Zawstydzająco znalazłem się w okropnym schemacie odżywiania podczas kwarantanny. Moje dni zaczynają się bardzo obiecująco; na śniadanie zaczynam od kubka gorącej wody z cytryną i grzanki z awokado lub szybkiej jajecznicy JUSTEgg z roślinnym serem i grzybami. Dobra, nie jest tak źle. Ale potem zaczyna się podjadanie.
Takie podjadanie prowadzi mnie na złą drogę: garść orzechów włoskich, trochę gorzkiej czekolady, potem na słono przekąski, wegetariańskie słomki, chipsy pita, wegańskie kanapki z grillowanym serem i chipsami kociołkowymi.Wszystko przed obiadem. Potem jeszcze gorzka czekolada, aż będę zbyt pełna, żeby zjeść jakikolwiek obiad.
Dziś rano byłam bardzo wdzięczna, że znalazłam w skrzynce e-mail od Buraka z przepisem „Smoothie of the Day”. Planuję codziennie robić koktajl w nadziei, że usprawnię mój okropny nawyk podjadania. Dzisiaj idę pełną parą i testuję trzy z tych koktajli, aby dać wam wszystkim znać, czy zostały zatwierdzone przez Caitee.
"Uwaga: Miałem epizod z tatą, który wchodzi i smakuje smoothie, a potem mówi: Świetna przekąska w środku poranka. Wstaje o 3 nad ranem, więc jego poranna przekąska to mój początek dnia."
Smoothie of the Day Rejestracja
Smoothie 1: Koktajl wzmacniający odporność Katie Lee
Zdobądź poranne owoce dzięki koktajlowi energetycznemu Katie Lee bogatemu w przeciwutleniacze i dodaj nasiona chia ze względu na ich silne właściwości przeciwzapalne i fakt, że wzmacniają odporność. (Zobacz 13 najlepszych pokarmów wzmacniających odporność, aby dowiedzieć się więcej o sposobach na uzupełnienie zdrowych substancji wspomagających układ odpornościowy.) Witamina C zawarta w ananasie i soku pomarańczowym zapewnia organizmowi niezbędną pomoc immunologiczną.
Składniki
- Jagoda
- Truskawka
- Ananas
- Mango
- Banan
- Sok pomarańczowy
- Mleko sojowe
- Nasiona Chia
- jedna gałązka mięty
Instrukcje
1. Dodaj składniki do blendera, aż będą gładkie. Wlać na lód lub prosto w górę.2. Dodaj gałązkę mięty jako dekorację.
Dlaczego to zrobiłem: Zrobiłem koktajl wzmacniający odporność Katie Lee, ponieważ sam tytuł to dwie rzeczy, których wszyscy najbardziej potrzebujemy teraz podczas kwarantanny: silna odporność system i dużo energii, żeby nie leżeć cały dzień w łóżku.
Co w nim kocham:Uwielbiam to, jak owocowe jest to smoothie. To było szczególnie wspaniałe, że ten przepis wymagał składników, które już miałem w zamrażarce i spiżarni.Wszystkie rośliny zaczynają kwitnąć w Dolinie Napa, więc nie mogłem się doczekać, żeby wycisnąć własny sok pomarańczowy do tego przepisu.
Co bym zmodyfikowała: Zamiast nasion chia zamieniłam je na nasiona konopi, ponieważ są bogate w witaminę E, potas, wapń, żelazo i cynk.
Komu bym to podał: Zrobiłem to smoothie dla taty; uwielbia sok pomarańczowy oraz jagody i truskawki.
Czy zrobiłbym to jeszcze raz: Zrobiłbym to smoothie jeszcze raz, było pyszne i można z niego zrobić około dwóch koktajli, co jest świetne do dzielenia się.
Smoothie 2: Smoothie Mango Matcha
Matcha ma niesamowite korzyści zdrowotne, zwłaszcza gdy wszyscy staramy się teraz zachować zdrowie i wolne od zarazków. Matcha jest potężnym źródłem witaminy C i cynku, które są potężnymi wzmacniaczami odporności (cynk powala wszystko na swojej drodze, podczas gdy C wzmacnia twoją obronę). Wszystko, co musisz wiedzieć o matcha, znajdziesz tutaj.Ten koktajl jest również pełen przeciwutleniaczy i pomaga zapobiegać wzdęciom. Możesz zwiększyć spożycie białka, dodając do koktajli nasiona, takie jak len, chia, konopie i inne.
