Istnieje kilka profili smakowych i konsystencji, które idealnie do siebie pasują, na przykład płatki owsiane i banany – idealne połączenie słodyczy, pikantności, chrupkości i lepkości. Dzisiejszy Przepis Dnia wymaga tych kluczowych graczy, a także innych pysznych składników roślinnych, takich jak syrop klonowy dla słodyczy, wegańskie masło dla tłuszczu, cynamon dla skórki i wanilia dla pocieszającego ciepła. Kiedy robisz ten bananowy chleb owsiany, pamiętaj, że użycie przejrzałych bananów to sposób na uzyskanie idealnego żółtego rodzaju.Często sklepy spożywcze przecenią przejrzałe banany, jeśli nie masz ich pod ręką, ale jeśli twoje banany się obrócą, zanim planujesz zrobić ten chleb, trzymaj je w zamrażarce, aby uniknąć gnicia.
Ten owsiany chleb bananowy jest łatwy do zrobienia i stanowi kreatywne zajęcie dla dzieci. Rozgniatanie bananów widelcem na gładką masę jest dziwnie satysfakcjonujące i możesz pokazać dziecku, że roślinne alternatywy, takie jak mleko migdałowe i bezmleczne masło, działają i smakują równie dobrze, jeśli nie lepiej niż prawdziwe. Pierwszym krokiem jest po prostu podgrzanie piekarnika do 375 stopni Fahrenheita, a następnie wykonanie trzech prostych instrukcji, aby wymieszać składniki i dodać je do formy do pieczenia bochenka. Ten proces zajmie Ci tylko pięć minut, a następnie pozwolisz chlebowi piec się przez 35 minut, podczas gdy Twoja kuchnia wypełni się ciepłym, pysznym zapachem. Po upływie tego czasu użyj wykałaczki, aby sprawdzić, czy środek chleba jest upieczony. Jeśli chcesz dodać opcjonalną glazurę bezmleczną, zmieszaj razem wegański serek śmietankowy i cukier, aby uzyskać lukier z serka śmietankowego.
Czas przygotowania: 5 minutCzas gotowania:35 minutCałkowity czas:40 minut
Owsiany Wegański Chleb Bananowy
Wydaje 12 porcji
Składniki
- 3 średnio rozgniecione przejrzałe banany
- 1 szklanka mleka migdałowego
- ¾ szklanki syropu klonowego
- ¼ szklanki roztopionego wegańskiego masła
- 1 łyżeczka wanilii
- 1 łyżeczka cynamonu
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 szklanka szybkich płatków owsianych lub zmiksowanych staromodnych płatków owsianych
- 1 ½ szklanki zwykłej lub bezglutenowej mąki uniwersalnej
Instrukcje
- Rozgrzej piekarnik do 375F.
- Wymieszaj rozgniecione banany, masło, syrop klonowy, mleko migdałowe, sodę oczyszczoną, proszek do pieczenia, wanilię i cynamon.
- Następnie wymieszaj płatki owsiane i mąkę, aż będą gładkie. Nie przesadzaj!
- Wlej ciasto do wysmarowanej tłuszczem formy 9x5 i piecz w piekarniku przez 40-50 minut, aż wierzch będzie złocisty. Sprawdź wykałaczką, aby upewnić się, że jest gotowe!
