Pinky Cole, przedsiębiorca z Atlanty, przekształciła scenę wegańskiego jedzenia w Atlancie w wegański raj, a teraz jej restauracja Slutty Vegan jest jedną z najbardziej wpływowych restauracji na południowym wschodzie. Roślinne miejsce na burgery odniosło ogromny sukces i popularność, co doprowadziło do ostatniej współpracy Cole'a z Shake Shack, która planuje wprowadzić wegańskiego burgera SluttyShack w ramach oferty ograniczonej czasowo. Bezmięsny burger ma zadebiutować w wielu wybranych lokalizacjach, dając konsumentom szansę spróbowania najwyższej jakości posiłku roślinnego.Partnerstwo jest produktem kolekcji Shake Shack „Now Serving”, której celem jest promowanie lokalnych szefów kuchni w całym kraju.
Burger SluttyShack będzie składał się z wegetariańskiego burgera Shake Shack, cytrynowo-imbirowego jarmużu, karmelizowanej cebuli, wegańskiego rancza i wegańskiego majonezu, zwieńczonych tajemniczym pyłem dziwki Pinky'ego. Burger będzie podany w charakterystycznej dla Slutty Vegan hawajskiej bułce.
„Naszą misją nie jest namawianie ludzi do przejścia na weganizm, ale raczej inspirowanie gości do otwierania horyzontów na coś nowego i innego. Współpraca z Shake Shack to naturalny sposób na realizację tej misji – ciesz się jednym z najbardziej lubianych burgerowni w Ameryce, ale spróbuj go z niespodzianką ”- powiedział Cole. „Filantropia jest podstawą tego, kim jestem, i zachęca mnie zgodne podejście Shake Shack do oddawania się swoim społecznościom. Naszym celem w ramach tej współpracy jest budowanie wsparcia dla społeczności i branż bliskich naszym sercom”.
Slutty Vegan zaczęło się od food trucka, który Cole uruchomił latem 2018 roku.Od tego czasu szybki sukces jej biznesu pozwolił jej rozprzestrzenić się na trzy lokalizacje z cegły i zaprawy, a także spin-offową restaurację koktajlową i cheesesteak o nazwie Bar Vegan. Pęd Cole'a nie będzie ograniczony do Georgii dzięki nowej lokalizacji Slutty Vegan, która ma zostać otwarta w Birmingham, AL.
Rozwijające się imperium restauracyjne Cole'a rozszerzy się teraz poza lokale Slutty Vegan, gdy współpraca SluttyShack zadebiutuje w wielu lokalizacjach Shake Shack. Od 8 kwietnia roślinny SluttyShack trafi do menu w Old Fourth Ward Shake Shake w Atlancie. W ramach oferty specjalnej część zysków zostanie przekazana Giving Kitchen, lokalnej organizacji charytatywnej zajmującej się pomocą kryzysową. Burger roślinny będzie również dostępny w Harlemie w stanie Nowy Jork, a dochód zostanie przekazany koalicji liderów branży hotelarskiej w nowojorskiej branży restauracyjnej o nazwie ROAR.
„W ciągu ostatniego roku wszyscy słyszeliśmy o Pinky Cole i wpływie, jaki wywiera, nie tylko w Atlancie i Nowym Jorku, ale w całym kraju” — powiedział Mark Rosati, dyrektor kulinarny Shake Shack.„Możliwość współpracy z nią i jej zespołem nad tym burgerem była zaszczytem – nie tylko była zabawna i kreatywna, ale także inspirująca. Jesteśmy naprawdę dumni, że możemy współpracować z zespołem Slutty Vegan i wspierać społeczności bliskie i drogie nam obojgu.”
SluttyShack Burgery dostępne w wybranych lokalizacjach od 8 kwietnia
Cole założył także Fundację Pinky Cole Foundation, aby wspierać budowanie społeczności, a także pomagać w inicjatywach dotyczących sprawiedliwości społecznej w Atlancie. Fundacja była niezwykle aktywna podczas COVID-19, a także w ożywionym ruchu wzywającym do sprawiedliwości rasowej. W zeszłym roku organizacja opłaciła czesne dla 30 studentów na Clark Atlanta University i opłaciła szereg zaległych czynszów dla małych firm w Metro-Atlancie. Po tym, jak policja zabiła Raysharda Brooksa, mieszkańca Atlanty, fundacja połączyła siły z HBCU Clark Atlanta University, aby wysłać czwórkę jego dzieci na studia.
Współpracujący burger będzie dostępny w wybranych lokalizacjach już od 8 USD.49 i w zależności od jego sukcesu konsumenci mogą zobaczyć burgera SluttyShack lub więcej burgerów roślinnych włączonych do stałego menu Shake Shack. Cole pojawi się w lokalu w Atlancie, aby wprowadzić na rynek ten pyszny, roślinny burger.
