"Firma roślinna Beyond Meat właśnie złożyła wniosek o rejestrację znaku towarowego dla nazwy Beyond Milk dla nadchodzącej linii mleka bezmlecznego. Kalifornijska firma technologiczna złożyła wniosek o rejestrację tego znaku towarowego 12 sierpnia, zgodnie z dokumentami w Urzędzie Patentów i Znaków Towarowych Stanów Zjednoczonych. Oprócz patentu Beyond Milk firma złożyła również wniosek o 108 znaków towarowych, w tym Beyond Crab, Beyond Shrimp, Beyond Tuna, Beyond Eggs i Beyond Jerky. Inne bardziej ogólne znaki towarowe to Beyond Bowls, Beyond Brunch i Beyond Deli.Firma zgłosiła większość znaków towarowych jako zamiar używania, co oznacza, że firma Beyond Meat spodziewa się, że będzie potrzebować tych marek w przyszłych produktach."
Zgłoszony patent Beyond Milk zawierał szczegółowe informacje, że firma zamierza objąć „wytwarzanie koktajli mlecznych, napojów kawowych lub herbacianych z mlekiem lub substytutami mleka”. Sukces firmy Beyond Meat wynika z jej roślinnych alternatyw białkowych, takich jak wegańskie hamburgery czy kiełbaski, ale rozwijający się przemysł mleka roślinnego zainspirował firmę do poszerzenia linii produktów.
Mimo że firma Beyond Meat nie opublikowała żadnych informacji na temat serii produktów Beyond Milk, firma spędziła ostatnie lata na opracowywaniu nowych produktów w kilku kategoriach żywności. Na początku tego roku firma rozszerzyła swoją linię produktów roślinnych o wegańskiego kurczaka. Nowy produkt Beyond Chicken Tenders na bazie roślin wszedł na rynek krajowy, gdy firma Beyond Meat połączyła siły z ponad 400 restauracjami, aby zadebiutować z tym nowym produktem. Ciągły sukces firmy w połączeniu z pozytywną reakcją konsumentów może zmotywować kadrę kierowniczą Beyond do wejścia na inne rynki produktów roślinnych.
W tym roku Label Insight – firma zarządzająca danymi firmy NielsenIQ – właśnie opublikowała badanie, w którym obserwowano, jak konsumenci kupują mleko i białko pochodzenia roślinnego. Z raportu wynika, że sprzedaż mleka alternatywnego wzrosła o 13,5 procent od czerwca 2020 r. do lipca 2021 r. W porównaniu z 1,2-procentowym spadkiem w branży mleka krowiego, sprzedaż mleka roślinnego zaczyna podcinać dominujący przemysł mleka pochodzenia zwierzęcego.
Dane Label Insight wykazały, że sprzedaż mleka owsianego wzrosła w ciągu ostatniego roku o 118 procent, co wskazuje, że konsumenci są generalnie zainteresowani alternatywnymi produktami pochodzenia roślinnego. W miarę jak coraz więcej konsumentów zaczyna kupować bezmleczne alternatywy dla mleka, coraz więcej firm zaczyna włączać mleko roślinne do swojej oferty produktów.
Beyond Meat’s Markets akcje odnotowały 5-procentowy spadek od stycznia, obecnie wyceniane na 118 USD za akcję. Spadek wywiera presję na firmę, aby rozszerzyła swoją markę, dając akcjonariuszom i inwestorom więcej powodów do inwestowania w roślinnego giganta.Beyond Meat ma na celu podcięcie konsumpcji i produkcji produktów spożywczych pochodzenia zwierzęcego na rynku, zapewniając konsumentom pyszne alternatywy dla konwencjonalnych produktów spożywczych.
W szczególności szybko rozwijający się rynek mleka owsianego pozwolił szwedzkiej firmie produkującej mleko roślinne Oatly pomyślnie złożyć wniosek o pierwszą ofertę publiczną i zakończyć ją w maju. Firma – co można przypisać światowej popularyzacji mleka owsianego – ujawniła swój pierwszy raport o zyskach, który pokazał, że jej drugi kwartał wzrósł o 53 procent w porównaniu z tym samym okresem ubiegłego roku.
