Program resetowania diety Whole30 jest kamieniem węgielnym dla zdrowia i dobrego samopoczucia od 2009 roku, kiedy CEO i współzałożycielka Melissa Urban po raz pierwszy napisała na blogu o 30-dniowym eksperymencie dietetycznym. Sześciokrotny bestseller New York Timesa napisał o rozwiązaniu, które pomogło w problemach emocjonalnych, nawykowych i zdrowotnych związanych z jedzeniem, ale Whole30 spotkało się z krytyką za wykluczenie dietetyków roślinnych i wegan. Ale teraz renomowana marka wellness właśnie wprowadziła na rynek swoją inauguracyjną roślinną wersję diety Whole 30.
Resetowana dieta tradycyjnie zawierała kilka białek pochodzenia zwierzęcego, pozostawiając konsumentów roślinnych zastanawiających się, jak sprawić, by Whole30 było możliwe bez mięsa.Nowy Plant-Based Whole30 będzie pierwszym zorganizowanym przez firmę programem eliminacji i reintrodukcji całej żywności opartej na roślinach. Nowy protokół nada priorytet białku roślinnemu nad konwencjonalnym białkiem pochodzenia zwierzęcego. Nowy program resetowania diety stawia na pierwszym miejscu zdrowie metaboliczne i zrównoważoną żywność.
"Zawsze wspieraliśmy wegan i wegetarian członków naszej społeczności za pomocą zasobów i przewodników, ale nowa Whole30 oparta na roślinach to nasza najbardziej wszechstronna oferta dla nowej podgrupy osób, które nie mogły dołączyć do Original Whole30 z powodu ich osobiste przekonania lub preferencje żywieniowe, powiedział Urban. Jestem dumny, że oferujemy teraz programy, które docierają do większej liczby osób, które chcą zmienić życie, aby pomóc im wejść na właściwą ścieżkę i ostatecznie stworzyć zindywidualizowaną dietę, która będzie działać najlepiej w ich wyjątkowym kontekście i wartościach."
Urban ma na celu zaproszenie konsumentów roślinnych do wypróbowania niedostępnej wcześniej diety. Program opiera się na Zwycięstwach poza skalą, które stawiają na pierwszym miejscu lepsze relacje z jedzeniem, a nie skupianie się wyłącznie na utracie wagi.Podobnie jak w przypadku diet roślinnych, Whole30 zamierza stworzyć zdrowsze nawyki związane z jedzeniem, promując żywność, która pomaga, a nie szkodzi organizmowi.
Dieta odstrasza uczestników od dodanych cukrów, nadmiaru zbóż, alkoholu, a teraz od tłuszczów i białek zwierzęcych. W 30-dniowej fazie eliminacji priorytetem będą proszki białkowe pochodzenia roślinnego, orzechy, rośliny strączkowe i mniej przetworzona soja w celu uzupełnienia białka pochodzenia zwierzęcego. Po etapie eliminacyjnym Plant-Based Whole30 pokieruje uczestników, aby wprowadzali grupy żywności pojedynczo, aby właściwie ocenić, jak reaguje na nie ich organizm. Whole30 zaoferuje opcję reintegracji wyłącznie opartą na roślinach i zwierzętach.
"Chociaż dieta wegańska zawiera obfite źródło owoców i warzyw, niekoniecznie wyklucza przetworzoną żywność, cukier lub gluten, powiedział FACN i certyfikowany neurolog David Perlmutter, MD. Program Plant-Based Whole30 łączy korzyści zdrowotne diet roślinnych ze sprawdzoną w czasie skutecznością programu Whole30, zapewniając nam jeszcze lepsze możliwości osiągnięcia naszych celów podczas planowania naszego zdrowia."
Nowy program Whole30 będzie miał oryginalną strukturę słynnego programu resetowania diety, ale Urban współpracował z zarejestrowaną dietetyczką Stephanie Greunke, aby upewnić się, że ludzie otrzymują wystarczającą ilość białka. Urban zauważa, że największe obawy, jakie słyszy od ludzi, dotyczą spożycia białka. Nowa dieta Whole30 jest wspierana przez zespół doradców medycznych i żywieniowych, co gwarantuje, że uczestnicy otrzymają odpowiednią wartość odżywczą z innowacyjnej diety roślinnej Whole30.
