Dawno, nie tak dawno temu, w alejce z jogurtami nie było wegańskich alternatyw dla podstawowych produktów na bazie nabiału. Teraz? Z przyjemnością informujemy, że nie brakuje opcji w dziale jogurtów bezmlecznych. (Zeszłej jesieni wykonaliśmy dla Ciebie nawet bardzo trudną robotę i sprawdziliśmy smak 12 z nich, abyś wiedział, które są tego warte.
Ale być może żaden nie jest tak kremowy ani tak dekadencki jak te z The Collaborative, naszego nowego faworyta w kategorii jogurtów roślinnych premium.W czasie pandemii koronawirusa brytyjska firma zwróciła naszą uwagę, przekazując produkt o wartości 15 000 USD pracownikom służby zdrowia w Bay Area.
Teraz marka jogurtów na bazie kokosa dzieli się dobrymi wiadomościami ze swoimi wygłodniałymi fanami: na początku tego miesiąca firma ogłosiła 7-milionową inwestycję serii A firmy PowerPlant Ventures (ich poprzednie inwestycje obejmowały Beyond Meat, Thrive Market, i Rebbl, żeby wymienić tylko kilka) i że potrajają swoją obecną ofertę.
"W PowerPlant nieustannie poszukujemy marek żywności pochodzenia roślinnego, które odpowiadają na potrzeby konsumentów i podważają status quo — The Collaborative robi to jako niezwykła marka oferująca szeroką gamę produktów premium, które łączą pełnowartościowa dobroć, wspaniały smak, który dorównuje lub przewyższa zamienniki nabiału, niski poziom cukru i lepsze dla Ciebie składniki” – powiedział Mark Rampolla, współzałożyciel i partner PowerPlant Ventures w komunikacie prasowym zapowiadającym nową inwestycję."
Podobnie jak pozostałe produkty The Collaborative, premiery, które trafią na półki sklepowe w czerwcu i lipcu tego roku, będą miały niską zawartość cukru, nie będą zawierały GMO, glutenu i, oczywiście, roślin -na podstawie. Oprócz tworzenia pysznych produktów uwielbiamy również to, że The Collaborative jest nastawione na zrównoważony rozwój, współpracując z Pur Project, aby oddać i zasadzić tysiące drzew kokosowych w Azji.
Po pierwsze, zaktualizują swoją istniejącą linię jogurtów roślinnych o nowe rozmiary – 4,2 uncji, 7 uncji i 12,3 uncji – multi-serve – dostępne w wersji Plain, Vanilla, Alphonso Mango & Passionfruit oraz Blueberry & Odmiany rozmarynu. Następnie wprowadzą też mnóstwo deserów, w tym waniliowy pudding ryżowy, podwójny mus czekoladowy i budyń czekoladowy.
Bonus: Aby pomóc Ci szybciej dostać jogurt bezmleczny, marka zostanie uruchomiona w usłudze dostawy artykułów spożywczych Amazon, Amazon Fresh, w maju. Jeśli to nie jest wiadomość, dla której warto zwariować (coco), to nie wiemy, co to jest.
