Jest po Święcie Dziękczynienia i możesz czuć się przytłoczony drugą, trzecią, czwartą porcją oraz mnóstwem przystawek i koktajli. Gdyby istniała jedna rzecz, która mogłaby nam pomóc w lekkim detoksykacji, wszyscy byśmy się tym zajęli. Jednak jest wiele rzeczy, które mogą pomóc, w tym ćwiczenia, odpoczynek, witaminy i ten napój, w szczególności ocet jabłkowy.
"Ten prosty składnik jest pełen potężnych korzyści zdrowotnych i ma mocny smak.Osobiście moją ulubioną marką jest Bragg&39;s ze względu na jej długą historię jako zdrowej żywności, która odtruwa i przyspiesza metabolizm, a założyciele byli rzecznikami zdrowia na długo przed tym, zanim coś takiego stało się modne."
"Paul Bragg był zwolennikiem alternatywnej zdrowej żywności i entuzjastą fitnessu. który pisał na tematy takie jak detoksykacja, dieta, post, długowieczność i kultura fizyczna. Kiedy zaczynał swoją firmę produkującą ocet jabłkowy, ludzie myśleli, że jest szarlatanem, ale okazuje się, że od setek lat ocet jabłkowy był używany jako środek czyszczący w żywności. i obecna dyrektor generalna Bragg, Linda Boardman, wyjaśniają, że popularność firmy odradza się, ponieważ cały kraj poszukuje środków wspomagających zdrowie, którym mogą zaufać, dodając je do żywności, które pomogą utrzymać nasze ciała w szczytowej formie. "
Bragg ma kolekcję winegretów, które można kupić na stronie BRAGG, jednak wiele z nich zawiera miód, więc jeśli jesteś weganinem, który nie je miodu, polecam zrobić własny sos z octu jabłkowego .
Jak używać octu jabłkowego, aby schudnąć
"Staram się dodawać ACV do prawie wszystkiego, co jem, nawet jeśli jest to mała kropla. Lubię używać go jako zamiennika oliwy z oliwek, gdy smażę świeże warzywa i robię pyszne dania typu stir-fry na obiad. Nie tylko ma pikantny smak i dodaje kopa moim posiłkom, ale ACV ma również wiele korzyści zdrowotnych. Najczęstszym zastosowaniem octu jabłkowego jest odchudzanie. Według He althline badania wykazały, że ocet może sprawić, że poczujemy się pełniej szybciej i zjemy mniej kalorii, co może spowodować utratę wagi. Badanie przeprowadzone na 175 osobach z otyłością wykazało, że codzienne spożywanie octu jabłkowego prowadzi do zmniejszenia tkanki tłuszczowej na brzuchu, oto dokładne liczby:"
- Przyjmowanie 1 łyżki stołowej (12 ml) doprowadziło do utraty 2,6 funta (1,2 kg)
- Przyjmowanie 2 łyżek stołowych (30 ml) doprowadziło do utraty 3,7 funta (1,7 kg)
Najważniejsze jest to, że ACV może oszukać twoje ciało, aby myślało, że jesteś pełny, więc unikasz przejadania się i przybierania na wadze.Dodaj kilka łyżek stołowych do sosów sałatkowych, koktajli, sosów do makaronów, koktajli, wypieków lub po prostu na patelnię, gdy smażysz warzywa lub robisz kanapkę śniadaniową z jaj JUST. Dołączyliśmy trzy wegańskie przepisy od roślinnych szefów kuchni, które są łatwe do przygotowania i smakują jeszcze smaczniej z ACV.
Zdrowa Sałatka z ACV Autor: Hannah Sunderani, @twospoons.ca
Składniki
Na ciasto: (robi 2 pizze)
- 3 3/4 szklanki mąki uniwersalnej (500g) plus więcej do formowania ciasta
- 1 1/2 szklanki przefiltrowanej wody\
- 2 łyżeczki drobnej soli morskiej
- 1/4 łyżeczki aktywnych suchych drożdży
Na dodatki: (na 2 pizze)
- 1/4 szklanki + 2 łyżeczki oliwy z oliwek
- 6 ząbków czosnku
- 1 główka sałaty Bibb liście oddzielone i podarte
- 2 łyżki octu jabłkowego
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- Sól morska i pieprz
- 1 szklanka pomidorków koktajlowych przekrojonych na pół
- 1/2 szklanki posiekanej czerwonej kapusty
- 1/2 małej czerwonej cebuli
- 1/4 szklanki posiekanej mięty
- 1/4 szklanki posiekanej kolendry
- 1/4 szklanki posiekanego koperku
Instrukcje
Przygotowanie ciasta:
- Wymieszaj mąkę, sól i drożdże w dużej misce.
- Dodawaj stopniowo 1,5 szklanki wody, mieszając drewnianą łyżką.
- Wymieszaj, aż dobrze się połączy. Delikatnie zagnieść ciasto rękami, aby je połączyć i uformować szorstką kulę.
- W razie potrzeby dodaj więcej mąki, aż przestanie się kleić, lub więcej wody, jeśli jest zbyt suche. Powinno być puszyste i przypominać ciasto. (Być może trzeba będzie dodać o wiele więcej mąki - to normalne. Użyłam ok. 1/2 szklanki więcej).
- Przenieś ciasto do dużej, czystej miski. Przykryć folią pszczelą i pozostawić ciasto w temperaturze pokojowej, w miejscu bez przeciągów, aż na jego powierzchni pokryją się drobne bąbelki, a ciasto podwoi swoją objętość, ok. 6-10 godzin.
- Przenieś ciasto na posypaną mąką stolnicę i delikatnie uformuj z niego zgrubny prostokąt. Podziel na dwie równe części i delikatnie uformuj z nich kulę. Oprósz kulki ciasta większą ilością mąki i przykryj folią pszczelimi, aż będą gotowe do użycia. (Przed pieczeniem doprowadź ciasto do temperatury pokojowej).
- Rozgrzej piekarnik do 240C/475F. Umieść kulki ciasta na obramowanej blasze do pieczenia i skrop każdą 1 łyżeczką oleju, obróć, aby pokryć. Spłaszczyć ciasto rękami, aż pokryje większą część arkusza. Chcesz, żeby był cienki. (Jeśli ciasto odskoczy, odstaw na kilka minut, a następnie spróbuj ponownie).
- Wymieszaj czosnek i 4 łyżki oliwy z oliwek w misce i polej pizzę tak, aby pokryła całą powierzchnię, dopraw solą i pieprzem. Ciasto piec, aż będzie złociste i chrupiące, ok. 10-12 minut. Niech trochę ostygnie przed dodaniem dodatków.
- W misce dodaj porwane liście sałaty Bibb, pomidorki koktajlowe, kapustę, czerwoną cebulę, miętę, kolendrę i koperek. Skropić octem jabłkowym i 1 łyżką oliwy z oliwek, doprawić dużą ilością soli i pieprzu. Wrzucić do połączenia. Ułóż sałatkę na spodzie pizzy, pokrój i podawaj.
