W tym sezonie świątecznym nie przegap pasty serowej Boursin z nową, bezmleczną, roślinną wersją najpopularniejszego smaku czosnku i ziół. Wraz z firmą Boursin, uwielbiana przez przekąski firma Babybel pracuje nad bezmleczną wersją swoich mini krążków serowych.
Roślinowy ser do smarowania Boursin będzie dostępny w Amazon Fresh pod koniec października i w sklepach od przyszłego roku. Aby uzyskać smak i konsystencję naśladującą oryginalny produkt, Boursin skonsultował się z jedną z najlepszych alternatywnych marek nabiału, Follow Your Heart.Bezmleczny krem do smarowania jest wytwarzany z organicznego oleju kokosowego i ekologicznego oleju rzepakowego tłoczonego z makuchu i będzie sprzedawany w opakowaniu o pojemności 6 uncji za 6,99 USD w samą porę na święta.
„Jesteśmy bardzo dumni z faktu, że Boursin i Bel Group zaufali naszej wiedzy i doświadczeniu w tej dziedzinie i że mogliśmy wesprzeć wprowadzenie na rynek tak niesamowitego i pysznego produktu. zobacz tę pikantną ucztę dostępną teraz dla konsumentów bez nabiału i tych, którzy myślą o samodzielnym przejściu na produkty bezmleczne ”' Bob Goldberg, założyciel i dyrektor generalny Follow Your Heart, powiedział VegNews.
Babybel dołącza do Boursin w ekspansji na świat produktów bez nabiału i obecnie pracuje nad roślinną wersją mini serników, która ma zostać wprowadzona na rynek w przyszłym roku.
Bel Group rozszerza swoją działalność na przemysł roślinny.
Bel Group, która jest właścicielem zarówno Boursin, jak i Babybel, planuje wypuścić więcej serów bezmlecznych z innymi markami The Laughing Cow, Kiri i Leerdammer.Jest to część misji francuskiej międzynarodowej firmy zajmującej się marketingiem serów, polegającej na wytwarzaniu zdrowszych i bardziej przyjaznych dla środowiska produktów, które są łatwo dostępne. Wiosną ubiegłego roku firma Bel Group przejęła producenta serów roślinnych All in Foods, co dowodzi zaangażowania firmy w ekspansję na świat produktów roślinnych.
„Ambicją Grupy jest zapewnienie roślinnej oferty dla każdej ze swoich głównych marek. Od stycznia 2021 r. Bel wprowadzi na rynek „The Laughing Cow Blends” w Stanach Zjednoczonych, Wielkiej Brytanii, Kanadzie i Niemczech, krajach, w których The Laughing Cow jest spożywana głównie przez dorosłych i gdzie istnieje duży potencjał wśród fleksitarian. Oferowane będą trzy referencje z serem, warzywami i przyprawami ”, powiedział Bel Group w oświadczeniu.
Bel Group nadal czyni produkty bardziej przyjaznymi dla środowiska, pracując nad opakowaniami, które, jak obiecali, będą w 100% nadawać się do recyklingu i/lub biodegradacji do 2025 roku. Opakowania firmy są już w 84% biodegradowalne lub nadają się do recyklingu, co zbliża ich do celu.
Rynek serów roślinnych wzrósł w ciągu ostatniego roku o 18% i jest obecnie wart 189 milionów dolarów. Do 2030 roku branża ma wzrosnąć o ponad 300%. W miarę jak znane marki, takie jak Boursin i Babybel, wkraczają na rynek produktów roślinnych, wartość rynku będzie rosła i dostępnych będzie więcej produktów bezmlecznych, zaspokajających rosnące zapotrzebowanie konsumentów, którzy coraz bardziej ograniczają spożycie nabiału i wybierają więcej produktów mlecznych. produkty pochodzenia roślinnego.
