Za zamkniętymi drzwiami Nestlé ma zamiar wypuścić nową wersję ulubionej przez fanów tabliczki czekolady, przebudowując KitKat, aby był dostępny dla wszystkich smakoszy, czyniąc go całkowicie wegańskim. Informacje po raz pierwszy pochodziły z Plant-Based News, które poinformowały, że organizacja poufna Vegan Food UK opublikowała post na Instagramie, ujawniając, że Nestlé potajemnie opracowało nowy, przyjazny dla roślin batonik KitKat, wyraźnie oznaczony jako „wegański” na opakowaniu. Jednym z największych zmartwień roślinożerców spożywających batony czekoladowe może być baza mleczno-czekoladowa, dlatego Nestlé zapewni smakołyk bezmleczny.
Vegan Food UK potwierdziło tylko, że tabliczka czekolady trafi na rynki brytyjskie, ale wraz z przejściem Nestle w kierunku roślinnych alternatyw, nie potrwa długo, zanim Stany Zjednoczone zobaczą produkt na półkach. „Nie możemy podać naszego źródła, ale wegańskie KitKaty wchodzą na rynek brytyjski” – napisała organizacja na Instagramie.
Wegański KitKat nie będzie pierwszym produktem przeprojektowanym przez Nestlé dla konsumentów opartych na produktach roślinnych: szwajcarska firma wprowadziła na rynek wegańskie mleko skondensowane w Wielkiej Brytanii, a teraz można je znaleźć na półkach w całym kraju w sklepach Morrisons i Tesco. Roślinne mleko skondensowane jest wytwarzane z mąki owsianej i ryżowej i stanowi doskonały zamiennik dla miłośników klasycznego mleka skondensowanego Nestlé Goździk.
„Wyzwaniem dla wegan było znalezienie odpowiedniej alternatywy do przygotowania słodkich przekąsek lub deserów na bazie mleka lub karmelu, bez konieczności kompromisu w zakresie smaku, konsystencji lub wyglądu”, szef marketingu Nestlé w Dairy Brands UK Vittoria Simms powiedziała.
Roślinne alternatywy dla produktów mlecznych i mięsnych nadal rozwijają się w szybkim tempie: ten trend konsumencki przenosi się teraz w kierunku odpustów. Wegański KitKat sygnalizuje, że wszystkie batony mogą przejść w kierunku zdrowszej, bardziej zrównoważonej receptury.
Chociaż Nestlé jest liderem w dziedzinie roślinnych alternatyw, wielu wegan bojkotuje ten biznes, powołując się na wątpliwe praktyki biznesowe. Szwajcarska firma przyznała, że dopuszczała praktyki pracy przymusowej w swoim łańcuchu dostaw i spotyka się z oskarżeniami, że jej praktyki biznesowe dopuszczają pracę dzieci, tolerują nieetyczne wydobywanie wody i przyczyniają się do wylesiania. Mamy nadzieję, że przejście Nestle w kierunku bardziej roślinnych alternatyw, takich jak wegański batonik KitKat, oznacza również przejście na bardziej zrównoważone praktyki jako firma.
