Spieszysz się do pracy i nagle cię to uderza: pominąłeś śniadanie, a twój poranek jest teraz napięty i ledwo wystarcza minut, aby zjeść coś zdrowego przed pierwszym spotkaniem. Poza tym potrzebujesz kofeiny, stat. Zamiast zacząć dzień od głodu i niedoboru kofeiny, wpadasz do Starbucks i widzisz, co możesz złapać, co nie zawiera produktów mlecznych ani zwierzęcych. A ponieważ przeszedłeś na dietę roślinną lub weganizm, aby być zdrowym, wyższy pasek to znalezienie czegoś, co jest zdalnie zdrowe, inne niż paczka migdałów.Wybór nie jest przytłaczający, ale na pewno znajdziesz kilka opcji, które mogą zaspokoić głód, gdy potrzebujesz szybkiego kęsa w biegu.
Napoje, które dostarczają kofeiny, ale pomijają nabiał
Najpierw zajmijmy się weganizmem opcje napojów W Starbucks nie musisz zadowalać się czarną kawą, jeśli unikasz nabiału. Zamiast tego masz kilka opcji mleka roślinnego: po prostu poproś o swój ulubiony napój bez nabiału i dodaj soja, migdał lubmleko kokosowe w Twojej kawie, aby uzyskać kremową konsystencję. Jeśli po prostu dostajesz kawę przelewową, przy składaniu zamówienia musisz poprosić o mleko migdałowe i kokosowe, a to dodatkowe 60 centów, ale soja jest bezpłatna i na tym samym ladzie, co opcje odtłuszczone i niskotłuszczowe. Dla wszystkich miłośników herbaty, Iced Matcha Green Tea Latte z mlekiem migdałowym to dobry początek.
W zimnym przypadku te zielone soki Evolution Fresh są wegańskie (Starbucks faktycznie kupił firmę w 2011 r.) jeśli nie wszystkie sklepy.
Od teraz koktajle truskawkowo-bananowe przyrządzane przez baristów zawierają białko roślinne, ale po prostu poproś ich o pominięcie mleka lub jogurtu greckiego, aby były wegańskie. Bardziej skomplikowane zamówienia wymagają, abyś wiedział, że masz kilka pułapek, których musisz unikać (jak chipsy miodowe lub java, które nie są wegańskie). Aby uzyskać pełną listę tego, co zamówić i o co poprosić baristę, przeczytaj ten obszerny przewodnik opublikowany przez organizację People for the Ethical Treatment of Animals (PETA) w marcu ubiegłego roku. Od tego czasu Starbucks wypuścił białko roślinne do koktajli, więc jest to krok we właściwym kierunku.
Nie trzeba dodawać, że bita śmietana na bazie mleka powinna zostać wyeliminowana z fantazyjnych napojów. Niektóre napoje sezonowe są dobrą opcją, na przykład Kasztanowa Pralina Latte (z mlekiem bezmlecznym). Listę, które z syropów są wegańskie (te klarowne), a które nie, jak karmelowa mżawka, można znaleźć w tym znakomitym artykule UrbanTasteBud, ale w razie wątpliwości pomiń go.
Krótka wskazówka dotycząca piankowania i wyboru mleka roślinnego. Nie próbuj robić latte z mlekiem kokosowym, ponieważ nie będzie się ładnie pieniło. Dopóki Starbucks nie przyjmie trendu na mleko owsiane, wybieraj soję!
Śniadanie w Starbucks: trzymaj mięso, jajka i ser, plz
Starbucks oferuje duży wybór kanapek śniadaniowych, ale wszystkie zawierają jajka, mięso, ser lub wszystkie trzy. Twój najlepszy zakład? Skromne płatki owsiane – polecamy wersję z jagodami, ponieważ dzięki płatkom zbożowym zyskujesz dodatkową porcję przeciwutleniaczy. Poproś ich, aby zrobili to z wodą lub mlekiem migdałowym, ponieważ możesz poprosić baristę, aby podgrzał je dla ciebie, kiedy zamawiasz.
Inna opcja: wszystkie bajgle sprzedawane w Starbucks są wegańskie, oprócz bajgla all, który jest posypany serem asiago. Jeśli chodzi o pasty do smarowania, zapytaj, czy mają pastę z awokado, którą można przetrzeć, ale to czyste awokado Haas (tak, możesz zrobić własny tost z awokado).W przeciwnym razie posmaruj go masłem migdałowym, masłem z orzechów laskowych lub przynieś własny bezmleczny serek śmietankowy Tofutti lub Violife na pełny posiłek.
Nie sięgaj tylko po migdały – zapytaj o miski roślinne
Kochamy dobrą paczkę migdałów tak samo jak drugą osobę, ale są chwile, kiedy potrzebujesz czegoś ekstra. W wybranych lokalizacjach wprowadzono całkowicie roślinną opcję miski, taką jak Vegan Superberry Açaí Bowl, czyli puree owocowe z muesli, kokosem i pepitą. Podobnie Strawberry & Toasted Almonds Overnight Grains są zrobione z mleka kokosowego i są całkowicie pochodzenia roślinnego.
Hacki do wegańskich opcji nieroślinnych
Jeśli nie przejmujesz się pomysłem kupowania pudełek z nabiałem i wyrzucania go, to Protein Box i PB&J Box są dobre wybory i możesz zrobić je w pełni oparte na roślinach, gdy je zdekonstruujesz i usuniesz ser; potem zostają jabłka, ogórki, migdały i krakersy wieloziarniste.Wyjmij dip z rodzynkami i jogurtem greckim w czekoladzie z pudełka PB&J, a zostanie Ci kanapka, marchewka, ogórki i plastry jabłka, co prawie równa się posiłkowi.
Podsumowanie: Ogólnie rzecz biorąc, w potrzebie udalibyśmy się do Starbucks, ale zdecydowanie nie wybralibyśmy się tam jako pierwszej opcji. Gdybyśmy byli w Wielkiej Brytanii, to stwierdzenie nie byłoby prawdziwe. Starbucks w Wielkiej Brytanii ma wystarczająco dużo opcji roślinnych, aby zapewnić pełny posiłek. Znajdziesz tam wszystko, od wegańskich kanapek i wrapów po Vegan Mac and Cheese. (jealous.) Tutaj wciąż mamy wiele do zrobienia. Starbucks nie dostałby piątki w opcjach wegańskich, ale nie dostałby też oceny niedostatecznej — raczej C+ od nas.
Jaką ocenę dałbyś wegańskim opcjom Starbucks? Prześlij poniżej swoje komentarze i sugestie dotyczące wegańskiego jedzenia w biegu!
