Wegańskie jedzenie i doskonałość sportowa były kiedyś uważane za sprzeczne, zwłaszcza jeśli chodzi o budowanie silnych, żelaznych mięśni, wystarczająco dużych, by zrównać linię ataku. Ale potem gwiazdy NFL, takie jak Tom Brady i Cam Newton, obaliły te stare mity, pokazując, że ciało zbudowane z białka roślinnego jest tak samo szybkie, silne i zdolne do wygrywania jak każde inne. Teraz Newton rzuca swoją znaczną wagę na nową wegańską alternatywę dla mięsa, Daring Chicken, i pomaga fanom uświadomić sobie, że nie muszą poświęcać smaku ani ulubionych potraw, aby przejść na produkty roślinne.
Newton jest wczesnym inwestorem innowacyjnej marki wegańskich kurczaków, aw wywiadzie dla magazynu Fortune były QB dla New England Patriots wyjaśnił, że wierzy, że im więcej zainwestujemy w firmy roślinne, tym lepiej dla planety i zdrowia Ameryki, szczególnie w odniesieniu do naszych nawyków żywieniowych.Newton ma również nadzieję na zbudowanie silnej społeczności opartej na roślinach w Atlancie, gdzie znajduje się już popularna sieć fast foodów Slutty Vegan.
Newton wspomina spotkanie z założycielem i dyrektorem generalnym Daring, Rossem MacKayem w 2019 roku, co doprowadziło do jego początkowej inwestycji – obok innych celebrytów, w tym Drake'a i DJ Steve'a Aokiego. Ikona futbolu wyjaśniła, że on i Mackay podzielają pogląd na temat znaczenia białka pochodzenia roślinnego dla zrównoważonego rozwoju naszego przyszłego systemu żywnościowego i ujawnił, że po zakończeniu kariery piłkarskiej ma nadzieję kontynuować swoją pracę promując produkty roślinne i zrównoważone odżywianie.
„Będąc Murzynem, który dorastał na Południu, smażony kurczak był podstawą większości diet” — powiedział Newton Fortune. „To było niedrogie i pyszne; chociaż nie jest to najzdrowsza opcja, czasami jedliśmy ją nawet dwa razy dziennie. Coś, co mam nadzieję osiągnąć dzięki Daring, to nauczyć społeczność Atlanty i innych o sile jedzenia roślinnego. Tworzenie zdrowej diety nie musi być drogie i może mieć ten sam smak, konsystencję i odczucia jak prawdziwy kurczak bez szkodliwych skutków dla naszego organizmu, środowiska i kurczaków.”
Newton ma również nadzieję wywrzeć wpływ poprzez swoje rodzinne społeczności w Atlancie. Przynosząc do Atlanty pyszne roślinne alternatywy, zamierza przekonać ludzi do spróbowania wegańskich potraw. Godna uwagi jest również jego osobista dieta oparta na roślinach. Jako zawodowy rozgrywający, jego dieta wegańska pokazuje korzyści zdrowotne i sportowe wynikające z rezygnacji z mięsa i produktów mlecznych.
„Wierzę we wszystko, co Daring ma do zaoferowania: innowacyjne podejście, wizję tworzenia lepszego środowiska i możliwość wpływania na życie każdego kęsa na raz” — kontynuował Newton. „Ale zanim to ożyło i zaowocowało, tym, w co naprawdę zainwestowałem, był Ross: jego odporność, poświęcenie i umiejętność kwestionowania status quo”.
Zwolennicy celebrytów Daring Foods
Oprócz Newtona, Daring może pochwalić się imponującą listą wspierających celebrytów. Ostatnio olimpijczyk Miles Chamley-Watson właśnie ogłosił swoje wsparcie dla wegańskiego kurczaka Daringa.Gwiazda szermierki połączył siły z Daringiem, aby podkreślić, jak niebezpieczna dla środowiska jest branża drobiarska. Dieta roślinna może zmniejszyć emisję gazów cieplarnianych podczas produkcji żywności nawet o 70 procent do 2050 r.
Z ostatnich raportów wynika, że do 2028 r. branża drobiu pochodzenia roślinnego ma osiągnąć wartość prawie 19 miliardów dolarów. Firmy, w tym firma Daring, zamierzają wykorzystać zainteresowanie konsumentów alternatywnymi produktami z kurczaka. Dzięki celebrytom, którzy wspierają innowacyjną markę wegańskich kurczaków, firma Daring zamierza kontynuować globalną ekspansję poprzez zwiększanie możliwości dystrybucji i produkcji. Ekspansja będzie możliwa dzięki ostatniej inwestycji firmy w wysokości 65 milionów dolarów, która przyniosła jej całkowite finansowanie do 120 milionów dolarów.
Chamley-Watson i Newton mogą być ostatnimi zawodowymi sportowcami, którzy otwarcie wspierają Daringa, ale mistrzyni tenisa Naomi Osaka wspiera firmę od 2019 roku. Zainteresowanie sportowców wegańskim kurczakiem potwierdza dowody na to, że jedzenie roślinne poprawia wyniki sportowe i czasy regeneracji.
Rozwijająca się scena jedzenia wegańskiego w Atlancie
Długoterminowym celem gwiazdy NFL jest promowanie jedzenia roślinnego w Atlancie, zauważając, że komfortowy klasyk będzie sposobem na wprowadzenie jedzenia roślinnego na Południu. Obecnie wegańska wizjonerka Pinky Cole robi wszystko, co w jej mocy, aby wegańskie jedzenie stało się częścią kuchni i kultury Atlanty. Założycielka Slutty Vegan stworzyła menu wypełnione południową, komfortową żywnością, która spodoba się wszystkim w Atlancie.
