Kiedy unikasz nabiału i zamiast tego starasz się być na bazie roślin, tak jak ja, brakuje ci tylko kilku rzeczy. Jednym z nich są koktajle mleczne. Kiedy więc usłyszałem, że Shake Shack wprowadza wegański koktajl mleczny wykonany w 100% ze składników roślinnych, zrobiony z mleka bezmlecznego NotCo i lodów bezmlecznych, skorzystałem z okazji, aby go wypróbować. (Ciężka robota, wiem, ale ktoś musi to zrobić.)
Wskoczyłam w trampki i wybiegłam z domu, kierując się do mojego lokalnego Shake Shack na 86th Street i Lexington Avenue w Nowym Jorku, z Bonnie, piękną owczarką na holu.
Shake Shack ma teraz wegańskie koktajle mleczne we współpracy z NotCo
Oto co pomyślałam i czy poleciłabym ten roślinny shake innym.
Po pierwsze Shake Shack był zajęty! To popularne miejsce przyciągnęło zróżnicowaną grupę nowojorczyków w każdym wieku i ze wszystkich środowisk, w tym pół tuzina uczniów łapiących popołudniową przekąskę, kilku mężczyzn w kaskach i szykownie wyglądającego starszego mężczyznę w na wózku inwalidzkim z fedorą, cierpliwie czekając na swoje zamówienie, z towarzyszką u boku. Wygląda na to, że tłum był w wieku od 2 do 82 lat.
"Po złożeniu zamówienia poprosiłem młodą kobietę, która przywołała mnie do lady, poproszę roślinnego shake&39;a. Ale czy na pewno wszystkie składniki są wegańskie? W tym momencie pomocna młoda kobieta powiedziała: Pozwól mi sprawdzić! i zniknęła zza kasy na krótką chwilę, żeby zapytać. Po kilku sekundach wróciła i wesoło zameldowała: Tak! Wszystko w nim jest w 100 procentach pochodzenia roślinnego! Zamówiłem koktajl czekoladowy, spojrzałem na tablicę z menu i zobaczyłem, że ma 695 kalorii, i zdecydowałem się pominąć wegetariańskiego burgera i frytki."
Jak smakuje wegański koktajl mleczny Shake Shack
"Zapłaciliśmy nasze 7,17 $ (z podatkiem) i wyszliśmy na zewnątrz w jasny wiosenny dzień, aby usiąść i poczekać przy jednym z metalowych i drewnianych stolików na dziedzińcu i mieliśmy bardzo mało czasu, aby sprawdzić pocztę, zanim moje imię zostało zwany!. W mniej niż minutę usłyszałam Lucy! i podano mu duży, zimny, ciężki biały kubek pełen czekoladowego shake&39;a."
Najlepszym znakiem, że ten milkshake nie zawiedzie, było to, że zanurzyłam w nim szeroką papierową słomkę i trochę się napracowałam, żeby przeszło w gęstą konsystencję, która faktycznie stawiała opór! Koktajl na bazie roślin wydawał się tak gęsty, że słomka stała sama w środku, otoczona lodową mieszanką czekolady, która obiecywała prawdziwy czekoladowy smak. Nie zawiódł!
"Jeden łyk i wróciłam do dzieciństwa. Kiedyś jedliśmy te czekoladowe koktajle mleczne po dniu spędzonym na basenie, kiedy moja mama pozwalała każdemu z nas na jeden smakołyk dziennie, i wybrałem to.Po pływaniu, nurkowaniu i porywającej grze w Marco Polo nigdy nie myśleliśmy o kaloriach, ale zamiast tego byliśmy całkowicie wyczerpani, a koktajl mleczny był sposobem na uspokojenie nas przed podróżą samochodem do domu. Więc dla mnie czekoladowy koktajl mleczny mówi: lato, spędzanie czasu na świeżym powietrzu i cieszenie się jedzeniem bez poczucia winy i oskarżeń."
"Więc tak zdecydowałam, kiedy zrobiłam coś więcej niż tylko przetestowałam ten shake. Popijałem, po jednej grubej, gładkiej, czekoladowej słomce. Idąc w kierunku domu, popijając, relaksując się i rozkoszując się moim jedynym smakołykiem, zdecydowałem, że kalorie nie mają znaczenia. Liczyła się radość i smak, jaki oferował ten wegański, bezmleczny koktajl mleczny."
Shake Shack i NotCo łączą siły przy wegańskim koktajlu mlecznym
Dla kontekstu, NotCo to firma z siedzibą w Chile, której inwestorami są Roger Feder, Questlove i Lewis Hamilton. Ich bezmleczne mleko jest zrobione z mieszanki białka grochu z nutami smakowymi kapusty i ananasa (których nie czuć) i gładkością oleju słonecznikowego (również niewyczuwalną).Mleko NotCo nie zawiera tłuszczów trans, cholesterolu, tylko 4 gramy węglowodanów na filiżankę i 4 gramy białka.
NotCo niedawno ogłosiło partnerstwo z Kraft Heins, aby wprowadzić wegańskie wersje niektórych najpopularniejszych produktów amerykańskiego giganta spożywczego, w tym Lunchables. Kiedy pojawiła się wiadomość, że Lunchables wprowadzi opcję wegańską, poruszyło to sentymentalną strunę pokolenia wychowanego na pudełkach, na co firma liczy.
Nowy wegański koktajl mleczny Shake Shack prawdopodobnie spodoba się milenialsom i pokoleniom pokolenia Z, które robią zakupy z myślą o zrównoważonym rozwoju i zdrowiu, co skłania duże tradycyjne firmy, takie jak Kraft i Nestle, do wprowadzania nowych roślinnych alternatyw dla ich najbardziej ukochanych produktów. Niedawne badanie wykazało, że 55 procent konsumentów robi zakupy z myślą o zrównoważonej żywności.
Gdzie można znaleźć wegański koktajl mleczny Shake Shack?
Bezmleczne koktajle mleczne są częścią ograniczonej czasowo próby, która odbędzie się na Florydzie iw Nowym Jorku; w Garden Mall, Miami Beach, Winter Park, The Fall Carol Gables, Astor Place, Harlem, Midtown East, Upper East Side i Battery Park City.Aby uzyskać więcej pysznych lodów bezmlecznych, sprawdź nasz licznik buraków, aby znaleźć najlepsze lody bezmleczne przetestowane pod względem smaku przez twardych krytyków: dzieci!
