Zafunduj sobie słodycze zdrowszym deserem bez uszczerbku dla smaku i przygotuj ten ciepły bezmleczny chrupek śliwkowy z korzenną posypką owsianą, która rozpływa się w ustach.
Krucha kruszonka to wisienka na torcie, która jest bardzo prosta w przygotowaniu i ugotowaniu – smakuje tak samo dobrze sama, jak w połączeniu ze śliwką. Zwiąż płatki owsiane z wegańskim jajkiem lnianym, aby uzyskać lepką, maślaną konsystencję.
Kiedy weźmiesz pierwszy kęs tego ciepłego, pocieszającego przysmaku, będziesz cieszyć się słodkim smakiem owoców, pikantnych płatków owsianych i pikantnych przypraw. Gwarantujemy, że będziesz chciał robić te chrupki przez cały rok.
Przed podaniem tego deseru dodaj na wierzch gałkę wegańskich lodów waniliowych, gdy chrupki będą bulgotać zaraz po wyjęciu z piekarnika. Jeśli masz jakieś resztki owsianej kruszonki, przechowuj je w lodówce przez tydzień i jedz na przekąskę ponownie podgrzaną, w temperaturze pokojowej lub na zimno. Ten maślany, ale bezmaślany deser jest nie tylko wielkim hitem wśród osób jedzących produkty roślinne, ale także każdego, kto kocha słodkie i pikantne desery. Miłego oglądania!
Twórca przepisu: Wegański bankrut
Czas przygotowania:15 minutCzas gotowania:45 minutCzas całkowity:60 minut
Wegańskie chrupki śliwkowe z korzenną polewą owsianą
Składniki
Do wypełnienia:
- 6 filiżanek śliwek, bez pestek i pokrojonych (4,37 $)
- 1 ½ łyżki mąki uniwersalnej (0,01 USD)
- 3 łyżki cukru trzcinowego (0,01 $)
- ½ łyżeczki cynamonu (0,02 $)
Na polewę:
- ½ łyżki mielonego siemienia lnianego (0,02 USD)
- 1 ½ łyżki wody (0,00 $)
- ¾ szklanki mąki uniwersalnej (0,06 USD)
- ¾ szklanki płatków owsianych (0,14 USD)
- ¾ szklanki brązowego cukru lub cukru kokosowego (0,24 USD)
- ¼ łyżeczki soli (0,01 USD)
- ½ łyżeczki cynamonu (0,02 $)
- ⅛ łyżeczka gałki muszkatołowej (0,02 USD)
- Szczypta goździków (0,01 $)
- ¼ szklanki posiekanych migdałów (0,61 USD)
- ½ szklanki roztopionego wegańskiego masła (1,16 USD)
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego (0,21 $)
Instrukcje
Na śliwkowe nadzienie:
- Rozgrzej piekarnik do 350°F i wyjmij naczynie do pieczenia. Jako odniesienie używamy naczynia żaroodpornego 13×9, ale jeśli chcecie bardziej chrupiące, użyjcie mniejszego (np. 9×9).
- Umyj, wypestkuj i pokrój śliwki. Następnie wrzuć je razem z uniwersalną mąką i cukrem trzcinowym do dużej miski. Przełożyć do naczynia do zapiekania i odstawić na czas przygotowania nadzienia.
Na polewę:
- Przygotuj jajko lniane, mieszając w małej misce ½ łyżki mielonego siemienia lnianego z 1 ½ łyżki wody i odstaw na bok. W innej misce wymieszaj mąkę, płatki owsiane, brązowy cukier, sól, cynamon, gałkę muszkatołową, goździki i migdały.
- W trzeciej misce roztop wegańskie masło i dodaj wanilię.
- Wlej mieszankę maślaną i jajko lniane do suchej mieszanki i mieszaj, aż wszystko się połączy. W tym momencie powinno wyglądać na kruche.
- Następnie rozprowadź rękoma polewę równomiernie na warstwie śliwek. Piec przez 40-45 minut lub do momentu, aż wierzch będzie złocisty i chrupiący.
- Wyjmij chipsy śliwkowe z piekarnika i pozwól mu ostygnąć w temperaturze pokojowej przez około 15-20 minut.
- Podawaj na ciepło z wegańskimi lodami waniliowymi.
Notatki
Aby uzyskać najbardziej karmelizowaną, miodową konsystencję, najlepiej odstawić chipsy w temperaturze pokojowej na co najmniej 15 minut przed podaniem.
Odżywki
Kalorie 209 | Tłuszcz ogółem 8,3 g | tłuszcz nasycony 1,8g | Sód 134mg | Węglowodany ogółem 23,1 g | Błonnik pokarmowy 1,8g | Cukry ogółem 16,2 g | Białko 1,9g | Wapń 22mg | żelazo 1mg | Potas 124mg |
