"Gemma Davis jest australijską naturopatką, joginką i twórczynią The Compassionate Road, bloga poświęconego darmowemu zasobowi dla wszystkich zainteresowanych tworzeniem zdrowszych, zrównoważonych i życzliwych nawyków. Davis uprzejmie dostarczyła wszystkie zdrowe przepisy roślinne na dwutygodniowe wyzwanie Clean Eating Challange The Beet, w którym można znaleźć dania, które mają jej charakterystyczną minimalistyczną estetykę. Te zdrowe, kreatywne przepisy tworzą jadalne dzieła sztuki, które zainspirują Cię do zdrowszego życia i odżywienia organizmu, nie przyczyniając się do żadnych szkodliwych procesów związanych z hodowlą zwierząt."
"Davis, zagorzały obrońca zwierząt, jest także ambasadorem grupy zajmującej się ochroną zwierząt, Voiceless. Mówi, że poznanie branży rolniczej i rolniczej było impulsem do przejścia na dietę i styl życia wegański, wyjaśniając: Kiedy wiele lat temu zaczynałam studia z medycyny naturalnej i żywieniowej, dowiedziałam się również o okropnościach fabryki rolnictwo NIE MIAŁEM POJĘCIA! Kiedyś wiedziałem, że nie mogę od-wiedzieć, ale czułem się przytłoczony, ponieważ nie wiedziałem, jak pomóc. Nie sądziłem, że jest coś, co mógłbym zrobić, co byłoby „wystarczająco duże”. Wtedy zdałem sobie sprawę, że to, co mogę zrobić, to świetne miejsce na początek. To dotyczy nas wszystkich – zawsze są małe lub duże rzeczy, które możemy zrobić!"
"The Compassionate Road składa się z przepisów, kursów, bloga, podcastu i książki kucharskiej The Compassionate Kitchen. Davis wyjaśnia, dlaczego była zmotywowana do założenia strony internetowej własnymi słowami, mówiąc: Piszę tego bloga, ponieważ niesamowicie pasjonuje mnie pomaganie innym w zdrowym, świadomym życiu.Chcę dzielić się tym, co mogę, aby umożliwić każdemu z nas dokonywanie współczujących wyborów, które wspierają nas samych i większą całość. Praktykując jogę od ponad 17 lat, głęboko wierzę, że musimy zdjąć naszą jogę z mat i żyć nią, podejmując życzliwe, świadome codzienne decyzje."
Dodaje: „Chcę podzielić się częścią tego, czego nauczyłam się podczas mojej podróży, aby pomóc innym — pomóc tobie — znaleźć łatwo dostępne, zbadane informacje, które umożliwią ci uczynienie zrównoważonego, bardziej ekologicznego i życzliwych wyborów. Jestem weganinem od 16 lat, ale tak naprawdę nie interesują mnie „etykiety” ani osądzanie, co jest dla ciebie dobre. Wierzę jednak w chów przemysłowy i wiele innych sposobów traktowania zwierząt w produkcji żywności, eksperymentach i rozrywka są okrutne, a kiedy ludzie wiedzą, co dzieje się za zamkniętymi drzwiami - wiedzą też - wegańskie lub niewegańskie. Mam nadzieję, że te informacje pomogą ci żyć zgodnie z twoimi wartościami.
The Compassionate Road i wszystkie jej różne oferty zainspirowały wielu do bardziej życzliwego stylu życia. Po przepisy na bazie roślin, informacje o naturalnym zdrowiu, rekomendacje produktów przyjaznych dla środowiska, ruszaj w drogę!
