Jeśli szukasz zdrowej opcji na lunch lub kolację, która jest łatwa do przygotowania i pysznie smakuje, warzywne imbirowe nakładki są dla ciebie. Te nadziewane pierogi są pełne smaku świeżych warzyw, imbiru i są wykończone pikantną nutą sosu sojowego - jednocześnie orzeźwiające i pocieszające.
Po pierwsze, to danie jest bardzo proste do zrobienia, więc nie pozwól, aby długa lista składników odstraszyła Cię od stworzenia jednego z najlepszych posiłków, jakie prawdopodobnie będziesz jadł przez cały tydzień! Oto profesjonalna wskazówka: możesz kupić te warzywa już pokrojone i przerzedzone w dużym opakowaniu w przejściu z zamrażarką w sklepie spożywczym.Podsmaż je i nadziewaj pierogi.
To coś w rodzaju koktajlu, do którego możesz dodać wszystko: resztki warzyw i skrawki z sałatki. Po drugie, ten przepis jest kreatywny i przyjemny w przygotowaniu z dziećmi. Uwielbiają zbierać składniki, maczać je w sosie, nadziewać pierogi i składać opakowanie. Najlepsze jest to, że pierogi są parujące i miękkie, a pierwszy kęs pęka w szwach od smaku i pięknych kolorów. Aby zobaczyć obraz końcowego arcydzieła, przewiń w dół. Miłego oglądania!
"Wiadomość od twórcy przepisu: Potstickers to chyba jedno z moich ulubionych dań wszechczasów. Są łatwe w przygotowaniu i za każdym razem smakują wyśmienicie. Kilka tygodni temu wybrałem się na wycieczkę do China Town i kupiłem kilka opakowań, które szczęśliwie leżały w mojej zamrażarce. Te warzywa potstickers są imbirowe, a grzyby shiitake dodają sporą ilość umami, które uwielbiam. Sos jest ostry i prawie zawsze robię go w dużej porcji na zapas."
Twórca przepisu: Rachel Gurjar
Za co to kochamy: Potstickers to łatwy i zabawny przepis do zrobienia, do tego dania można użyć niemal dowolnego warzywa. W szczególności ten przepis jest pełen smaku i ma azjatycki akcent, który smakuje niesamowicie. Ponieważ wrap z kluskami jest mały i cienki, ten przepis ma wyjątkowo niską zawartość kalorii i cukru.
Zrób to na: Obiad lub kolację. Jeśli planujesz ugotować je na obiad, podaj je z dodatkiem smażonego ryżu i tofu, aby uzupełnić danie główne. Stanowią również ekscytujące danie obiadowe, które jest sycące i satysfakcjonujące.
Roszponki Warzywa Imbirowe Z Kapustą Shiitake Napa I Marchewką
Składniki
- 5 uncji grzybów shiitake, pokrojonych w plasterki
- 8 uncji grzybów cremini, pokrojonych w plasterki
- 2 marchewki, starte
- 2 łyżki czosnku, posiekanego
- 3 łyżki mielonego imbiru
- 6 łyżek oleju sezamowego
- 1 łyżeczka soli
- 22 -25 okrągłych opakowań do pierogów
- 1 główka kapusty pekińskiej, pokrojona w plastry
- Do Sosu
- 2 łyżki sosu sriracha
- 2 łyżki czarnego octu chikiang
- 2 łyżki ostrego sosu z czarnej fasoli
- 2 łyżki sosu sojowego
- 2 łyżki oleju sambal
- 2 łyżki oleju chili
Instrukcje
- Podgrzej 2 łyżki oleju sezamowego na patelni, gdy zacznie dymić, dodaj pokrojone grzyby i smaż przez około 10 minut, aż lekko się zarumienią i ugotują. Wyjmij i odłóż na bok.
- Na tej samej patelni rozgrzej 2 łyżki oleju sezamowego, gdy zacznie się mienić dodaj kapustę i imbir + czosnek + sól. Gotuj na średnim ogniu przez 5 minut, dodaj marchewkę i gotuj przez kolejne 5 minut. Wyłącz ogień, dodaj grzyby i wszystko wymieszaj. Niech to całkowicie ostygnie.
- Przygotowywanie pierogów – na środek foremki do pierogów nakładamy 2 łyżki nadzienia i zwilżamy wodą zewnętrzne brzegi. Złóż opakowanie na pół i ściśnij rogi i zacznij plisować od światła do środka, a następnie od prawej do środka, aż wszystko będzie ściśnięte. Gotowe pierogi układać na blaszce wyłożonej pergaminem.
- Aby zrobić sos – wymieszaj wszystkie składniki w misce. Aby ugotować pierogi – rozgrzej 2 łyżki oleju sezamowego na patelni lub patelni, aż będzie lekko dymiony i zacznie się błyszczeć, umieść pierogi na patelni w odległości co najmniej 1/2 cala między nimi, uważając, aby nie zapychać patelni. Gotuj przez 6 minut, a następnie dodaj 1/2 szklanki wody na patelnię i gotuj pod przykryciem przez kolejne 6 minut.
- Podawać na gorąco z ostrym sosem.