"Jedno z najczęstszych pytań dotyczących przejścia na dietę roślinną brzmi: „Skąd bierzesz białko?” mówi Urbański. Zebraliśmy lata badań i nasze doświadczenie kliniczne w programie The Plant-Based Whole30, w którym priorytetem jest odpowiednie spożycie białka, regulacja poziomu cukru we krwi i zdrowie metaboliczne."
Dołącz do programu diety roślinnej buraka
Chociaż ekscytujące jest obserwowanie, jak coraz więcej marek zajmujących się zdrowiem i dobrym samopoczuciem włącza do swoich planów żywieniowych żywność pochodzenia roślinnego, w The Beet oferujemy szeroki wybór kompleksowych programów roślinnych do wyboru.Sprawdź dietę roślinną The Beet's, aby zdrowo schudnąć, poprawić odporność i zwiększyć energię w ciągu zaledwie 14 dni. Zarejestruj się, a będziesz otrzymywać codzienny biuletyn z czterema przepisami dziennie, listami zakupów, poradami ekspertów i wsparciem ze strony społeczności na Facebooku.
13 najlepszych pokarmów wzmacniających układ odpornościowy w walce z objawami COVID-19
Oto najlepsze produkty do jedzenia w kółko, aby zwiększyć odporność i zwalczać stany zapalne. I trzymaj się z dala od czerwonego mięsa.
Getty Images
1. Cytrusy dla twoich komórek i uzdrowienie
Twoje ciało nie wytwarza witaminy C, co oznacza, że musisz ją codziennie dostarczać, aby mieć wystarczającą ilość do wytworzenia zdrowego kolagenu (budulca skóry i gojenia).Zalecana dzienna dawka to 65 do 90 miligramów dziennie, , co odpowiada jednej małej szklance soku pomarańczowego lub zjedzeniu całego grejpfruta.Prawie wszystkie owoce cytrusowe są bogate w witaminę C. Mając taką różnorodność do wyboru, łatwo się nasycić.
Getty Images
2. Czerwona papryka napompuje skórę i wzmocni odporność dzięki dwukrotnie większej ilości witaminy C niż pomarańcza
Chcesz jeszcze więcej witaminy C, dodaj czerwoną paprykę do sałatki lub sosu do makaronu. Jedna średniej wielkości czerwona papryka zawiera 152 miligramy witaminy C, czyli tyle, aby wypełnić RDA. Papryka jest również doskonałym źródłem beta-karotenu, prekursora witaminy A (retinolu).Ile beta-karotenu potrzebujesz dziennie: Powinieneś starać się przyjmować od 75 do 180 mikrogramów dziennie, co odpowiada jednej średniej papryce dziennie. Ale czerwona papryka ma ponad dwa i pół razy więcej niż RDA dla witaminy C, więc jedz je przez całą zimę.
Getty Images
3. Brokuły, ale jedz je prawie na surowo, aby wydobyć z nich jak najwięcej składników odżywczych!
Brokuły mogą być najbardziej super pożywieniem na świecie. Jest bogata w witaminy A i C oraz E. Zawarte w niej fitochemikalia doskonale wzmacniają układ odpornościowy.Ile luteiny należy spożywać w ciągu dnia: Nie ma RDA dla luteiny, ale eksperci twierdzą, że zdobądź co najmniej 6 miligramów.
Getty Images
4. Czosnek Zjedzony Przez Ząbek
Czosnek to nie tylko świetny wzmacniacz smaku, ale jest niezbędny dla zdrowia. Właściwości wzmacniające odporność czosnku są związane z jego związkami zawierającymi siarkę, takimi jak allicyna. Uważa się, że allicyna poprawia zdolność komórek odpornościowych do zwalczania przeziębienia i grypy oraz wszelkiego rodzaju wirusów. (Czujesz więcej czosnku w metrze? Może to być sprytne zarządzanie koronawirusem.) Czosnek ma również właściwości przeciwdrobnoustrojowe i przeciwwirusowe, które mają zwalczać infekcje.Ile powinieneś jeść dziennie: Optymalna ilość czosnku do spożycia to więcej niż większość z nas może pojąć: dwa do trzech ząbków dziennie. Chociaż może to nie być wykonalne, realistycznie niektórzy ludzie przyjmują suplementy czosnkowe, aby uzyskać 300 mg suszonego czosnku w sproszkowanej tabletce.
Getty Images
