krokiem do pociągnięcia dużej firmy kawowej do odpowiedzialności za jej wprowadzające w błąd obietnice. W zeszłym roku Johnson ogłosił, że Starbucks zamierza przeforsować dominującą zmianę w kierunku pozycji menu opartych na roślinach. Poprzez swoją kampanię na rzecz zrównoważonego rozwoju Starbucks uruchomił koncepcję Greener Stores – inicjatywę, której celem jest otwarcie 10 000 sklepów świadomych ekologicznie do 2025 r. Sklepy będą dążyć do zmniejszenia ilości odpadów i emisji, oferując menu w 50% oparte na roślinach.
Lokalizacja Greener Stores w Szanghaju, która została otwarta w październiku ubiegłego roku, zawiera mleko owsiane jako domyślne w większości swoich napojów.Ponieważ firma zaczyna traktować priorytetowo mleko roślinne, miłośnicy kawy w całych Stanach Zjednoczonych mogą mieć tylko nadzieję, że notatka McCartneya pomoże skłonić Johnsona przed przejściem na emeryturę.
Aby dowiedzieć się, jak jeść wegańskie w Starbucks, odwiedź nasz obszerny przewodnik.
6 najlepszych sieci fast food z opcjami roślinnymi w menu
Restauracje typu fast-food w końcu otrzymały wiadomość, że ich baza klientów nie przychodzi tylko po burgera, smażonego kurczaka czy taco z wołowiną. Wiele z nich ma teraz żywność pochodzenia roślinnego i wymyśla kreatywne, pyszne sposoby na zwiększenie ilości zieleni w menu. Oto 6 najlepszych sieci fast-food z opcjami roślinnymi w menu.
Burger King
1. Burger King
Okazuje się, że jeśli jesz na bazie roślin, możesz polegać na czymś więcej niż tylko na sałatce. Burger King ma Impossible Whopper z bezmięsnym pasztecikiem, a także kilka potajemnie wegańskich opcji, takich jak francuskie paluszki tostowe i placki ziemniaczane.
Biały Zamek
2. Biały Zamek
Ta sieć hamburgerów, znana ze swoich mini-kwadratowych suwaków, w niektórych uczestniczących lokalizacjach wskoczyła na modę opartą na roślinach. Niemożliwy suwak można znaleźć w niektórych menu Białego Zamku.
Del Taco
3. Del Taco
Była to pierwsza krajowa meksykańska sieć fast foodów, która oferowała Beyond Meat w swoich 580 restauracjach w całym kraju. Del Taco ma w menu Beyond Avocado Taco wraz z Epic Beyond Original Mex Burrito i Avocado Veggie Bowl.
Carl Jr.
4. Carl's Jr.
Carl’s Jr., kolejna marka będąca synonimem burgerów wołowych, oferuje kilka roślinnych opcji dla wegetarian i miłośników roślin, takich jak Beyond Famous Star Burger i Guacamole Thickburger.
Taco Bell
