Podążając za wielkimi markami, takimi jak Hershey's i Nestle, brytyjski gigant cukierniczy Cadbury właśnie ogłosił, że wprowadza na rynek pierwszy w historii wegański batonik czekoladowy. Międzynarodowa firma ujawniła, że firma wprowadzi batony Cadbury Plant w dwóch smakach: S alted Caramel i Smooth Chocolate.
Batony roślinne, czekoladki z certyfikatem wegańskim, pojawiają się po miesiącach spekulacji, które rozpoczęły się w zeszłym roku. Cadbury wyjaśnił, że miał nadzieję zadebiutować batony na czas ostatniego Veganuary, ale prace nad nim trwały dłużej niż przewidywano. Firma w końcu wypuściła tabliczkę czekolady na bazie roślin wraz z przeprosinami:
„Cieszymy się, że w końcu możemy potwierdzić, że plotki krążące wokół Cadbury Plant Bar są prawdziwe. Ciężko pracowaliśmy, aby dodać tę pyszną, bezmleczną opcję do naszej kultowej oferty i możemy tylko przeprosić za to, że kazali naszym fanom czekać” – powiedział Michael Moore, menedżer marketingu Cadbury. „Upewnienie się, że spełniamy nasze zobowiązanie do wyjątkowego smaku, zajęło sporo czasu, ale od listopada czekanie dobiegło końca”.
Cadbury spędził dwa lata na opracowywaniu nowego produktu roślinnego iw końcu wyprodukował roślinną tabliczkę czekolady, która zapewnia konsumentom klasyczne wyroby cukiernicze bez nabiału. Firma stosuje pastę migdałową jako uzupełnienie tradycyjnych składników mlecznych. Nowe batony Plant Bar będą dostępne w przyszłym miesiącu we wszystkich lokalizacjach Sainsbury’s w Wielkiej Brytanii. Firma planuje ekspansję w całym brytyjskim sektorze detalicznym. W liście przeprasza się wszystkich fanów Cadbury za opóźnienie, zapewniając, że firma słucha konsumentów roślinnych.
„Przepraszamy, to trwało tak długo” — czytamy w liście. „Przepraszam, wyglądało na to, że nie słuchaliśmy twoich wezwań i przepraszam za całą inną czekoladę, którą musiałeś zjeść, czekając. Chcieliśmy po prostu, żeby było idealnie. I podobnie jak w przypadku roślin, doskonałość wymaga czasu. Ale Cadbury Plant Bar jest wreszcie gotowy. Pyszna gładka czekolada bez „półtorej szklanki”. Mamy nadzieję, że zgodzisz się, że warto czekać.”
Firma początkowo chciała zadebiutować ze swoimi roślinnymi tabliczkami czekolady w styczniu 2021 r., aby uczcić rosnące poparcie, jakie zdobywa ruch wegański i zapewnić produkt konsumentom roślinnym, a także zachęcić innych konsumentów fleksitariańskich do spróbowania jego oferty bezmleczne.
„Przy 500 000 uczestników tegorocznego Veganuary, dwukrotnie większej liczby uczestników niż rok wcześniej, rosnący apetyt opinii publicznej na różnorodne opcje przekąsek i alternatywy na bazie roślin nigdy nie był bardziej widoczny”, Louise Stignant, Wielka Brytania Dyrektor zarządzający firmy macierzystej Cadbury, Mondelez, powiedział.
Nowe batony Cadbury Plant dołączają do kilku wegańskich wersji autorskich batonów, które zadebiutowały na rynku. Na początku tego roku Nestle wprowadziło wegański KitKat do sklepów w Wielkiej Brytanii. Wraz z KitKatem szwajcarska marka Lindt & Sprungli zaprezentowała swoją pierwszą mleczną czekoladę na bazie roślin.
Oczekuje się, że przemysł czekolady pochodzenia roślinnego odnotuje znaczny wzrost w ciągu następnej dekady. Raport firmy Grand View Research wykazał, że przemysł wegańskiej czekolady jest obecnie wyceniany na 525,6 mln USD i przewiduje się, że w latach 2021-2028 wzrośnie o 14,8% CAGR. Giganci czekoladowi i cukierniczy na całym świecie zauważyli ten wzrost rynku i nadal zwiększają swoje rozwój alternatywny oparty na roślinach.
Obecnie firma nie ogłosiła dystrybucji Cadbury Plant Bars poza Wielką Brytanią. W Stanach Zjednoczonych czekoladowy gigant Hershey’s ujawnił swój pierwszy batonik na bazie mleka owsianego na początku tego roku, który będzie dostępny do czerwca przyszłego roku.
6 najlepszych sieci fast food z opcjami roślinnymi w menu
Restauracje typu fast-food w końcu otrzymały wiadomość, że ich baza klientów nie przychodzi tylko po burgera, smażonego kurczaka czy taco z wołowiną. Wiele z nich ma teraz żywność pochodzenia roślinnego i wymyśla kreatywne, pyszne sposoby na zwiększenie ilości zieleni w menu. Oto 6 najlepszych sieci fast-food z opcjami roślinnymi w menu.
Burger King
1. Burger King
Okazuje się, że jeśli jesz na bazie roślin, możesz polegać na czymś więcej niż tylko na sałatce. Burger King ma Impossible Whopper z bezmięsnym pasztecikiem, a także kilka potajemnie wegańskich opcji, takich jak francuskie paluszki tostowe i placki ziemniaczane.
Biały Zamek
2. Biały Zamek
Ta sieć hamburgerów, znana ze swoich mini-kwadratowych suwaków, w niektórych uczestniczących lokalizacjach wskoczyła na modę opartą na roślinach. Niemożliwy suwak można znaleźć w niektórych menu Białego Zamku.
Del Taco
3. Del Taco
Była to pierwsza krajowa meksykańska sieć fast foodów, która oferowała Beyond Meat w swoich 580 restauracjach w całym kraju. Del Taco ma w menu Beyond Avocado Taco wraz z Epic Beyond Original Mex Burrito i Avocado Veggie Bowl.
Carl Jr.
4. Carl's Jr.
Carl’s Jr., kolejna marka będąca synonimem burgerów wołowych, oferuje kilka roślinnych opcji dla wegetarian i miłośników roślin, takich jak Beyond Famous Star Burger i Guacamole Thickburger.
Taco Bell
