Kiedy Lexi Tavares ukończyła North Eastern w Bostonie, była znana jako żywiołowa cheerleaderka i tancerka, z którą wszyscy chcieli się zaprzyjaźnić, ale w środku czuła pustkę, samotność i depresję. Dorastając, miała do czynienia z migrenami od piątego roku życia, które z każdym rokiem stawały się coraz bardziej intensywne. Lexi widziała paradę lekarzy neurologów, alergologów i innych, którzy robili wszystko, co w ich mocy, aby rozwiązać problem, ale żaden z nich nie mógł znaleźć niczego złego fizycznie. Okazało się, że skończyła studia i pogrążyła się w głębokiej depresji, która doprowadziła ją do jedzenia, palenia i picia oraz zaprzestania dbania o siebie.
Po ukończeniu college'u Lexi otrzymała ofertę pracy w Austin w Teksasie i spakowała się, aby się tam przeprowadzić i pracować jako choreograf, ale sytuacja się pogorszyła, a stres związany z równoważeniem pracy, zabawy i życia z dala od niej Dom w Connecticut oznaczał, że nadszedł dzień, w którym zdecydowała się po prostu wstać i wyjechać, i przeniosła się z powrotem na północ, aby skupić się na swoim zdrowiu psychicznym.
Tavares zmagał się ze skrajną depresją i lękami przez dwa lata
Życie nie potoczyło się zgodnie z planem: Po powrocie do domu z rodzicami poziom stresu Lexi gwałtownie wzrósł, a ona leżała w łóżku w ciągu dnia i starała się znaleźć motywację, by wstać i zacząć cieszyć się życiem. Przy rzadkich okazjach, kiedy wychodziła z sypialni, pasła się w spiżarni, jedząc wszelkiego rodzaju chipsy, sery i wysoko przetworzoną żywność, a potem zapalała papierosa i paliła go na werandzie, by poradzić sobie z stres i depresja.
Przyjaciele dzwonili i meldowali się regularnie, żeby sprawdzić, jak sobie radzi, ale Lexi czuła się oddalona od świata i nie mogła nie ignorować nawet tych, których kochała najbardziej. Wspomina jednak, że wtedy tęskniła za wsparciem. Przejrzała swoje połączenia i pozwoliła wszystkim przejść do poczty głosowej i bez względu na to, jak często matka lub siostra nakłaniały ją, by rzuciła palenie i wróciła na właściwe tory, trafiało to na głuche uszy.
Nie mogła lub nie chciała zrezygnować z uzależnienia od papierosów i niezdrowego jedzenia i nie chciała słuchać ich rad po raz milionowy. W tamtym czasie emocjonalnym ujściem Tavaresa był sen, jedzenie, alkohol i papierosy, a dni wydawały się godzinami, a godziny latami.
Pod koniec dwudziestki sięgnęła dna i była w najgorszym stanie swojego życia. Mając 5 stóp i 2 cale, zważyła się po raz pierwszy od lat i była zszokowana, widząc 168 funtów, kiedy stanęła na wadze. Zamiast chcieć oczyścić swoją dietę, wykorzystała wagę jako kolejną wymówkę, by prowadzić siedzący tryb życia i unikać chodzenia po schodach, pozostawiając jej jedyną opcję, jak leżeć w łóżku przez cały dzień i noc.Przez większość dnia wpatrywała się w ścianę w swoim pokoju, nie wyobrażając sobie, że wkrótce potem jej życie całkowicie się zmieni.
Wreszcie coś kliknęło i wiedziała, że nadszedł czas na drastyczne zmiany
W lutym 2019, kiedy zadzwoniła siostra Lexi, odebrała. Jej siostra, która wtedy mieszkała w Austin, zapytała, czy Lexi przyjechałaby pomóc jej wyprowadzić się z mieszkania, a ponieważ wyjazd był za dwa miesiące, Lexi wiedziała, że może powiedzieć „tak” i zacząć się zbierać.
Tavares wiedziała, że dwa miesiące to wystarczająco długo, by mogła wyznaczyć sobie cel, by w tym czasie poczuć się lepiej, a kiedy myślała o wizycie u siostry, oznaczało to również spotkanie ze starymi przyjaciółmi, co oznaczało kontakty towarzyskie, co oznaczało, że musi zmienić swoją dietę i schudnąć, aby wyglądać i czuć się szczęśliwsza. Lexi zdała sobie również sprawę, że nie pomoże swojej siostrze, jeśli nie będzie wystarczająco silna i sprawna, by pakować ubrania i rzeczy do pudeł.Dla niej w tym momencie był to tak duży zasięg, jak gdyby ktoś zamierzał przebiec maraton. Lexi nie ćwiczyła od lat.
"Coś ją skłoniło do przyjęcia zaproszenia siostry i zarezerwowała lot do Teksasu, gdzie miała dwa miesiące pracy nad sobą, bo nie chciała, żeby ktoś ją taką widział. Wiedziałam, że ta podróż była moją jedyną szansą na zebranie wszystkiego, mówi. Musiałem zmienić swoje życie."
