Podekscytuj się miłośnikom smażonego kurczaka: Kentucky Fried Chicken (KFC) wreszcie serwuje wegańskie oferty w całym kraju. Nowa pozycja menu, stworzona z Beyond Meat, pojawi się w pobliskim KFC w poniedziałek, 10 stycznia. Niezależnie od tego, czy chodzi o randkę, kubełek do domu dla całej rodziny, czy po prostu samoobsługę podczas jazdy samochodem, nowy Beyond Fried Chicken będzie dostępny w ponad 4000 lokali KFC w całych Stanach Zjednoczonych. Sieć smażonych kurczaków najpierw przetestowała swoją wegańską ofertę kurczaków z Beyond Meat w 2019 roku w Atlancie, a następnie wdrożyła ją w większej liczbie lokalizacji w 2020 roku, a teraz będzie oferować każdemu smażonego kurczaka z białka grochu, do wyczerpania zapasów. .
The Beyond Fried Chicken można zamówić jako 6- lub 12-częściowe danie a la carte. Nowa pozycja w menu będzie również dostępna jako inauguracyjny roślinny zestaw KFC wraz z roślinnymi frytkami Secret Recipe i średnim napojem. Ceny posiłków będą się różnić w zależności od lokalizacji. Firma zauważa, że chociaż przepisy na kurczaka i frytki są w pełni wegańskie, nie można zagwarantować, że preparat będzie wegański ze względu na zanieczyszczenie krzyżowe sprzętu.
KFC rozpoczął współpracę z Beyond prawie trzy lata temu w celu opracowania roślinnego kurczaka, prezentując początkowy produkt w lokalizacjach w Atlancie, Nashville, Charlotte i kilku lokalizacjach w południowej Kalifornii. W ciągu dwóch lat prób firmy odnotowały sukces i pozytywną reakcję konsumentów. Pierwsza próba oznaczała, że restauracja szybkiej obsługi po raz pierwszy wprowadziła do menu kurczaka na bazie roślin, a teraz zamierza kontynuować swoją misję opartą na roślinach.
„Misja od pierwszego dnia była prosta – zrobić słynnego na całym świecie Kentucky Fried Chicken z roślin” — powiedział Kevin Hochman, prezes KFC U.S. „A teraz ponad dwa lata później możemy powiedzieć:„ misja wykonana ”.
Beyond przedłużyło współpracę ze spółką macierzystą KFC Yum! Marki na początku zeszłego roku pracowały nad opracowaniem nowych form białka roślinnego nadającego się do sprzedaży w gastronomii. Oprócz KFC partnerstwo Beyond rozszerzyło się na Pizza Hut i Taco Bell. Firma ściśle współpracowała z kierownictwem z branży fast food, aby opracować mięso na bazie roślin, które ostatecznie trafiło na witryny sklepów w całym kraju. Teraz konsumenci doświadczą czegoś, co firma nazywa „Kentucky Fried Miracle”.
Obie firmy zatrudniły także aktorkę i producentkę Lizę Koshy do poprowadzenia kampanii „Kentucky Fried Miracle”, promującej premierę Beyond Fried Chicken. Koshy przejdzie „Magiczny dywan z kurczaka”, aby odsłonić nowego kurczaka na bazie roślin. Nowy produkt na bazie roślin wraz z jego zakresem dystrybucji jest bezprecedensowym osiągnięciem zarówno KFC, jak i Beyond.
„Nie moglibyśmy być bardziej dumni ze współpracy z KFC w celu oferowania najlepszego w swojej klasie produktu, który nie tylko zapewnia pyszne doznania, których konsumenci oczekują od tej kultowej sieci, ale także zapewnia dodatkowe korzyści wynikające z mięsa pochodzenia roślinnego, – powiedział założyciel i dyrektor generalny Beyond Meat, Ethan Brown. „Jesteśmy naprawdę podekscytowani, że możemy udostępnić ją konsumentom w całym kraju.”
