Jeśli jesteś kimś, kto ubolewa nad faktem, że w menu Subway brakuje kanapek na bazie roślin, oto dobra wiadomość: wkracza nowy podsklep, który oferuje wegańskie delikatesy klientom w całym kraju. Unreal Deli pani Goldfarb planuje ekspansję krajową, dzięki której wyspecjalizowane wegańskie substytuty będą dostępne dla Amerykanów w całym kraju. Marka niedawno uruchomiła kuchnie duchów w Austin, Denver, Los Angeles, Nowym Jorku i Raleigh, a pracuje nad wieloma innymi, mając na celu ekspansję w całym kraju.
Unreal Deli Sandwiches właśnie nawiązał współpracę z firmą zarządzającą kuchniami duchów, firmą Acelerate, aby otworzyć w tym roku jak najwięcej koncepcji kuchni duchów.Ghost Kitchen będzie działać jako restauracja tylko z odbiorem i dostawą, bez lokali gastronomicznych, co pozwoli marce dotrzeć do jak największej liczby klientów dzięki niskim kosztom uruchomienia i utrzymania.
"Jestem bardzo podekscytowany – już najwyższy czas!” – powiedziała Jenny Goldfarb, właścicielka Unreal Deli. „Te kanapki są niesamowicie pyszne; nikt nigdy nie wiedziałby, że wszystkie są zrobione z roślin. Dziękujemy naszym niezwykłym partnerom za ożywienie tego wszystkiego."
Menu Unreal Deli zawiera imponujący wybór w pełni roślinnych wersji uwielbianych kanapek, w tym serników i Reubensów. Aby jeszcze bardziej podnieść swoje menu, firma ogłosiła partnerstwo z popularnym dostawcą przypraw wegańskich Only Plant Based!, który zapewni specjalne sosy, majonez i kwaśną śmietanę do wybranych kanapek. Firmowe kanapki zostaną zwieńczone wegańskimi serami Violife.
"To idealne partnerstwo i przykład tego, jak doświadczenia związane z roślinami mogą zostać ulepszone dzięki modelowi biznesowemu opartemu na współpracy, opartemu tylko na roślinach! – powiedział szef kuchni George Vutetakis.Przedsięwzięcie to łączy firmy, które mają specyficzną wiedzę i pasję do swoich produktów w celu stworzenia najlepszego możliwego menu, smaku i dostępu dla klienta."
Zjadacze produktów roślinnych zaczynają smakować innowacyjne kanapki Unreal Deli, ponieważ koncepcje kuchni duchów rozprzestrzeniają się po całym kraju. Klienci w wybranych miastach mogą zamawiać przez DoorDash, UberEats, Grubhub, Seamless i Postmates z dostawą lub odbiorem.
Unreal Delikatesy dostępne w delikatesach w całym kraju
Założona przez Goldfarb w 2019 roku firma Unreal Deli pozyskała inwestycję od Marka Cubana, gdy firma pojawiła się w jednym z odcinków Shark Tank. Otrzymując inwestycję w wysokości 250 000 USD, marka rozszerzyła swoje portfolio wędlin i rozprzestrzeniła się na krajową przestrzeń detaliczną, produkując szeroki wybór podstawowych wegańskich delikatesów, takich jak indyk na bazie roślin, steki i plastry peklowanej wołowiny. Kupujący mogą znaleźć te delikatesowe plastry w wybranych supermarketach w całym kraju, w tym w lokalizacjach Publix i Whole Foods Market.
Podczas tegorocznych targów Natural Products Expo West marka zaprezentowała zupełnie nową linię wędlin delikatesowych, która ma zapewnić sklepom z kanapkami i ladom delikatesowym smaczną roślinną alternatywę. Specjalistyczne wegańskie mięsa zostały opracowane tak, aby smakowały i kroiły się tak samo, jak ich odpowiedniki pochodzenia zwierzęcego.
Rise of Vegan Ghost Kitchens
Od zakupów spożywczych po gotowe posiłki, ludzie polegają teraz na usługach dostawczych bardziej niż kiedykolwiek. Bez potrzeby siedzenia dla klientów, kuchnie duchów weszły do głównego nurtu, zapewniając ludziom łatwy dostęp do wszystkich ich ulubionych potraw, aw ciągu ostatniego roku zainteresowanie wegańską dostawą wzrosło wykładniczo. Raport Google „Year in Search” wykazał, że ludzie szukali wegańskiego jedzenia w pobliżu 5, o 000 procent więcej w 2021 r. niż w 2020 r.
Inne kuchnie duchów to Impossible Foods Impossible Shop i Skinny Butcher’s Crazy Crispy Chick’n. Nowe kuchnie oparte na dostawach firm roślinnych umożliwiły większej liczbie osób bezpośredni dostęp do wegańskich fast foodów, rynku, który ma osiągnąć 40 USD.25 miliardów do 2028 roku. Nowe wegańskie kuchnie duchów odegrają kluczową rolę w przyspieszeniu dostępności fast foodów pochodzenia roślinnego.
6 najlepszych sieci fast food z opcjami roślinnymi w menu
Restauracje typu fast-food w końcu otrzymały wiadomość, że ich baza klientów nie przychodzi tylko po burgera, smażonego kurczaka czy taco z wołowiną. Wiele z nich ma teraz żywność pochodzenia roślinnego i wymyśla kreatywne, pyszne sposoby na zwiększenie ilości zieleni w menu. Oto 6 najlepszych sieci fast-food z opcjami roślinnymi w menu.
Burger King
1. Burger King
Okazuje się, że jeśli jesz na bazie roślin, możesz polegać na czymś więcej niż tylko na sałatce. Burger King ma Impossible Whopper z bezmięsnym pasztecikiem, a także kilka potajemnie wegańskich opcji, takich jak francuskie paluszki tostowe i placki ziemniaczane.
Biały Zamek
2. Biały Zamek
Ta sieć hamburgerów, znana ze swoich mini-kwadratowych suwaków, w niektórych uczestniczących lokalizacjach wskoczyła na modę opartą na roślinach. Niemożliwy suwak można znaleźć w niektórych menu Białego Zamku.
Del Taco
3. Del Taco
Była to pierwsza krajowa meksykańska sieć fast foodów, która oferowała Beyond Meat w swoich 580 restauracjach w całym kraju. Del Taco ma w menu Beyond Avocado Taco wraz z Epic Beyond Original Mex Burrito i Avocado Veggie Bowl.
Carl Jr.
4. Carl's Jr.
Carl’s Jr., kolejna marka będąca synonimem burgerów wołowych, oferuje kilka roślinnych opcji dla wegetarian i miłośników roślin, takich jak Beyond Famous Star Burger i Guacamole Thickburger.
Taco Bell
