Jeśli chodzi o wagę, większość ludzi chce ją stracić, a nie przytyć. Jednak jest wiele osób, które walczą o przybranie na wadze i utrzymanie silnej, zdrowej sylwetki. „Kultura dietetyczna jest tak powszechna w naszym społeczeństwie, że często nie dostrzegamy, że wiele osób może mieć cele zdrowotne niezwiązane z utratą wagi” – mówi Jennifer Mimkha, dietetyk roślinny w West Chester w Pensylwanii i założycielka firmy Prana Nutritionist .
Powody, dla których warto przybrać na wadze
1. Ciąża
Liczne powody mogą skłonić osoby do przybrania na wadze lub wzmocnienia. Niektórzy próbują przybrać na wadze, aby utrzymać zdrową ciążę.
2. Warunki zdrowotne
Innym powodem, dla którego niektórzy mogą chcieć przybrać na wadze, jest to, że wcześniej stracili za dużo na diecie lub z powodu choroby, a teraz próbują naprawić tę sytuację, co może również powodować zaburzenia równowagi hormonalnej wynikające z niedowagi, Mimkha mówi.
3. Masa dla sportowców
Sportowcy mogą potrzebować nabrać masy mięśniowej i siły, a to oznacza nabieranie masy i przybieranie na wadze, mówi Lindsey Reynolds, certyfikowany dietetyk z siedzibą w Denver i kierownik programu odnowy biologicznej dla KOS, producenta roślinnych produktów energetycznych.
Jedna ogólna zasada określająca, czy powinieneś przybrać na wadze? Sprawdź swój wskaźnik masy ciała (BMI), a jeśli jest poniżej 18,5, oznacza to, że możesz mieć niedowagę z medycznego punktu widzenia, co może wiązać się z problemami zdrowotnymi. „Niedowaga może oznaczać, że grozi ci letarg, osłabiony układ odpornościowy, a nawet osteoporoza” – mówi Reynolds. Jeśli martwisz się niedowagą, porozmawiaj ze swoim lekarzem.
Ile kalorii należy jeść, aby przytyć?
"Więc jeśli musisz przytyć, aby być zdrowym, pytanie brzmi: jak to zrobić w zdrowy sposób? To nie jest tylko pochłanianie większej ilości kalorii, jak robi to wielu hollywoodzkich gwiazd, kiedy muszą zmienić swoje ciała na potrzeby filmu. Według doniesień Matthew McConnaughey naładował się piwem, cheeseburgerami i pizzą, aby dodać funtów do swojej roli w Gold 2016 . Żaden dietetyk nie zaleca tego ad hoc, im więcej kalorii, tym lepsze podejście. Kluczem jest spożywanie zdrowej żywności, która pobudza twoje szczupłe ciało do budowania masy i wzmacniania się wraz z przybieraniem na wadze."
"„Mówienie komuś, żeby zjadł więcej, jest nie tylko nieprzydatne, ale i niewrażliwe” – mówi Mimkha. To tak, jakby powiedzieć komuś, kto ma nadwagę, żeby po prostu mniej jadł. Więcej kalorii z pewnością pomoże w przybieraniu na wadze, ale rzadko jest to takie proste.”"
Twój metabolizm, poziom aktywności, historia medyczna, wiek, płeć, stan jelit i aktualna dieta mogą być głównymi czynnikami powodującymi niedowagę, mówi Mimkha.Jeśli na przykład nie wchłaniasz składników odżywczych z powodu problemów z jelitami, przybranie na wadze może okazać się trudne i potrzebujesz porady medycznej. Zaleca współpracę z wykwalifikowanym dietetykiem, aby upewnić się, że prawidłowo przybierasz na wadze i unikasz pułapek lub braków składników odżywczych.
Mimo to dodanie kalorii może być dobrym punktem wyjścia i w tym celu Reynolds zaleca na początek dodanie od 300 do 500 dodatkowych kalorii dziennie. Tylko nie dodawaj ich wszystkich na raz, ponieważ twoje ciało potrzebuje czasu, aby przystosować się do dodatkowej energii. Ponieważ będziesz jeść więcej błonnika, może to powodować tymczasowe problemy żołądkowo-jelitowe, takie jak gazy lub wzdęcia. Powoli dodając więcej jedzenia, najprawdopodobniej ominiesz te niekorzystne skutki.
Co tydzień zwiększaj spożycie kalorii o 100 kalorii dziennie przez pierwszy tydzień. Następnie kolejne 200 kalorii dziennie w następnym tygodniu, aż będziesz jeść od 300 do 500 dodatkowych kalorii dziennie. Zwiększ porcje posiłków lub zaplanuj dodatkową przekąskę w ciągu dnia, mówi Reynolds.
Jak przytyć na diecie roślinnej
Chociaż możesz łatwo dodać do swojego planu pokarmy roślinne bogate w węglowodany, takie jak ryż i fasola, niektóre pokarmy wyróżniają się jako mocno uderzające, które są tak samo bogate w składniki odżywcze, jak i kalorie. Pamiętaj, że wiele z nich zawiera dużo tłuszczu, ale ponieważ są one pełne zdrowego tłuszczu, nie podniosą poziomu LDL ani złego cholesterolu, a badania pokazują, że mogą go obniżyć.
Co jeść, aby przytyć
1. Awokado
"Wielbiciele Guacamole powinni zobaczyć awokado na liście. Awokado nie tylko zawiera tłuszcze zdrowe dla serca, ale jedno duże awokado ma około 240 kalorii i 10 gramów błonnika. Każde awokado zawiera około 21 gramów jednonienasyconych i wielonienasyconych kwasów tłuszczowych, często nazywanych dobrymi tłuszczami>"
Na wykresie gęstości kalorii szefa kuchni AJ, którego używa, aby uczyć ludzi, jak schudnąć, awokado jest jednym z pokarmów, które przekraczają to, co ekspert ds. co oznacza, że jeśli chcesz przybrać na wadze, powinny to być uczciwe gry.
