Popeye, kiedy musiał walnąć łobuza w nos, uratować swoją ukochaną Olive Oyl przed nikczemnym wrogiem lub zatrzymać uciekający pociąg, rozerwał puszkę szpinaku i bum! Jego bicepsy wyskoczyły, a jego ciało napompowało się dwukrotnie w stosunku do normalnego rozmiaru. Jedna puszka szpinaku i był gotowy do podboju. To było w 1929 roku, na długo zanim sportowcy zostali poddani testom narkotykowym, a naukowcy zajmujący się lekami zrozumieli biologię molekularną substancji steroidowych na zdolność organizmu do naprawy i cięższego treningu.
Jednak w niezbyt tajnej broni Popeye’a – szpinaku – znajduje się teraz związek tak silny, że naukowcy zalecają umieszczenie go na liście zakazanych substancji kontrolowanych, których sportowcy używają do wzrostu mięśni i naprawy szybciej uszkodzone włókna - aby móc poprawić wydajność i wrócić na boisko lub bieżnię, stworzyć super ciała i wygrać.Wszystko to z delikatnego szpinaku? Tak, to prawda. Superpotężna substancja występująca w przyrodzie w śladowych ilościach, ale po spożyciu jej wystarczająca ilość jest tak silna, że naukowcy zalecają, aby została zakazana przez Światową Agencję Antydopingową (WADA).
Niedawne badanie wykazało, że szpinak zawiera silny związek zwany ekdysteronem, który jest sterydem pochodzenia roślinnego, uważanym za równie skuteczny w budowaniu mięśni jak substancje zakazane, zgodnie z Biology of Sport. Co sprawia, że ta roślina jest tak herkulesowa?
Naukowcy z Freie Universität w Berlinie niedawno ogłosili, że uważają, że naturalnie występująca substancja chemiczna występująca w szpinaku powinna zostać dodana do listy zakazanych substancji Światowej Organizacji Antydopingowej (WADA) ze względu na jej potencjalnie steroidopodobne działanie efekty.
Ecdysteron to hormon steroidowy występujący naturalnie w szpinaku, który jest tym samym związkiem, który jest stosowany w sterydach i sprzedawany bez recepty w suplementach białkowych od lat 80-tych.Ekdysteron występuje również w przyrodzie u zwierząt wodnych, owadów i roślin, a podawany okazał się tak skuteczny w zwiększaniu masy mięśniowej, że Światowa Agencja Antydopingowa zarekomendowała dodanie go do listy substancji zakazanych. Nie ma również żadnych znanych negatywnych skutków, ponieważ badanie nie wykazało wzrostu poziomu toksyczności ważnych narządów.
Więc ile szpinaku musimy zjeść, aby uzyskać beztłuszczową masę ciała w postaci mięśni? Odpowiedź brzmi dużo! Potrzebowalibyśmy nieludzkiej ilości - na przykład 1000 porcji dziennie - aby uzyskać taki sam odsetek, który zostałby uznany za nielegalny przez Światową Agencję Antydopingową, ale nawet niewielka ilość szpinaku - gotowanego na parze lub w sałatkach - - to świetny pomysł, jeśli chcesz być szczupły i silny.
Czy organizacje sportowe planują zakazać Szpinaku? Nie według ekspertów. Próba kontrolowania warzywa byłaby skomplikowana i trudna do wykonania.
Nasza propozycja: Spożywanie co najmniej jednej porcji szpinaku dziennie, przemycając je do koktajli i kolacji, aby zwiększyć masę mięśniową. Popeye nic na ciebie nie ma!
