Jeśli wypróbowałeś sześć przepysznie zdrowych przekąsek, które podzieliliśmy w zeszłym tygodniu i pokochałeś je, mamy dla Ciebie dobrą wiadomość! (A jeśli nie - na co czekasz?) Zebraliśmy jeszcze sześć unikalnych, sycących i smacznych przepisów, które pomogą ci przetrwać dzień pracy.
Zrób je w weekend, chwyć je każdego ranka wychodząc z drzwi, a będziesz dobrze iść, gdy tylko zacznie ci warczeć żołądek.
Bazyliowy Hummus z Domowymi Chipsami Pita
Przepis ten powstał kapryśny, gdy pewnego dnia znalazłem piękną bazylię na targu rolnika. Hummus jest nie tylko pyszny, a czosnkowate chipsy pita, które są z nim związane, są zdrowe i łatwe do zrobienia.
Dla Hummusa:
W przypadku żetonów Pita:
W przypadku hummusa umieść wszystkie składniki w robocie kuchennym i puree.
W przypadku chipsów pita rozgrzej piekarnik do 375ºF. W misce połącz oliwę z oliwek, czosnek w proszku i sól. Za pomocą rąk wrzuć pitas do miski, aby były dobrze pokryte oliwą z oliwek i przyprawami. Połóż je na blasze do pieczenia i umieść w piekarniku na 11-13 minut, pilnując ich po 10 minutach, aby się nie przypaliły.
Chrupiący Piec Pieczone Brukselki
Te pieczone brukselki kiełki są jedną z moich prawdziwych miłości do warzyw. Są chrupiące na zewnątrz i pękają ze smakiem w środku. Lubię robić dużą porcję, więc mogę się nimi przekąsić przez cały tydzień.
Rozgrzej piekarnik do 425ºF. Przytnij końce kiełków i pokrój na połówki. Wrzuć wszystkie składniki do naczynia Pyrex, upewniając się, że są dobrze połączone. Piecz przez 10 minut, a następnie odwróć szpatułką i piecz przez kolejne 10-15 minut, w zależności od tego, jak dobrze je lubisz.
Fantastyczny feta w stylu perskim i zioło
Moja mama robiła to dla mnie na śniadanie, a teraz uważam, że jest to jeden z najbardziej satysfakcjonujących mini-posiłków. Po prostu robię jedną noc wcześniej i cieszę się połową na śniadanie, a drugą na przekąskę.
Rozgrzej tortillę, aby była lekko opiekana i ułóż wszystkie składniki na wierzchu. Rozwiń i ciesz się!
Zdrowe Masło Orzechowe i Kawałki Czekolady
Szukasz zdrowej przekąski, która zaspokoi Twój apetyt na słone i słodkie? Nie szukaj dalej! Te zdrowe smakołyki PB i gorzkiej czekolady nie są upieczone, dzięki czemu możesz przygotować partię w kilka minut. Wrzuć parę do torby Ziploc i zabierz ich do pracy jako przekąskę rano lub po południu.
W misce wymieszaj płatki owsiane, masło orzechowe, czekoladę, cukier, wanilię i kokos (jeśli je używasz). Dodaj mleko i zagniataj rękami, aż mieszanina stanie się ciastowata. Delikatnie uformuj okrągłe zgryz o średnicy około 1–1 1/2 cala. Przechowuj w lodówce i ciesz się w temperaturze pokojowej lub schłodzonej.
Grecki jogurt z konfiturami z pistacji i wiśni
Jest tak wiele wspaniałych sposobów na grecki jogurt, ale jest to jeden z moich ulubionych. Połączenie przetworów z wiśni i pistacji zadowoli Twoje podniebienie jak nikt inny.
Umieścić jogurt w misce, skropić konfiturą z wiśni i posypać pistacjami.
Babeczki jagodowe „Nie mogę uwierzyć, że są wegańskie”
Rozgrzej piekarnik do 350ºF. Przygotuj miskę muffinową, pokrywając miseczki muffinowe oliwą z oliwek. Umieść plasterki jabłka w misce z około 1/4 szklanki wody. Mikrofale na wysokim poziomie przez 2-3 minuty, aż jabłka będą miękkie. Włóż do blendera z 1/4 szklanki mleka sojowego i puree.
W międzyczasie połącz pozostałe składniki w dużej misce i mieszaj, aż będą gładkie. Wlać ciasto do każdej muflowej miseczki, aż będzie na około 3/4 pełnej pojemności. Piec przez 40 minut, wyjąć i ostudzić.
