Wszyscy widzieliśmy posty na Instagramie pięknie zorganizowanych lodówek. Te zaopatrzone w gotowe posiłki i stosy produktów. Ale co, jeśli nie masz każdej niedzieli na godziny przygotowywania posiłków? Czy przeznaczeniem jest zostać królową na wynos na zawsze?
Przeciętny Amerykanin, który zamawia, wydaje na wynos 1175 USD rocznie. Jeśli nie chcesz robić matematyki, to około 70 000 USD w ciągu przeciętnego życia. Pomyśl o wszystkich rzeczach, które możesz kupić, wycieczkach, które możesz wziąć, lub o ile wcześniej możesz przejść na emeryturę, jeśli zaoszczędzisz te 70 000 $!
Teraz, gdy wystarczająco przestraszyliśmy cię, że chcesz gotować, oto strategie (i przepisy!), Dzięki którym przygotowanie posiłku będzie dziecinnie proste.
Metoda
Wybierz dwa dni na gotowanie i zbieranie w tygodniu. W ten sposób nie wykonujesz całej pracy jednego dnia i możesz zmienić sytuację w połowie tygodnia, aby Twoje kubki smakowe się nie nudziły. Moja rekomendacja: niedzielne popołudnia i środowe wieczory.
Zdjęcie Alisha Hieb na Unsplash.
Śniadanie
Najważniejszy posiłek dnia i prawdopodobnie ten, który najbardziej pominął. Dla wszystkich moich hejterów porannych wstawanie 10 minut wcześniej, aby zjeść śniadanie, brzmi okropnie. Zamiast pomijać śniadanie, spróbuj położyć się spać 10 minut wcześniej lub wybrać opcję chwyć i idź poprzedniej nocy, aby zjeść przy biurku.
Jeśli twoje biuro ma dobrze wyposażoną kuchnię, możesz zostawić jedzenie w biurze na szybkie śniadanie montażowe przed pierwszym spotkaniem. A jeśli wszystko inne zawiedzie, trzymaj na biurku zapas domowych batoników muesli i weź banana z biurowej kuchni. Voila, śniadanie!
Przepisy do wypróbowania:
Masło Orzechowe Nocne Owies
Zrób parfaity jogurtowe
Zdrowe 5-składnikowe batoniki muesli
Zdjęcie Nathalie Jolie na Unsplash.
Obiad
Wszyscy mamy te dni, kiedy patrzysz w górę i jest 12:50. Jesteś przygnębiony, a następne spotkanie rozpocznie się za 10 minut. Nie masz czasu wybiegać, żeby coś złapać, więc co robisz? Czy nie byłoby miło, gdybyś czekał na ciebie w lodówce w opcji?
W przyszłym tygodniu spróbuj przynieść lunch do pracy na trzy dni. Dzięki uzależnieniu od posiekanej sałatki do zaledwie dwóch dni poczujesz się bardziej jak uczta. Dodatkowo możesz spakować te dodatkowe 30 USD +.
Przygotuj dużą porcję swojej ulubionej obfitej zupy w weekend i przechowuj w osobnych pojemnikach. Lub zrób dużą porcję swojego ulubionego ziarna, upiecz dwa lub trzy różne rodzaje warzyw i wymieszaj je i dopasuj.
Przepisy do wypróbowania:
Miski śródziemnomorskiej komosy ryżowej z pieczonym sosem z czerwonej papryki
Zupa z soczewicy cytrynowej
Najlepsza łatwa włoska sałatka z makaronem
Zdjęcie Brooke Lark na Unsplash.
Obiad
Powrót do domu po ponad 8 godzinach w biurze i siedzenie w korku (lub opóźnienie w masowym transporcie) nie stanowi idealnego sposobu gotowania. Aby pokonać potrzebę wyciągnięcia telefonu i zmiany kolejności w ulubionym miejscu sushi, przygotuj się na sukces. Jeśli zjadłeś na lunchu, poświęć się gotowaniu obiadu, ale zrób coś, co zajmie mniej niż 30 minut.
I pamiętajcie, aby dać sobie trochę łaski. Jeśli jadłeś przez cały tydzień i pragniesz czwartkowego padu tajskiego specjału z miejsca na ulicy, zamów go. Chodzi raczej o równowagę niż sztywną strukturę.
Jeśli gotujesz dziś wieczorem, spróbuj frittata z prostą sałatką lub prześcieradła, które możesz przygotować w 5 minut i usiąść na kanapie podczas pieczenia.
Kolejna wskazówka pro. Zapakuj do torby jabłko „do domu” lub równie zdrową przekąskę. W ten sposób będziesz mniej niespokojny i rzadziej klikniesz przycisk zamówienia lub skorzystasz z niezdrowej opcji. Będzie Cię również trzymać, dopóki nie skończysz gotować.
Przepisy do wypróbowania:
Kiełbasa i Pieczeń Ziemniaczana Z Rukolą
Frittata z możliwością dostosowania
Przepis na letni ogródek z makaronem Zaplanuj z wyprzedzeniem i marynuj pomidory przed wyjazdem do pracy.
Przekąski
Żadna zapaść o godzinie 15:00 nie jest kompletna bez dobrej przekąski (lub kofeiny, jeśli o to chodzi). Jeśli twoje biuro nie jest zaopatrzone w przekąski, przynieś domowej roboty miks szlaków lub kilka piłek energetycznych, aby trzymać cię do obiadu.
Nagroda
Wyznacz sobie cel. Może przyniesie lunch codziennie przez tydzień. Lub przygotowywać posiłki w niedziele. Kiedy osiągniesz swój cel, nagradzaj się! Weź pieniądze zaoszczędzone przez gotowanie i jutro rano kup ulubiony ekstrawagancki napój kawowy lub schowaj zaoszczędzoną gotówkę i wykorzystaj ją, aby kupić coś, czego naprawdę chcesz, a nie tylko kolejną sałatkę delikatesową.
Mały prep może przejść długą drogę. Zacznij od tych prostych i pysznych przepisów, a założę się, że zainspirujesz się do dalszego gotowania.
