Chcesz spróbować diety roślinnej lub wegańskiej, ale nie wiesz, czy to dla Ciebie? Zamiast wmawiać sobie, że musisz to robić zawsze, spróbuj przez trzy dni. Rezygnacja z przetworzonego śmieciowego jedzenia, a także zrezygnowanie z mięsa i nabiału pomoże oczyścić dietę i może zmienić mikrobiom jelitowy na zdrowszy w tak krótkim czasie. Badania pokazują, że już po trzech dniach poczujesz się pełen energii i mniej wzdęty.
To idealna pora roku na jedzenie produktów roślinnych i korzystanie z dobrodziejstw natury. Lokalne warzywa, owoce i szeroki wybór sprawiają, że zdrowe i czyste odżywianie jest łatwiejsze niż kiedykolwiek.
Kup sezonowe warzywa i owoce. Przygotuj posiłki z jedzenia, które możesz wyhodować
Kiedy idziesz na targ, staraj się unikać produktów wysokoprzetworzonych w pudełkach, workach lub paczkach i zamiast tego jedz pełnowartościowe produkty z sekcji produktów, które są w takiej samej formie, w jakiej mógłbyś je zjeść wybrałeś to sam: brokuły i pomidory, dynia i papryka, brukselka i awokado. plus jabłka, brzoskwinie, jagody, maliny i owoce cytrusowe.
Wszystkie czekają na Ciebie na stoisku w gospodarstwie rolnym lub w pobliskim supermarkecie i są pełne składników odżywczych, błonnika, przeciwutleniaczy oraz witamin i minerałów, które napędzają Twój zdrowy organizm, dodając energii i uzbrajając układ odpornościowy, bez żadnego z chemikalia lub dodatki, takie jak dodany cukier, które dostarczane są do organizmu w opakowaniach.
Jedzenie roślinne zmniejsza ryzyko chorób serca i innych schorzeń
Zdrowe odżywianie oznacza pozbywanie się zapalnych pokarmów, które powodują u nas choroby na dłuższą metę, w tym przetworzonej żywności i czerwonego mięsa, pełnotłustego nabiału i drobiu z dodatkiem antybiotyków, z których każdy niesie ze sobą ryzyko dla zdrowia na poziomie od chorób serca po raka, wysokie ciśnienie krwi i cukrzycę, dolegliwości, które nękają amerykańską populację uzależnioną od diety pełnej fast foodów i pustych kalorii.
Nowe badanie wykazało, że 2/3 kalorii spożywanych przez dzieci i nastolatki to żywność ultraprzetworzona i to nie przypadek, że ten sam odsetek 2/3 naszej populacji ma również nadwagę lub otyłość. Prawie połowa wszystkich Amerykanów ma choroby serca, a stan przedcukrzycowy dotyka 80 milionów z nas, czyli około 1 na 3. Jeśli chcesz jeść czysto, porzucić nabiał, pominąć mięso i przejść na dietę roślinną, oto Twój plan.
"To proste, trwa zaledwie trzy dni poza normalną dietą i jest tak pyszne, że możesz nigdy nie chcieć wrócić do starego sposobu odżywiania. Ponadto jest dużo białka i wapnia, żelaza i składników odżywczych, więc nie musisz się martwić o spożywanie makroskładników odżywczych, których organizm potrzebuje, aby być sprawnym, pełnym energii i zdrowym."
W ciągu zaledwie trzech dni diety roślinnej zdrowie jelit zmienia się
„Dodając owoce, warzywa i produkty pełnoziarniste, zmieniasz bakterie w jelitach, dając im pokarm, który uwielbiają, co zmniejsza zaparcia i zapewnia regularność” — mówi Jennifer Mimkha, MPH, R.D., dietetyk roślinny i właściciel Prana Nutrition w Tampa na Florydzie
Jeśli chcesz kontynuować, według ekspertów możesz również zaobserwować duży spadek cholesterolu w tak krótkim odstępie czasu, jak tydzień. „Pokarmy roślinne mają zerowy poziom cholesterolu i ogólnie mają znacznie niższą zawartość tłuszczów nasyconych, z wyjątkiem olejów palmowych i kokosowych, których należy unikać, jeśli celem jest obniżenie poziomu cholesterolu” – mówi dr med. Joel Kahn, założyciel Kahn Center for Cardiac Longevity w Bingham Farms w stanie Michigan i autor książki The Plant-Based Solution.
"Całkowite zanurzenie się w pełnowartościowej diecie roślinnej może spowodować gwałtowny spadek całkowitego cholesterolu nawet o 100 mg/dl, co Kahn nazywa ogromną zmianą. Aby uzyskać inspirację, zobacz: Oto, co dzieje się z twoim ciałem, kiedy przechodzisz na produkty roślinne."
Oto Twój 3-dniowy plan roślinny z dziennym menu i łatwymi przepisami
Nie martw się Jeśli któregoś wieczoru musisz wyjść na kolację, nie przejmuj się, tylko zamów sałatkę i makaron ze wszystkimi warzywami, które ma do zaoferowania szef kuchni, a także sosem pomidorowym , trzymaj ser. Zdziwisz się, jak pyszne mogą być świeże sezonowe warzywa!
Oto twoje czyste, roślinne przepisy
Pierwszy dzień czystego jedzenia roślinnego
Śniadanie: Koktajl z mango