W panice Tavares badał różne rodzaje diet i natknął się na książkę Fit for Life autorstwa Harveya i Marilyn Diamond, przewodnik po jedzeniu głównie owoców i jednego surowego wegańskiego posiłku na kolację. „To niezwykle przystępna książka, szczególnie dla ludzi, którzy stosują standardową amerykańską dietę i nie są świadomi, jak jedzenie zwierząt może negatywnie wpłynąć na ich zdrowie i planetę” – powiedział Tavares. „Przejrzałam książkę w trzy dni i od razu zaczęłam jeść surową dietę wegańską” – dodała. To był początek zmiany jej życia.
Dieta oparta na owocach pomogła Lexi zrzucić 60 funtów i rzucić palenie
"Z dnia na dzień poczułam się niesamowicie, a migreny zniknęły – powiedział Tavares. Wreszcie, pomyślała, dieta była odpowiedzią na jej modlitwy. W normalny dzień Lexi zapaliłaby papierosa w porze lunchu, ale pierwszego dnia jedzenia owoców na śniadanie i lunch czuła się lekka, czysta, odświeżona i tak nowa, że nawet nie chciała zapalić . Zapach faktycznie ją odrzucił. Uwielbiała sposób, w jaki się czuła, jedząc głównie owoce, a waga zaczęła spadać. Lexi trzymała się swojego reżimu i stosowała się do zaleceń dotyczących owoców do południa oraz kombinacji surowych warzyw i produktów roślinnych na obiad."
"Nagle poczuła się lżejsza o 10 funtów, mimo że waga jeszcze nie odzwierciedlała tej liczby. Czułam się lekko w ciele i mniej bolały mnie stawy, więc mogłam wchodzić i schodzić po schodach. Harmonogram jedzenia Lexi obejmował owoce na śniadanie, sałatkę na lunch i więcej owoców na popołudniową przekąskę, a na kolację super sycące sałatki.Lexi dodaje: Idąc dalej tą ścieżką, obejrzałam się za siebie i zdałam sobie sprawę, że tak naprawdę przestrzegam surowej diety wegańskiej."
Straciła 30 funtów w pierwszym miesiącu
"Po miesiącu stosowania surowej diety opartej na owocach, Tavares schudła 30 funtów i od tego momentu ważyła się codziennie, mówiąc: Średnio zrzucam funt dziennie. Został jej jeszcze tylko miesiąc do wyjazdu do Austin i czuła się bardziej zmotywowana niż kiedykolwiek, by osiągnąć swój cel, który nie był liczbą, ale uczuciem. Znalazła nawet odwagę, by ćwiczyć i wrócić do swojej miłości do tańca, co skłoniło ją do zrobienia innego cardio. Czuła, jak nabiera mięśni i definicji w ramionach i nogach, czego nie miała od czasów studiów jako tancerka. Zanim Lexi weszła na pokład samolotu do Austin, straciła 60 funtów od rozpoczęcia nowego stylu życia. Niesamowite jest to, że nigdy nie zdawałem sobie sprawy, jak łatwe może być przywrócenie mojego życia na właściwe tory, dopóki nie zacząłem. Zobaczyłam, jak organizm jest w stanie wyleczyć się poprzez surowy wegański styl życia."
Dwa lata później kontynuuje jedzenie w ten sposób i schudła 60 funtów
"Minęły dwa lata, odkąd Lexi zmieniła swoje życie i udało jej się utrzymać wagę 60 funtów, trzymając się tego, co określa jako dietę opartą na owocach. Jej menu zmienia się z dnia na dzień, w zależności od tego, co jest świeże lub sezonowe. Uwielbia chodzić na targ i wybierać najświeższe owoce, takie jak arbuz, miód spadziowy, kantalupa na śniadanie, a potem więcej owoców przez cały dzień, a kończy dzień dużą sałatką na lunch. "
Nie zawsze zjada trzy posiłki dziennie, ale je, gdy jest głodna i przestaje, gdy jest nasycona. W niektóre dni jem cztery mango dziennie” – mówi Lexi. Słucha swojego ciała i je, kiedy jest głodna, a nie wtedy, gdy nie jest. Brak klasyfikacji posiłków w tradycyjnym sensie pozwala Lexi myśleć o jedzeniu bez ostrych zasad i ograniczeń, a zamiast tego pozwala, by wskazówki jej ciała były jej przewodnikiem.
Dla niektórych osób ten rodzaj intuicyjnego jedzenia może być mylony z jedzeniem całego ciasta czekoladowego, ponieważ wydaje ci się, że właśnie tego domaga się twoje ciało.Ale kiedy jesz surową dietę wegańską lub taką, która jest dietą opartą na całej żywności roślinnej, nauczyłeś się, jak odróżnić zapotrzebowanie na zdrowe składniki odżywcze od zachcianek. Czasami Lexi zjada całego ananasa, w zależności od tego, jak się czuje lub ile energii zużywa w ciągu dnia na ruchy taneczne i inne rutyny cardio. Lexi nie mogłaby być teraz szczęśliwsza ze swojego życia i nie czuje już, że musi codziennie ważyć się, aby pozostać na dobrej drodze, tak jak robiła to w przeszłości. Czuję, jakbym nigdy tak naprawdę nie żyła, zanim zmieniłam dietę, a teraz czuję, jakbym miała zupełnie nowe życie.”
