Beyond Meat w końcu zaprezentował długo oczekiwanego kurczaka na bazie roślin na początku tego roku, kiedy wypuścił Beyond Chicken Tender do amerykańskich restauracji. Teraz gigant na bazie roślin rozszerza ofertę wegańskiego kurczaka, obejmując kilku sprzedawców detalicznych w całym kraju po pozytywnej reakcji konsumentów. Ta innowacyjna marka żywności ujawniła swój inauguracyjny produkt z kurczaka na bazie roślin w 2012 roku, ale spędziła następną dekadę na opracowywaniu i doskonaleniu receptury, aby zapewnić konsumentom wegański produkt z kurczaka, który odwzorowuje smak, konsystencję i zdolność gotowania konwencjonalnego kurczaka.
„Po sukcesie naszego kurczaka na bazie roślin w restauracjach fani z niecierpliwością czekali na produkt detaliczny, który jest łatwo dostępny i można go ugotować w domu w każdej chwili” — powiedziała Deanna Jurgens, dyrektor ds. wzrostu w Beyond Meat . „Cieszymy się, że odpowiadamy na zapotrzebowanie konsumentów, uruchamiając Beyond Chicken Tenders u czołowych sprzedawców detalicznych w całym kraju, kontynuując nasz impet w kategorii drobiu pochodzenia roślinnego”.
Beyond Chicken Tenders będzie wkrótce dostępny w wybranych sklepach detalicznych w całym kraju, dając konsumentom możliwość przygotowania charakterystycznych roślinnych produktów z kurczaka w domu. Firma zdecydowała się na zwiększenie dostępności swoich produktów po niezwykle udanym debiucie gastronomicznym. Produkt firmy natychmiast zdobył nagrodę Food and Beverage Award 2021 za innowacyjną recepturę i wszechstronność na rynku spożywczym.
Roślinowy polędwica z kurczaka ma również wysoką wartość odżywczą w porównaniu do swojego zwierzęcego odpowiednika.Przetwory z kurczaka Beyond zawierają o 50 procent mniej tłuszczów nasyconych niż tradycyjne przetwory z kurczaka. Firma wyklucza również wszystkie GMO, antybiotyki, cholesterol i hormony w produkcji kurczaka na bazie roślin. Firma zaczęła również wprowadzać bobik, aby zapewnić odpowiednie źródło białka.
„Uważamy, że ważne jest, aby nadal oferować konsumentom różnorodne białka” — powiedział w wywiadzie dyrektor generalny Beyond Meat, Ethan Brown. „Zobaczysz, w nadchodzących latach wyjdziemy z produktami, które mają zupełnie inne białka. Staramy się stworzyć opcję opartą na roślinach dla konsumentów z całego działu mięsnego – wszędzie tam, gdzie spożywają coś, co jest białkiem zwierzęcym, chcemy zaoferować jego roślinną wersję.”
Wraz z ekspansją detaliczną Beyond Chicken Tender firma ogłosiła, że zwiększy dystrybucję detaliczną wszystkich swoich produktów. Firma planuje zwiększyć dostępność swoich produktów w sklepach Walmart w całym kraju.Konkretnie, firma powiedziała, że zwiększy dostępność swoich kiełbasek Beyond Breakfast o 70 procent. Marka planuje nadal docierać do wszystkich konsumentów, kierując większość swojej uwagi dystrybucyjnej na dostępnych i niedrogich sprzedawców detalicznych, takich jak Walmart.
„Jeśli spojrzysz na strategię Beyond Meat, która rozpoczęła się w 2009 roku, nigdy nie skupialiśmy się na ekskluzywnych restauracjach” – powiedział Brown. „Chociaż doceniamy to i rozumiemy, że jest to ważne dla naszej kultury, zawsze staraliśmy się dostarczać konsumentom jedzenie, które kochają, w miejscach, w których robią zakupy, i dla głównego nurtu. I nie ma nic bardziej reprezentatywnego niż Walmart.”
W ostatnich latach sektor kurczaków na bazie roślin firmy Beyond rozszerzył się na kilka sektorów spożywczych, opracowując serię innowacyjnych wegańskich produktów drobiowych. Na początku tego roku firma zadebiutowała Beyond The Original Orange Chicken w lokalizacjach Panda Express w Kalifornii i Nowym Jorku.Nowe danie z kurczaka na bazie roślin osiągnęło wysoki poziom sprzedaży, wyprzedając się we wszystkich uczestniczących lokalizacjach w południowej Kalifornii.
Firma zadebiutowała również w Beyond Chicken Tenders, współpracując z około 400 restauracjami w całym kraju. Wejście do sektora spożywczego umożliwiło klientom w całych Stanach Zjednoczonych spróbowanie długo oczekiwanego kurczaka na bazie roślin.
Od października oferta Beyond Chicken Tender będzie dostępna w wybranych lokalizacjach Walmart, Safeway, NorCal, Harris Teeter, Giant Foods, ShopRite i Jewel-Osco. Firma ogłosiła, że po tym pierwszym uruchomieniu sklepu konsumenci mogą spodziewać się dodatkowej dostępności jeszcze w tym roku.
Zaskakujące powody, dla których tych pięciu piosenkarzy country przeszło na dietę bezmięsną
Getty Images
1. Carrie Underwood uwielbiała zwierzęta hodowlane swojej rodziny
Siedmiokrotna zdobywczyni nagrody Grammy, Carrie Underwood, została okrzyknięta jej „ogromnym” zakresem wokalnym. Jeśli chodzi o jej dietę, Underwood jest fanem śniadaniowych burrito i dużej ilości tofu. Nie stroni też od węglowodanów. Według Cheat Sheet, jedną z jej ulubionych przekąsek jest prażona angielska muffinka z masłem orzechowym.
Getty Images
2. Blake Shelton chce nadążyć za swoją starszą dziewczyną
Piosenkarz, autor tekstów i trener „The Voice”, 43-letni Blake Shelton, ostatnio pracował nad utrzymaniem formy z pomocą swojej wieloletniej miłości, Gwen Stefani, która jest wegetarianką i powiedziała mu, żeby zrezygnował z mięsa, jeśli chce poczuć się lepiej i schudnąć. Shelton stara się nadążyć za imponującym poziomem sprawności Stefani, wynika z wywiadu, którego Stefani udzielił tej jesieni. Była piosenkarka No Doubt i dziewczyna Hollaback jest od dawna wegetarianką, stosuje dietę głównie wegańską i jest super wysportowana, a w wieku 50 lat wygląda młodziej niż na swoje lata.Źródło powiedziało Gossipcop: „Gwen powiedziała mu, że sposobem na utratę jest trzymanie się z dala od mięsa i złych węglowodanów”. Kibicujemy mu!.
Getty Images
3. Shania Twain ma klucz do wspaniałej skóry
Najlepiej sprzedająca się piosenkarka muzyki country w historii nie kupuje drogich steków na kolację po występie. „Królowa country pop” sprzedała ponad 100 milionów płyt, ale twierdzi, że jej dieta bezmięsna jest prosta. Jest zarówno wegetarianką, jak i je bardzo mało nabiału – chociaż czasami mówi, że je jajka.
4. Annette Conlon, artystka ludowa z pasją
Amerykańska piosenkarka i autorka tekstów Annette Conlon jest również zapaloną weganką. Rozpoczęła „The Compassionette Tour”, starając się wnieść współczucie, świadomość społeczną, interakcje międzyludzkie i kwestie związane ze zwierzętami do mainstreamowej publiczności.
Getty Images/Archiwum Michaela Ochsa
