Pierwszy całkowicie roślinny Burger King zadebiutuje tego lata w Niemczech. Sieć fast-foodów była pionierem roślinnych pozycji menu na całym świecie, a teraz marka przenosi swoje zaangażowanie na rzecz usług roślinnych na wyższy poziom. Pierwszy roślinny Burger King zostanie wprowadzony na rynek w Kolonii w Niemczech na ograniczony czas, we współpracy z holenderską firmą produkującą mięso roślinne The Vegetarian Butcher w celu wydania w pełni wegańskiego menu.
Wegański Burger King ma być otwarty tylko przez cztery dni, od 7 do 11 czerwca, mając nadzieję, że zaspokoi potrzeby wszystkich fanów Burger Kinga i fast-foodów.Oczekuje się, że menu będzie zawierało charakterystyczne dla sieci alternatywne mięsa, od bryłek roślinnych po Whopper. Wraz z premierą Burger King wprowadzi na rynek zupełnie nową roślinną kanapkę Long Chicken Patty z posiekaną sałatą i zupełnie nowym wegańskim majonezem. Poza wegańskim majonezem nie jest jasne, czy marka opracuje również bezmleczne sery i wegańskie przyprawy dla restauracji krótkoterminowej.
Po otwarciu restauracji Burger King zorganizuje wydarzenie, podczas którego klienci będą mogli spotkać się z szefami Burger King Germany. Administracja Burger King Germany ma odpowiedzieć na pytania i wątpliwości dotyczące planów Burger King opartych na roślinach i obecnego asortymentu. Chociaż data wydarzenia nie została ustalona, wirtualna obecność będzie dostępna dla tych, którzy nie mogą uczestniczyć w tym wydarzeniu w Niemczech.
Burger King współpracował w ostatnich latach z Vegetarian Butcher nad opracowaniem nowych roślinnych pozycji menu, które są obecnie dostępne w 25 krajach.Partnerstwo jest odpowiedzialne za chiński Whopper na bazie roślin, meksykański Whopper Vegetal i brytyjskiego Vegan Chicken Royale. Oprócz wegańskiej kanapki z kurczakiem, Burger King UK rozszerzył swoje menu roślinne szybciej niż jakakolwiek inna regionalna sekcja firmy. W styczniu firma ujawniła Rebel Whopper – wraz z wegańskim majonezem i pasztecikiem roślinnym – od The Vegetarian Butcher.
„Do tej pory nie znaleźliśmy sposobu na uchwycenie kultowego grillowanego smaku Whoppera, jednocześnie upewniając się, że nie dochodzi do zanieczyszczenia krzyżowego produktów roślinnych i mięsnych” – powiedział przedstawiciel Burger King Żyj Uprzejmie . „Jednak zawsze będziemy nadal próbować znaleźć aromatyczne rozwiązania dla naszych metod gotowania, które przemawiają do jak największej liczby naszych gości”.
Dyrektor generalny Burger King UK, Alasdair Murdoch, ogłosił na początku tego roku, że ma nadzieję, że w ciągu następnej dekady Burger King UK będzie w 50 procentach oparty na roślinach. Marka kontynuuje przyspieszone działania w celu przyjęcia wegańskiego menu.Szlak roślinny w Niemczech sygnalizuje, że firma na całym świecie podejmuje wysiłki w celu zmiany struktury żywności, ale ogólnie fast foodów. Burger King US robi pewne postępy, więc sprawdź wegański przewodnik The Beet na temat jedzenia twoich ulubionych BK.
