Beyond Meat ulepsza swoją słynną recepturę, ogłaszając nową wersję swojego przełomowego burgera na bazie roślin, który rzekomo smakuje bliżej prawdziwego. Firma ujawniła, że wprowadziła innowacje do swojego pierwotnego przepisu, aby lepiej odzwierciedlić smak wołowiny w nowym burgerze. Receptura usunie bogatą w białko fasolę mung i doda witaminy i minerały, które wzmocnią smak produktu. Sprzedawcy detaliczni zaczną zaopatrywać się w nowy Beyond Burger w przyszłym tygodniu, podczas gdy restauracje zobaczą nowy produkt od czerwca.
„To najlepsza wersja wołowiny, jaką zrobiliśmy” — powiedział CNN dyrektor ds. wzrostu Beyond, Chuck Muth. Dodał również, że firma będzie kontynuować przyspieszanie, twierdząc, że „będzie następna iteracja”.
Nowy Beyond Burger będzie zawierał mniej kalorii i mniej tłuszczu niż poprzedni produkt firmy. Nowy burger zawiera 230 kalorii zamiast 260 i 14 gramów tłuszczu zamiast 18 gramów. Firma Beyond Meat miała nadzieję stworzyć produkt o lepszym smaku, który jednocześnie zwiększy jego wartość odżywczą.
Marka nieustannie pracuje nad udoskonalaniem swoich produktów, próbując stworzyć doskonały substytut mięsa zwierzęcego: najnowsza wersja burgera Beyond Meat będzie trzecią odsłoną, która trafi na półki sklepowe. Produkt zadebiutował w 2016 r., a firma zmieniła swoją recepturę w 2019 r. Wraz ze wzrostem rynku mięsa roślinnego i wypuszczaniem konkurencyjnych produktów przez inne firmy, nowe receptury Beyond Meat mają na celu przywrócenie pozycji firmy na rynku.Według raportu firmy Nielsen sprzedaż mięsa pochodzenia roślinnego wzrosła w ciągu ostatniego roku o prawie 28 procent, dzięki czemu firma Beyond Meat rozszerzyła swój zasięg i wzmocniła swój produkt.
Nowa receptura Beyond następuje po roku szybkiego rozwoju zarówno produktów, jak i dystrybucji. Produkt firmy, który jest już dostępny w Carl’s Jr. i Dunkin’, wkrótce będzie dostępny w kilku restauracjach typu fast-food w całych Stanach Zjednoczonych. Beyond ogłosił dwa oddzielne partnerstwa z McDonald's i Yum! Marki, które w lutym przyniosą swojego nowego burgera konsumentom w całym kraju. Partnerstwo z McDonald's umocni pozycję Beyond jako jedynego twórcy nowego burgera McPlant McDonald's. Umowa z Yum! Marki wprowadzą produkty Beyond Meat do menu KFC, Taco Bells i Pizza Huts w całym kraju.
Dla tych, którzy unikają fast foodów, Beyond Meat szybko staje się coraz bardziej dostępny w sklepach spożywczych w całym kraju. Obecnie dostępny w 28 000 punktów sprzedaży detalicznej, Beyond Burger stał się jedną z najbardziej dostępnych alternatyw dla mięsa na rynku.Najnowszy produkt będzie wyceniony na 5,99 USD za dwupak, 9,99 USD za czteropak i jednofuntową alternatywę dla mięsa mielonego za 9,99 USD.
„Jako jeden z pierwszych w tej kategorii, zajmujemy znaczącą pozycję” — powiedział Muth. „Zostaniemy tam tylko wtedy, gdy będziemy nadal wprowadzać innowacje i zawsze będziemy koncentrować się na naszych innowacjach i ulepszaniu naszych produktów”.
Między swoją wartością rynkową a liniami produktów, firma nadal rozwija się w znaczącym tempie. Akcje Beyond wzrosły o 21 procent w ciągu ostatniego roku, a ich obecna wartość rynkowa wynosi 8,33 miliarda dolarów. Konsumenci i inwestorzy będą z uwagą przyglądać się najnowszym produktom Beyond, które stale poprawiają swój profil smakowy i odżywczy oraz stale rosnącą wartość rynkową.
6 najlepszych sieci fast food z opcjami roślinnymi w menu
Restauracje typu fast-food w końcu otrzymały wiadomość, że ich baza klientów nie przychodzi tylko po burgera, smażonego kurczaka czy taco z wołowiną.Wiele z nich ma teraz żywność pochodzenia roślinnego i wymyśla kreatywne, pyszne sposoby na zwiększenie ilości zieleni w menu. Oto 6 najlepszych sieci fast-food z opcjami roślinnymi w menu.
Burger King
1. Burger King
Okazuje się, że jeśli jesz na bazie roślin, możesz polegać na czymś więcej niż tylko na sałatce. Burger King ma Impossible Whopper z bezmięsnym pasztecikiem, a także kilka potajemnie wegańskich opcji, takich jak francuskie paluszki tostowe i placki ziemniaczane.
Biały Zamek
2. Biały Zamek
Ta sieć hamburgerów, znana ze swoich mini-kwadratowych suwaków, w niektórych uczestniczących lokalizacjach wskoczyła na modę opartą na roślinach. Niemożliwy suwak można znaleźć w niektórych menu Białego Zamku.
Del Taco
3. Del Taco
Była to pierwsza krajowa meksykańska sieć fast foodów, która oferowała Beyond Meat w swoich 580 restauracjach w całym kraju. Del Taco ma w menu Beyond Avocado Taco wraz z Epic Beyond Original Mex Burrito i Avocado Veggie Bowl.
Carl Jr.
4. Carl's Jr.
Carl’s Jr., kolejna marka będąca synonimem burgerów wołowych, oferuje kilka roślinnych opcji dla wegetarian i miłośników roślin, takich jak Beyond Famous Star Burger i Guacamole Thickburger.
Taco Bell
