Co gotujemy w tym tygodniu: puszyste i pyszne naleśniki bananowe

Straciłem rachubę, ile dni spędziłem na kwarantannie, ale na szczęście udało mi się ustalić, jaki jest dzień tygodnia. W zamkniętym społeczeństwie, czy nie, dla mnie idealny poranek zawsze obejmuje spanie, nałożenie maski na twarz i zrobienie czegoś dekadenckiego na śniadanie. Dla mnie te idealne dni zdarzają się zwykle tylko w niedzielę, ale tutaj na kwarantannie każdy dzień wydaje się jakby była niedziela!

Podczas gdy moja rodzina pracuje z domu, wszystko w domu jest uporządkowane i wszyscy są zajęci rozmowami ze swoimi klientami.Wszyscy krzątamy się po domu, starając się jeść zdrowe, pełnowartościowe produkty, takie jak warzywa i pełnoziarnisty makaron. Staramy się nie przejadać śmieciowego jedzenia, takiego jak ptysie sriracha, słomki wegetariańskie lub chipsy z gorzkiej czekolady. Jako jedyna osoba w moim domu na diecie roślinnej moja spiżarnia pęka w szwach od pysznych wegańskich przekąsek, więc czasami nie mogę się powstrzymać przed sięgnięciem po chipsy pita Stacy i podświadomie zjadam całą paczkę.

Aby przełamać kryzys w mojej rodzinie w połowie kwarantanny, zdecydowałam się ugotować te pyszne naleśniki bananowo-białkowe polane ciepłym ekologicznym syropem klonowym i cukrem pudrem (dwa z moich podstawowych produktów w spiżarni). Odnieśli sukces na bazie roślin i wszyscy w moim domu podnieśli do góry dwa kciuki. Oto wszystko, czego potrzebujesz, aby zrobić te naleśniki warte śliny, oraz film do obejrzenia.

Gdzie jestem i co dziś gotuję?

Dziś nadal przebywam w moim rodzinnym domu w Vallely w Kalifornii, a moja mama i ja robimy idealną niedzielną ucztę: łatwe bananowe naleśniki białkowe.

Z jakiego przepisu skorzystałam?

"Użyłam przepisu The Beet&39;s Easy Banana Protein Pancakes. Oto wszystko, czego potrzebujesz, aby zrobić te pyszne i zdrowe naleśniki."

Składniki

• 1 Duży Banan
• 1 szklanka mleka bezmlecznego (lubimy owies)
• 1 Szklanka Mąki
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1 łyżeczka sody oczyszczonej
• Odrobina ekstraktu waniliowego

Instrukcje

1. W dużej misce rozgnieć banana widelcem i wymieszaj z mlekiem roślinnym i ekstraktem waniliowym.
2. Do mokrej mieszanki dodaj mąkę, sodę oczyszczoną i proszek do pieczenia i wymieszaj, aż dobrze się połączą.
3. Na patelni z nieprzywierającą powłoką roztop wegańskie masło lub olej kokosowy. Dodaj 1/3 filiżanki ciasta na patelnię i przewróć, gdy bąbelki wypłyną na powierzchnię, około 2-3 minuty.
4. Dodaj dodatki, takie jak bita polewa bezmleczna, świeże owoce lub orzechy i ciesz się.

Ile czasu zajęło zrobienie tych naleśników bananowo-białkowych?

Wykonanie tego przepisu zajęło tylko 15 minut i było bardzo łatwe do wykonania. Użyłam organicznego syropu klonowego i odrobiny cukru pudru. Możesz dodać pokrojone banany i posiekane orzechy włoskie na naleśniki.

Jak smakowało to danie?

Uwielbiam banany i na szczęście jest to główny składnik tego przepisu. Te naleśniki były lekkie, puszyste i totalnie tego potrzebowałam w niedzielę rano.

"Co jeszcze mam zamiar ugotować w mojej kwarantannowej kuchni?"

"W mojej kuchni na kwarantannie z radością zaczynam robić pyszne koktajle z biuletynu The Beet&39;s Smoothie of the Day. Bądź na bieżąco, aby zarejestrować się i otrzymywać bezpłatne codzienne przepisy na koktajle przygotowane przez ekspertów od roślin, lekarzy i twórców receptur."

Co ja podjadałem?

"Tak bardzo, jak starałem się nie podjadać. Od czasu do czasu łapię się na przekąskach wegetariańskich słomek, po prostu nagich chipsów pita Stacy i orzechów włoskich."

Co zrobiłem dla ćwiczeń w ciągu ostatnich 24 godzin?

Obecnie mam obsesję na punkcie kanału Youtube, Blogilates i jej serii 10-minutowych ćwiczeń. Moje ulubione treningi to 10-minutowe wyszczuplanie wewnętrznej strony ud oraz 10-minutowe rzeźbienie brzucha i skośnych mięśni.