Jeśli kiedykolwiek chcesz dowiedzieć się, jaką herbatę pić, aby uzyskać największe korzyści zdrowotne, odpowiedź może Cię zaskoczyć: Spośród pięciu głównych rodzajów herbaty – czarnej, zielonej, oolong, białej i pu-erh – biała herbata jest przetwarzana w najmniejszym stopniu, polegająca jedynie na zbieraniu (ręczne zbieranie liści), suszeniu w bezpośrednim świetle słonecznym i suszeniu liści. Oznacza to, że ma potencjał dostarczania większości przeciwutleniaczy w ich najmniej zmienionej formie.
Wytwarzana wyłącznie z pąków i młodych liści herbaty Camellia Sinensis, biała herbata zawiera flawonoidy i polifenole, dzięki czemu jest jeszcze skuteczniejsza w walce ze stresem oksydacyjnym niż zielona herbata, która jest przygotowywana z dojrzałych liści herbaty.
"Biała herbata dostarcza najwięcej przeciwutleniaczy ze wszystkich herbat dzięki naturalnemu sposobowi przygotowania, a badania wykazały, że chroni przed chorobami takimi jak choroby serca, zaburzenia neurodegeneracyjne, otyłość – a nawet może odgrywać ważną rolę w zapobieganiu raka, według jednego z badań przeglądowych opublikowanych w International Journal of Food Science, Nutrition and Dietetics (IJFS)."
Recenzja wymienia imponujące korzyści płynące z białej herbaty, które czyta się jak listę najważniejszych problemów zdrowotnych, z którymi każdy może się spotkać, od chorób serca po raka. Według badań korzyści zdrowotne wynikające z białej herbaty obejmują:
1. Działanie kardioprotekcyjne 2. Potencjał przeciwcukrzycowy3. Działanie antykacynogenne i antymutagenne4. Działanie neuroprotekcyjne5. Właściwości przeciwbakteryjne 6. Działanie kardioprotekcyjne7. Potencjał przeciw otyłości
Zdrowotne korzyści płynące z białej herbaty obejmują również ochronę przed utratą masy kostnej i uszkodzeniami skóry spowodowanymi przez słońce, a także zmniejszenie ryzyka insulinooporności i stanów zapalnych, co z kolei chroni organizm przed kilkoma zagrażającymi życiu chorobami. Wykazano również, że herbata pomaga przyspieszyć metabolizm o 5 procent, co pomaga promować naturalną utratę wagi.
Biała herbata jest popijana na całym świecie, ale roślina ta pochodzi z Chin, a kiedy jest zbierana, liście są pokryte drobnymi białymi włoskami, stąd jej nazwa. Proces suszenia jest również najmniej szkodliwy dla rośliny w porównaniu z procesem innych herbat, dlatego biała herbata jest znana jako przysmak.
Dzisiaj biała herbata jest wszędzie: można ją znaleźć jako główny składnik produktów do pielęgnacji skóry, w tym naturalnych środków czyszczących, maseczek do twarzy, mydła do rąk, balsamów i dezodorantów, dodawanych w celu ochrony przed uszkodzeniami skóry, a także substancji zapachowych jak perfumy i świece za delikatny, kwiatowy zapach.Jeśli jednak chcesz jak najlepiej wykorzystać białą herbatę, jej regularne picie zostało naukowo powiązane z licznymi korzyściami zdrowotnymi.
1. Biała herbata może chronić przed utratą masy kostnej
Regularne spożywanie białej herbaty chroni przed utratą masy kostnej, zgodnie z badaniem, w którym uczestniczyły kobiety po menopauzie, które są bardziej narażone na złamania kości. Naukowcy postanowili zbadać potencjalne korzyści zdrowotne białej herbaty na samicach szczurów, którym usunięto jajniki. Po dwunastu tygodniach naukowcy zmierzyli gęstość mineralną kości i stwierdzili, że biała herbata zmniejsza utratę masy kostnej i zwiększa poziom hormonu białkowego zwanego osteokalcyną, który pomaga budować wytrzymałość kości i zmniejsza częstość złamań.
2. Biała herbata chroni skórę przed uszkodzeniami
"Wyciąg z białej herbaty może wzmacniać kolagen i chronić skórę przed uszkodzeniami, według badań. Naukowcy przetestowali w laboratorium wyciąg z białej herbaty, róży i oczaru wirginijskiego oraz preparaty, a dane wykazały, że biała herbata ma działanie ochronne na komórki fibroblastów>"
W innym badaniu naukowcy ustalili, czy ekstrakty z zielonej lub białej herbaty zapobiegną uszkodzeniom skóry spowodowanym przez słońce i stwierdzili, że oba rodzaje herbaty zapewniają ochronę przed skutkami uszkodzeń skóry wywołanych promieniowaniem UV.
3. Biała herbata może obniżać ryzyko insulinooporności i cholesterolu LDL
"W badaniu oceniano wpływ ekstraktu z białej herbaty na młode szczury z cukrzycą przez cztery tygodnie i stwierdzono, że myszy, którym podano herbatę, wykazały spadek stężenia glukozy we krwi i cholesterolu LDL (znanego również jako zły cholesterol). Myszy, którym podano ekstrakt z białej herbaty, wykazały również wzrost tolerancji glukozy w porównaniu z myszami, którym nie podano ekstraktu z białej herbaty. Naukowcy doszli do wniosku: Biała herbata jest skuteczna w zmniejszaniu większości nieprawidłowości związanych z cukrzycą w szczurzym modelu cukrzycy wywołanej streptozotocyną."
