Po debiucie wieprzowiny pochodzenia roślinnego firma Impossible Foods właśnie zaprezentowała nowe linki do kiełbas pochodzenia roślinnego. Marka alternatywnych produktów mięsnych dotrzymuje obietnic handlowych, poszerzając asortyment produktów roślinnych. Nowe Impossible Sausage Links Made From Plants będą dostępne w tym miesiącu w sklepach spożywczych w całym kraju, oferując trzy smaki: włoski, pikantny i tradycyjny Bratwurst. Nowe połączenie z wegańską kiełbasą uzupełnia szybko rozwijające się portfolio wegańskich mięs tej dużej marki technologicznej.
Gdy pogoda się ociepli, kiełbaski Impossible Foods będą dostępne na czas sezonu grillowego.Apetyczna opcja wegańska zapewni klientom letnią alternatywę białkową, która jest rzadkością na rynku. Kiełbasy Impossible na bazie roślin mają innowacyjną wegańską osłonkę wypełnioną charakterystycznym dla firmy mięsem i fusami bez wieprzowiny. Nowe wegańskie połączenie kiełbasy fachowo odwzorowuje smak, konsystencję i kruchość swojego zwierzęcego odpowiednika.
„Nie poszliśmy na kompromis, jeśli chodzi o upewnienie się, że Impossible Sausage Links zapewniają wszystkie satysfakcjonujące trzaski i skwierczenie, które konsumenci uwielbiają w kiełbasie wieprzowej” – powiedziała Laura Kliman, dyrektor ds. rozwoju nowych produktów w Impossible Foods. „Nasza innowacyjna platforma technologiczna i podejście projektowe zorientowane na konsumenta pozwoliły nam dopracować wszystko, od mieszanki przypraw po osłonkę i proces nadziewania, i naprawdę udoskonaliliśmy to, aby dać konsumentom możliwość cieszenia się tym, co najbardziej kochają w kiełbasie wieprzowej bez poświęcania na smak, wszechstronność lub wpływ na środowisko.”
W wersji Impossible tego klasycznego białka priorytetem jest zdrowsza i bardziej zrównoważona receptura. Imponująca wersja na bazie roślin wyklucza cholesterol i azotyny, które zwykle występują w tradycyjnych ogniwach kiełbasy. Firma Impossible przeprowadziła również ocenę cyklu życia, aby określić koszty środowiskowe swojej kiełbasy roślinnej. Z raportu wynika, że wegańska kiełbasa emituje o 71 procent mniej gazów cieplarnianych, marnuje o 79 procent mniej wody i zużywa o 41 procent mniej ziemi.
Najbardziej imponujący rok Impossible Foods
Założona w 2011 roku przez przedsiębiorcę Patricka O. Browna firma Impossible Foods rozpoczęła dostarczanie najbardziej realistycznych roślinnych alternatyw dla mięsa, jakie kiedykolwiek widziano. Począwszy od kultowego Impossible Burger, ta roślinna marka spędziła ponad dekadę na opracowywaniu nowych wegańskich białek dla głodnych klientów w całym kraju. Przyciągając uwagę inwestorów na całym świecie, Impossible zapewnił ponad 2 miliardy dolarów finansowania inwestycji, umożliwiając przyspieszenie produkcji i dystrybucji we wszystkich sektorach.
„Mamy szczęście, że mamy wspaniałych inwestorów, którzy wierzą w naszą długoterminową misję” — powiedział pod koniec zeszłego roku dyrektor finansowy Impossible Foods, David Borecky. „Ostatnia runda finansowania pozwala nam jeszcze bardziej przyspieszyć nasze innowacje produktowe i globalną ekspansję, ponieważ nadal wykorzystujemy siłę systemu żywnościowego, aby zadowolić konsumentów i walczyć ze zmianami klimatycznymi”.
Impossible ma na celu zastąpienie całej żywności pochodzenia zwierzęcego opłacalnymi i nierozróżnialnymi alternatywami roślinnymi do 2035 r. Po dużej inwestycji firma podwoiła tempo, wprowadzając w ostatnich miesiącach Impossible Sausage, Impossible Chicken i Impossible Meatballs . Firma wykorzystuje również swoją platformę do promowania polityk i praktyk przyjaznych dla środowiska. Jej produkt Wild Nuggies – wegańskie bryłki w kształcie zagrożonych zwierząt – ma na celu szerzenie świadomości na temat szkodliwych skutków wynikających z konwencjonalnej hodowli zwierząt.
Firma Impossible ogłosiła globalne partnerstwo z firmą Kroger, dzięki któremu żywność roślinna w przystępnej cenie będzie dostępna dla mieszkańców Stanów Zjednoczonych. Nowe roślinne produkty Home Chef zrewolucjonizują dostępne wegańskie jedzenie. Chociaż szczegóły są niejasne, ludzie mogą spodziewać się bardziej kreatywnych produktów Impossible w Krogers w całym kraju.
6 najlepszych sieci fast food z opcjami roślinnymi w menu
Restauracje typu fast-food w końcu otrzymały wiadomość, że ich baza klientów nie przychodzi tylko po burgera, smażonego kurczaka czy taco z wołowiną. Wiele z nich ma teraz żywność pochodzenia roślinnego i wymyśla kreatywne, pyszne sposoby na zwiększenie ilości zieleni w menu. Oto 6 najlepszych sieci fast-food z opcjami roślinnymi w menu.
Burger King
1. Burger King
Okazuje się, że jeśli jesz na bazie roślin, możesz polegać na czymś więcej niż tylko na sałatce. Burger King ma Impossible Whopper z bezmięsnym pasztecikiem, a także kilka potajemnie wegańskich opcji, takich jak francuskie paluszki tostowe i placki ziemniaczane.
Biały Zamek
2. Biały Zamek
Ta sieć hamburgerów, znana ze swoich mini-kwadratowych suwaków, w niektórych uczestniczących lokalizacjach wskoczyła na modę opartą na roślinach. Niemożliwy suwak można znaleźć w niektórych menu Białego Zamku.
Del Taco
3. Del Taco
Była to pierwsza krajowa meksykańska sieć fast foodów, która oferowała Beyond Meat w swoich 580 restauracjach w całym kraju. Del Taco ma w menu Beyond Avocado Taco wraz z Epic Beyond Original Mex Burrito i Avocado Veggie Bowl.
Carl Jr.
4. Carl's Jr.
Carl’s Jr., kolejna marka będąca synonimem burgerów wołowych, oferuje kilka roślinnych opcji dla wegetarian i miłośników roślin, takich jak Beyond Famous Star Burger i Guacamole Thickburger.
Taco Bell