Podczas gdy jej priorytetem jest serwowanie wegańskich posiłków na pocieszenie, Cole poświęca swoje zasoby, by odwdzięczyć się Atlancie. Wegański przedsiębiorca założył The Pinky Cole Foundation, aby pomóc społecznościom w Atlancie. W zeszłym roku fundacja zapewniła stypendia 30 młodocianym przestępcom i utworzyła fundusze na studia dla dzieci Raysharda pochodzącego z Atlanty po tym, jak został zastrzelony przez policję zeszłego lata.
W zeszłym roku Cole połączył siły z PETA, aby pomóc w uruchomieniu kampanii organizacji na rzecz sprawiedliwości żywnościowej, której celem jest pociągnięcie rządu do odpowiedzialności za brak bezpieczeństwa żywnościowego i szkody spowodowane przez hodowlę zwierząt.Podczas gdy brak bezpieczeństwa żywnościowego i deficyty żywieniowe są nadal powszechne w Atlancie, wysiłki Cole'a i Newtona pomogą zwrócić uwagę na korzyści i rozwiązania, które stawiają żywność pochodzenia roślinnego na pierwszym planie.
20 Sportowcy, którzy przeszli na weganizm, aby stać się silniejszymi
Getty Images
1. Novak Djokovic: mistrz tenisa numer jeden na świecie
Tenisista numer jeden na świecie, Novak Djokovic, ponad dwanaście lat temu przeszedł na dietę roślinną, aby poprawić swoje wyniki sportowe i wygrywać więcej meczów. W ostatnich wywiadach przyznał, że przejście na weganizm pomogło mu awansować z trzeciego miejsca na świecie na pierwsze na świecie, ponieważ pomogło mu usunąć alergie. Przed zmianą diety Djokovic szukał lekarstwa na problemy z oddychaniem, które kosztowały go mecze i skupienie, które powodowały, że walczył podczas najbardziej intensywnych meczów. Alergie sprawiały, że czuł się tak, jakby nie mógł oddychać i byłby zmuszony wycofać się z meczów rywalizacyjnych, tak jak to zrobił w Australii. "Jedzenie mięsa było trudne dla mojego trawienia i wymagało dużo niezbędnej energii, której potrzebuję do skupienia, regeneracji, do następnej sesji treningowej i do następnego meczu, >"2. Tia Blanco: profesjonalna surferka i ambasadorka Beyond Meat: 20 sportowców, którzy przysięgają na dietę roślinną w celu zwiększenia wydajności
Tia Blanco zdobyła złoto w International Surfing Association Open w 2015 roku i przypisuje swój sukces diecie wegańskiej. Blanco informuje, że dieta wegańska pomaga jej zachować siłę i lubi jeść różne formy wegańskiego białka, takie jak orzechy, nasiona, fasola i rośliny strączkowe. Na profesjonalną surferkę miała wpływ jej matka, która jest wegetarianką i dorastała w gospodarstwie domowym opartym na wegetarianizmie. Blanco nigdy w życiu nie jadła mięsa, co znacznie ułatwiło jej przejście na produkty roślinne. Mówiąc o ułatwianiu życia, Blanco ma stronę kulinarną na Instagramie o nazwie @tiasvegankitchen, na której dzieli się swoimi ulubionymi prostymi wegańskimi przepisami, aby wszyscy jej fani mogli jeść jak ich ulubiony zawodowy wegański sportowiec.Oprócz domowych posiłków Blanco została niedawno ambasadorką wegańskiej firmy Beyond Meat, a teraz publikuje na Instagramie historie i najważniejsze przepisy na jej ulubione dania z bezmięsnego mięsa.
3. Steph Davis: czołowy światowy zawodowy wspinacz
"Steph Davis jest weganką od 18 lat i mówi, że nie ma nic w moim życiu, co nie stałoby się dzięki temu lepsze, od wspinaczki i lekkiej atletyki po dobre samopoczucie psychiczne i duchowe.>"Getty Images
4. Venus Williams: Świetny tenis
Mistrzyni tenisa, Venus Williams, przysięga, że przejście na weganizm było jednym z czynników, które pomogły jej poprawić wyniki i przezwyciężyć chorobę autoimmunologiczną. Gwiazda tenisa przeszła na weganizm w 2011 roku, kiedy zdiagnozowano u niej zespół Sjögrena, wyniszczającą chorobę autoimmunologiczną, która objawia się bólem stawów, obrzękiem, drętwieniem, pieczeniem oczu, problemami trawiennymi i zmęczeniem.Zdecydowała się na jedzenie na bazie roślin, aby odzyskać dawną zdrowie, i to zadziałało, więc trzymała się tego. Siedmiokrotna mistrzyni Wielkiego Szlema w grze pojedynczej szybciej regeneruje się teraz na diecie roślinnej, w porównaniu do tego, jak się czuła, kiedy jadła białko zwierzęce. Kiedy masz chorobę autoimmunologiczną, często odczuwasz ekstremalne zmęczenie i przypadkowe bóle ciała, a dla Venus dieta roślinna zapewnia energię i pomaga jej zmniejszyć stan zapalny. The Beet poinformował o diecie Willaima i tym, co zwykle je w ciągu dnia, aby zachować zdrowie, kondycję i wygrywać więcej meczów. Mówiąc o swoim ulubionym obiedzie, Williams dodaje: „Czasami dziewczyna po prostu potrzebuje pączka!”
