Jeśli szukasz najlepszych wegańskich makaroników na świecie, jest tylko jedno miejsce: Ladurée Beverly Hills. Kultowa francuska marka, której korzenie sięgają 1892 roku, znana jest z serwowania kolorowych, pysznych makaroników (wymawianych „mac-a-rhone”, których nie należy mylić z makaronikami). Być może nie wiesz, że Ladurée Beverly Hills ma ogromną ilość wegańskich wypieków i produktów roślinnych dzięki współpracy z szefem kuchni Matthew Kenneyem.
Przechodząc obok stylowej paryskiej cukierni w ekskluzywnej dzielnicy Rodeo Drive w Beverly Hills, nigdy byś nie wiedział, że w środku czeka na Ciebie cudowna kraina roślinnych przysmaków.Chociaż nie jest wyłącznie wegańska, mocno pochyla się w kierunku roślin do przodu, więc możesz mieć pewność, że masz wiele opcji.
Niektórzy sceptycy mogą pomyśleć, że osiągnięcie klasycznych francuskich dań i wypieków, takich jak kwintesencja lekkiego, przewiewnego makaronika, jest niemożliwe; Ladurée i Kenney obalają wszelkie przekonanie, że wegańskie wypieki nie mogą być pyszne bez jajek, masła i nabiału.
Dla tych, którzy szukają wyrafinowanej atmosfery i miłośników pomysłowych ciast i potraw godnych Instagrama, Ladurée oddaje kobiecą, delikatną estetykę zarówno w swojej atmosferze, jak i jedzeniu, które sprawi, że poczujesz się jak członek rodziny królewskiej. Jeśli chcesz odpocząć przed lub po spacerze, aby sprawdzić sklepy na Rodeo Drive i okolicy, to jest miejsce dla ciebie.
Menu roślinne Ladurée Beverly Hills
Chociaż na pierwszy rzut oka może się wydawać, że jest to sklep wyłącznie cukierniczy, zdziwisz się, gdy zobaczysz asortyment innych artykułów. Najlepiej podzielić menu tak, aby znać wszystkie opcje:
- Makaroniki: 10 wegańskich smaków do wyboru, wszystkie pyszne.
- Ciasta: Duży asortyment pięknych roślinnych i dekadenckich wypieków, w tym doskonale wypieczone lekkie i puszyste croissanty.
- Food menu: Od tostów z awokado po „Jajka” Benedykta i nie tylko, to skromne, ale skuteczne menu. (Menu z jedzeniem serwowane jest tylko od środy do niedzieli w godzinach 10:00-18:00)
- Napoje: Kawa, herbata, a także wybór szampana i koktajli bezalkoholowych.
Wegańskie makrony Ladurée
Najpierw oczywiście musisz spróbować asortymentu makaroników: istnieje wiele wegańskich smaków do wyboru, od klasycznych, takich jak czekolada, wanilia i kawa, po bardziej pomysłowe smaki, takie jak matcha, pistacja i Syrop klonowy Pecan, żeby wymienić tylko kilka. Wszystkie są pyszne, przewiewne i kosztują 2,80 USD za sztukę, lub możesz dostać zestaw sześciu w pięknym pudełku za 21 USD, co byłoby doskonałym prezentem dla każdego miłośnika ciastek na bazie roślin.
Atmosfera Ladurée Beverly Hills
Z tyłu znajduje się mała wewnętrzna przestrzeń do siedzenia z kilkoma kabinami dla grupy, a także indywidualne, prywatne siedzenia, jeśli jesteś solo. Ale najlepszym miejscem do siedzenia jest przestrzeń zewnętrzna, która znajduje się na zewnątrz chodnika. Tak, usłyszysz przejeżdżające samochody, ale bycie na ulicy sprawia przyjemność obserwowaniu ludzi, podczas gdy Ty wygrzewasz się w kalifornijskim słońcu. Możesz nawet pocierać łokcie z celebrytami, ponieważ Ladurée jest odwiedzane i lubiane przez celebrytów, takich jak Megan Markle i Blake Lively.
Niezależnie od tego, czy chodzi o kawowe spotkanie biznesowe, czy o pracę zdalną, Ladurée ma odpowiednią przestrzeń na każdą porę dnia. To także idealne miejsce na kawę i przekąskę przed wszystkimi zakupami, jakie ma do zaoferowania Rodeo Drive.
I jest jeszcze jedna idealna okazja: podwieczorek. Chociaż nie jest to coś, co zwykle robimy w Stanach Zjednoczonych, Ladurée przenosi europejskie doświadczenie „czasu na herbatę” do Stanów.Serwowane przez cały dzień, za 39 USD otrzymasz menu prix fixe do wyboru, które obejmuje napój (herbata, kawa lub gorąca czekolada) oraz wybór asortymentu smakołyków, od makaroników po ciastka i mini kanapki . Idealna opcja, jeśli chcesz spróbować wszystkiego po trochu.
Aby znaleźć więcej nieoczekiwanych miejsc, w których można znaleźć pyszne jedzenie roślinne, odwiedź artykuły The Beet's Find Vegan Near Me.