4. Biała herbata zmieszana z herbatą miętową działa przeciwzapalnie
W starożytnych Chinach ludzie łączyli herbatę z mięty pieprzowej i białą herbatę, aby odtruć organizm, znany również dzisiaj jako efekt przeciwzapalny. Naukowcy w jednym badaniu zbadali dwie zmieszane ze sobą herbaty i odkryli, że połączona formuła była związana ze wzmocnieniem działania przeciwbakteryjnego i przeciwzapalnego. Według ostatnich badań przewlekłe zapalenie zostało powiązane z chorobami serca, otyłością, cukrzycą i niektórymi nowotworami, a także innymi chorobami związanymi ze zdrowiem.
5. Picie białej herbaty może pomóc schudnąć
"Biała herbata może zwiększać wydatek energetyczny podczas odchudzania, a także zwiększać naturalną zdolność organizmu do spalania tłuszczu, wynika z badań. Biała herbata – i zielona herbata – mogą zwiększać wydatek energetyczny (4 do 5 procent), utlenianie tłuszczu (10 do 16 procent) i zaproponowano przeciwdziałanie spadkowi tempa metabolizmu, który występuje podczas utraty wagi, >."
Dlatego naukowcy sugerują, że biała herbata może być pomocną strategią zdrowego odchudzania lub długoterminowego utrzymania wagi.
Podsumowanie: Biała herbata dostarcza więcej przeciwutleniaczy niż jakikolwiek inny rodzaj herbaty.
Wykazano, że pomaga obniżyć poziom cholesterolu LDL, pomaga zwalczać stres oksydacyjny w organizmie, zwalczać przewlekłe stany zapalne i pomaga chronić przed utratą masy kostnej i uszkodzeniami skóry związanymi ze słońcem. Wydaje się, że biała herbata obniża insulinooporność i może pomóc według badań schudniesz.
Aby uzyskać więcej takich wspaniałych treści, przeczytaj artykuły The Beet's He alth & Nutrition.
13 najlepszych pokarmów wzmacniających układ odpornościowy w walce z objawami COVID-19
Oto najlepsze produkty do jedzenia w kółko, aby zwiększyć odporność i zwalczać stany zapalne. I trzymaj się z dala od czerwonego mięsa.
Getty Images
1. Cytrusy dla twoich komórek i uzdrowienie
Twoje ciało nie wytwarza witaminy C, co oznacza, że musisz ją codziennie dostarczać, aby mieć wystarczającą ilość do wytworzenia zdrowego kolagenu (budulca skóry i gojenia).Zalecana dzienna dawka wynosi od 65 do 90 miligramów dziennie, , co odpowiada jednej małej szklance soku pomarańczowego lub zjedzeniu całego grejpfruta. Prawie wszystkie owoce cytrusowe są bogate w witaminę C. Mając taką różnorodność do wyboru, łatwo się nasycić.
Getty Images
2. Czerwona papryka napompuje skórę i wzmocni odporność dzięki dwukrotnie większej ilości witaminy C niż pomarańcza
Chcesz jeszcze więcej witaminy C, dodaj czerwoną paprykę do sałatki lub sosu do makaronu. Jedna średniej wielkości czerwona papryka zawiera 152 miligramy witaminy C, czyli tyle, aby wypełnić RDA. Papryka jest również doskonałym źródłem beta-karotenu, prekursora witaminy A (retinolu).Ile beta-karotenu potrzebujesz dziennie: Powinieneś starać się przyjmować od 75 do 180 mikrogramów dziennie, co odpowiada jednej średniej papryce dziennie. Ale czerwona papryka ma ponad dwa i pół razy więcej niż RDA dla witaminy C, więc jedz je przez całą zimę.
Getty Images
3. Brokuły, ale jedz je prawie na surowo, aby wydobyć z nich jak najwięcej składników odżywczych!
Brokuły mogą być najbardziej super pożywieniem na świecie. Jest bogata w witaminy A i C oraz E. Zawarte w niej fitochemikalia doskonale wzmacniają układ odpornościowy.Ile luteiny należy spożywać w ciągu dnia: Nie ma RDA dla luteiny, ale eksperci twierdzą, że zdobądź co najmniej 6 miligramów.
Getty Images
4. Czosnek Zjedzony Przez Ząbek
Czosnek to nie tylko świetny wzmacniacz smaku, ale jest niezbędny dla zdrowia. Właściwości wzmacniające odporność czosnku są związane z jego związkami zawierającymi siarkę, takimi jak allicyna. Uważa się, że allicyna poprawia zdolność komórek odpornościowych do zwalczania przeziębienia i grypy oraz wszelkiego rodzaju wirusów. (Czujesz więcej czosnku w metrze? To może być sprytne zarządzanie koronawirusem.) Czosnek ma również właściwości przeciwdrobnoustrojowe i przeciwwirusowe, które mają zwalczać infekcje.Ile powinieneś jeść dziennie: Optymalna ilość czosnku do spożycia to więcej niż większość z nas może pojąć: dwa do trzech ząbków dziennie. Chociaż może to nie być wykonalne, realistycznie niektórzy ludzie przyjmują suplementy czosnkowe, aby uzyskać 300 mg suszonego czosnku w sproszkowanej tabletce.