Składniki
- 1 mrożony banan
- 1 łyżeczka proszku matcha
- 1 szklanka niesłodzonego mleka migdałowego/lekkiego mleka kokosowego
- 1/2 awokado
- 1 szklanka mrożonego mango
- 1 miarka waniliowego białka Vega w proszku (lub innego waniliowego białka w proszku)Opcjonalnie
- kiwi lub inny owoc
Instrukcje
- Wszystkie składniki umieść w blenderze (oprócz kiwi lub innych owoców użytych do dekoracji) i zmiksuj na gładką masę
- Możesz po prostu delektować się tym w ten sposób LUB wlać mleko kokosowe do wybranych szklanek, a następnie wlać shake matcha na wierzch i wymieszać słomką, aby uzyskać efekt wirującego tie-dye
Dlaczego to zrobiłem: Zrobiłem koktajl Mango Matcha, ponieważ jest pełen witaminy C, która jest niezbędnym składnikiem odżywczym pomagającym zachować zdrowie naszego organizmu i wzmacniającym nasz układ odpornościowy.
Co w nim kocham: Uwielbiam tropikalne smaki tego smoothie, ponieważ przenosi cię na wakacje na wyspie, na które nie pojechałeś tej wiosny, a matcha jest doskonałym źródłem naturalnej energii.
Co bym zmodyfikowała:Dodałam trochę mleka migdałowego do przepisu, ponieważ konsystencja tego smoothie była trochę za gęsta jak na mój gust.
Komu bym to podał: Zrobiłem to smoothie dla mojej mamy, ponieważ była bardzo zajęta pracą w domu i pomyślałem, że przyda jej się trochę naturalnej energii.
Czy zrobiłbym to jeszcze raz: Tak, uwielbiałem to smoothie i zrobiłbym je jeszcze raz! Wymagał prostych składników i był pyszny i pożywny.
Smoothie 3: Świecący zielony koktajl Kimberly Snyder
Zachowaj prostotę i ograniczenie do tych elementów bez dodawania białka lub tłuszczu. Oczyszczając i odtruwając system, GGS zapewni ci trwałą energię, promienną skórę i optymalne trawienie. Sprzyja również skupieniu, jasnemu umysłowi. GGS jest tutaj, aby wspierać nas codziennie w naszej życiowej podróży i jest integralną częścią mojej porannej praktyki.
Składniki
- 2 szklanki zimnej przefiltrowanej wody
- 1 pęczek szpinaku
- 2 lub 4 łodygi selera przekrojone na pół
- 1 główka sałaty rzymskiej
- Mały pęczek kolendry, grube łodygi odcięte (opcjonalnie)
- Mały pęczek pietruszki, grube łodygi odcięte (opcjonalnie)
- 1 jabłko, bez gniazd nasiennych, pokrojone w ćwiartki
- 1 gruszka, bez gniazd nasiennych, pokrojona w ćwiartki
- 1 banan
- ½ świeża cytryna, obrana i pozbawiona pestek
Instrukcje
- Umieść wodę, szpinak, seler, romainę i zioła, jeśli używasz, w blenderze Vitamix lub innym w podanej kolejności i zabezpiecz pokrywę.
- Uruchom blender na niskich obrotach, a następnie stopniowo zwiększaj prędkość i miksuj do uzyskania gładkości.
- Dodaj jabłko, gruszkę, banana i cytrynę i zmiksuj na gładką masę.
Dlaczego to zrobiłem: Zrobiłem Glowing Green Smoothie Kimberly Snyder, ponieważ pomyślałem, że potrzebuję trochę zielonego detoksu w moim życiu, aby zrównoważyć wegańskie jedzenie, które jadłem .
Co w tym uwielbiam: Zazwyczaj nie jestem wielką fanką totalnego zielonego koktajlu, zwłaszcza takiego, który oznacza biznes i wymaga zarówno romainy, jak i selera, ale tak było szczerze smakowało wyśmienicie.
Co bym zmodyfikowała: Zrezygnowałam z kolendry w tym smoothie, bo nie znoszę jej smaku. Poza tym ten koktajl wymagał więcej miksowania niż jakikolwiek inny koktajl, który przygotowałam: naprawdę robi różnicę miksowanie go przez te dodatkowe kilka minut.
Komu bym to podał: Zrobiłem to smoothie dla siebie; Pracuję nad dodaniem większej ilości zieleni do mojej diety i to był doskonały sposób na zrobienie tego.
Czy zrobiłbym to jeszcze raz: Zrobiłbym to smoothie jeszcze raz, jest bogate w witaminę A z rzymskiego, witaminę K z selera i zawiera niezbędne przeciwutleniacze z jabłka i gruszki.
Smoothie dnia: przepisy wzmacniające odporność do codziennego przygotowywania |