Na początku tego miesiąca Bloomberg Intelligence opublikował raport, z którego wynika, że rynek żywności pochodzenia roślinnego przekroczy 162 miliardy dolarów do 2030 roku, czterokrotnie mnożąc obecną wycenę 30 miliardów dolarów. Raport przypisuje wzrost roślinnym gigantom, takim jak Beyond Meat i ich odpowiednikom, w tym Impossible Foods, Oatly i innym.
W ramach badania BI wyszczególniło, że wegański rynek mleczarski zajmie 10 procent jego światowych udziałów w rynku w ciągu następnej dekady.Znaczący wzrost zachęciłby inne firmy, w tym Beyond Meat, do rozwoju wegańskich sektorów mleczarskich, zwłaszcza że ich bezpośredni rywal, Impossible Foods, już w październiku ubiegłego roku zadebiutował swoim pierwszym roślinnym mlekiem Impossible. Dyrektor generalny Beyond Meat, Ethan Brown, omówił przyszłość firmy, wyjaśniając, w jaki sposób firma dostosuje się do rosnącego popytu i zwiększonej produkcji.
„Konkretne inwestycje i działania obejmują: ustanowienie bardziej zlokalizowanej produkcji z bliższą odległością od naszych rynków o najwyższym priorytecie; bardziej zintegrowane kompleksowe procesy produkcyjne w większej części naszej sieci produkcyjnej; skalowalna efektywność zamówień i absorpcja kosztów stałych; dalsza dywersyfikacja naszego głównego łańcucha dostaw składników białkowych; ciągła poprawa przepustowości w całej naszej sieci produkcyjnej; przeformułowania niektórych innowacji produktowych i procesowych; i optymalizacja opakowań ”- powiedział Brown w maju podczas rozmowy o zarobkach, przedstawiając swoje plany ulepszenia firmy.
Na początku tego roku USDA opublikowało raport, z którego wynika, że sprzedaż mleka roślinnego spada w branży mleka krowiego. Raport pokazuje skorelowany efekt zmiany preferencji żywieniowych konsumentów, dzięki czemu alternatywne produkty mleczne wydają się bardziej atrakcyjne dla większej liczby firm na całym świecie. Beyond Meat jeszcze oficjalnie nie ogłosiło swojego rozwoju mleka roślinnego, ale w związku z trwającym patentem konsumenci mogą spodziewać się, że firma ujawni swoje podstawowe produkty w najbliższej przyszłości.
Najlepszy test smaku lodów wegańskich i bezmlecznych
Van Leeuwen Wegańskie lody z kawałkami mięty
"Ta marka jest jedną z najlepszych na świecie, a ich wegańskie wybory nie różnią się. Chip miętowy przeszedł długą drogę w naszych pojedynkach na jedzenie >"Tak Pyszny Mrożony Deser Bezmleczny Oh-So Truskawkowo-Kokosowy Mleko
"Nigdy nie widzieliśmy, żeby dzieci tak szalały za lodami, jak ci testerzy za truskawkami. Dosłownie spotkało się to ze śpiewami i krzykami, że smakuje jak prawdziwa truskawka.>"Ben & Jerry's Cinnamon Buns Bezmleczny mrożony deser
Jeśli kochasz cynamon, poznaj swoją nową ulubioną ucztę. To tak, jakby kulka ciasta spotkała cynamonową bułkę. Jeśli jesteś świadomy węglowodanów, pamiętaj, że pół szklanki zawiera 35 gramów i 25 gramów cukru.
Halo Top bezmleczne ciasto czekoladowe z kawałkami czekolady
Halo Top to najlepszy wybór dla dbających o zdrowie poszukiwaczy lodów kochających ciastka. Porcja (pół filiżanki) ma 90 kalorii i 3 gramy białka, więc jeśli masz ochotę na słodką przekąskę na zimno z mniejszą ilością kalorii, to jest to najlepsza opcja. To powiedziawszy, tekstura jest gładka, więc jeśli szukasz kawałków ciasta na ciasteczka, nie jest to właściwy wybór dla ciebie.