KFC pracuje nad dostosowaniem się do zmieniającego się rynku, ponieważ kubki smakowe konsumentów przesunęły się w stronę żywności pochodzenia roślinnego. Biorąc pod uwagę przewidywany wzrost rynku produktów roślinnych o 451 procent w ciągu następnej dekady, firma fast-food zamierza wykorzystać ten sukces. Nowe polędwiczki z kurczakiem na bazie roślin będą skierowane do wszystkich klientów KFC, nie tylko wegańskich czy wegetariańskich. Niedawno Instytut Dobrej Żywności odkrył, że około jedna trzecia konsumentów uważa się za „głównie wegetarian”, co oznacza, że giganci żywności, tacy jak KFC, mogą kierować się fleksitarianizmem, oferując nowe opcje.
„Wiele osób myśli, że produkty roślinne są wegańskie lub wegetariańskie” – powiedział Hochman dla Bloomberga.„Ponad 90 procent osób, które kupują Beyond w sklepie spożywczym, spożywa również białka zwierzęce. Jem teraz w domu hamburgery roślinne, bo myślę, że są tak dobre jak zwykły burger. Młodsi ludzie są zazwyczaj tymi, którzy chcą jeść więcej produktów roślinnych. Przewidujemy, że ten trend będzie się nadal rozwijał. Jesteśmy w tym dość optymistyczni. Nie uważamy, że produkty roślinne to moda, uważamy, że to coś, co z czasem będzie się rozwijać.”
Nowy Beyond Fried Chicken będzie dostępny w każdej lokalizacji KFC, więc sprawdź aplikację KFC lub KFC.com, aby upewnić się, że zapasy są nadal dostępne. Klienci mogą złożyć zamówienie online lub odwiedzić lokalny sklep, aby spróbować nowego wegańskiego smażonego kurczaka.
Beyond's fast foody można znaleźć na całym rynku. Poza jego Yum! Partnerstwo Brands, firma współpracowała również z Panda Express i McDonald's, aby stworzyć innowacyjne roślinne wersje popisowych dań. Panda Express zadebiutowała swoim nowym kurczakiem Beyond The Original Orange Chicken na początku tego roku w ponad 70 lokalizacjach w całym kraju.Beyond i McDonald's uruchomiły McPlant Burger pod koniec 2021 roku z lokalną dystrybucją w Stanach Zjednoczonych na okres próbny.
6 najlepszych sieci fast food z opcjami roślinnymi w menu
Restauracje typu fast-food w końcu otrzymały wiadomość, że ich baza klientów nie przychodzi tylko po burgera, smażonego kurczaka czy taco z wołowiną. Wiele z nich ma teraz żywność pochodzenia roślinnego i wymyśla kreatywne, pyszne sposoby na zwiększenie ilości zieleni w menu. Oto 6 najlepszych sieci fast-food z opcjami roślinnymi w menu.
Burger King
1. Burger King
Okazuje się, że jeśli jesz na bazie roślin, możesz polegać na czymś więcej niż tylko na sałatce. Burger King ma Impossible Whopper z bezmięsnym pasztecikiem, a także kilka potajemnie wegańskich opcji, takich jak francuskie paluszki tostowe i placki ziemniaczane.
Biały Zamek
2. Biały Zamek
Ta sieć hamburgerów, znana ze swoich mini-kwadratowych suwaków, w niektórych uczestniczących lokalizacjach wskoczyła na modę opartą na roślinach. Niemożliwy suwak można znaleźć w niektórych menu Białego Zamku.
Del Taco
3. Del Taco
Była to pierwsza krajowa meksykańska sieć fast foodów, która oferowała Beyond Meat w swoich 580 restauracjach w całym kraju. Del Taco ma w menu Beyond Avocado Taco wraz z Epic Beyond Original Mex Burrito i Avocado Veggie Bowl.
Carl Jr.
4. Carl's Jr.
Carl’s Jr., kolejna marka będąca synonimem burgerów wołowych, oferuje kilka roślinnych opcji dla wegetarian i miłośników roślin, takich jak Beyond Famous Star Burger i Guacamole Thickburger.
Taco Bell
