Szukasz inspiracji na dzisiejszy wieczór, idealny dodatek do potrawy na następny weekend, czy tylko odrobina rozrywki w pracy? Nie szukaj dalej niż Twój kanał na Twitterze.
Przeszukaliśmy smakoszy i oceniliśmy smakoszy, aby dostarczyć Ci 13 blogów gastronomicznych (i towarzyszących im uchwytów na Twitterze), które poszerzą twoje umiejętności kulinarne, przepisy kulinarne i apetyt.
Ogólne blogi spożywcze
1. @TestKitchen
Najpierw zakochałem się w cudownie zwariowanej amerykańskiej kuchni testowej dzięki programowi kulinarnemu PBS (łapię ją w sobotnie popołudnia), ale zagłębiłem się w jego tweety zawierające #QuickTips na wszystkie tematy, od nowych sposobów gotowania starych ulubionych po rankingi gadżetów i recenzje głupie przepisy kulinarne.
2. @EatLiveRun
Niezależnie od tego, czy chcesz rozkoszować się masłem orzechowym z wegańskim ganache z soloną czekoladą, czy też chudo z czarną fasolą, komosą ryżową i sałatką z cytrusów (moja ulubiona), blogerka Eat Live Run, Jenna Weber, nie poprowadzi cię źle. Jej uchwyt na Twitterze zapewnia wgląd w kobietę stojącą za przepisami, ale nie zapomnij odwiedzić blogu, aby zobaczyć jego piękne zdjęcia i zachwycający komentarz do przepisów.
3. @SteamyKitchen
Jaden Hair, geniusz Steamy Kitchen, konsekwentnie dotrzymuje obietnicy „szybkich, świeżych i prostych” przepisów dzięki genialnym kombinacjom, które zechcesz połączyć z repertuarem kuchni. Oprócz jej (zaskakująco łatwych) indyjskich, wietnamskich, tajwańskich i koreańskich potraw Hair ma naprawdę niesamowite pomysły na owoce i warzywa. (Pomyśl: pieczony chrupiący jarmuż. Pieczone brukselki z pesto żurawinowym pistacjowym. Mniam.)
4. @kickpleat
Wielokrotnie nagradzany blog o jedzeniu Everybody Lubes Sandwiches to w rzeczywistości coś więcej niż tylko zbiór wymyślnych chleba - blogerka Jeannette Ordas zapewnia ostry komentarz na temat całego procesu jedzenia, od głodu po konsumpcję. Sprawdź jej przepisy oznaczone jako „retro” na podmuch wiatru z przeszłości i ulepsz swoją noc taco dzięki jej wyjątkowemu przepisowi na jagnięce tacos. A kanapki? Więcej możliwości niż możesz podjąć w pracy przez rok.
5. @PoorGrlEatsWell
Bez względu na to, gdzie jesteś, szanse na to, że utożsamiasz się z filozofią „Biedna dziewczyna Kimberly Moralesa”, w pewnym momencie są dobre. Jedzenie „absurdalnie dobrze przy niewielkim budżecie” nigdy nie wydawało się tak wykonalne, a jej sprytne podejście do przejrzystości blogerów - publikowanie 25 dolarów za zakupy w koszyku i wszystkich przepisów, które może zrobić z treści - zainspiruje cię do bycia bardziej przyjaznym dla budżetu.
(Gorzko-) Słodkie rzeczy
6. @CakeWrecks
Dla każdego, kto stracił popołudnie na oglądanie konkurencyjnych pokazów ciast w Food Network lub nadal jest uwięziony przez katalog ciastek w sklepie spożywczym, Cake Wrecks jest obowiązkowym punktem. Ta strona, pełna zdjęć (i dowcipnego komentarza) śmiesznie okropnych profesjonalnych ciast, rozśmieszy Cię, dopóki nie zrani Cię twarz. Chociaż nie ma tu żadnych przepisów, Cake Wrecks służy jako ostrzeżenie przed tym, czego nie należy zamawiać, gdy masz ochotę na profesjonalny deser.
Dieta „ograniczona”
7. @SensitivePantry
Dzwonienie do wszystkich smakoszy o ograniczonej diecie! Wrażliwa spiżarnia zapewnia pobłażliwe przepisy, dzięki którym zapomnisz o istnieniu glutenu, nabiału i niewegańskich potraw. Pieczona zupa z dyni piżmowej jest idealna na jesień, bezglutenowy chleb kukurydziany należy do każdego ziemniaka, a lody z bazylią cytrynową mogą przekonać nawet najbardziej pobożnego miłośnika mleka.
8. @KarinaAllrich
Właśnie bezglutenowa bogini przekształca koncepcję bezglutenowego z dietetycznego ograniczenia w zaproszenie do naukowej kreatywności. W miarę, jak coraz więcej osób stosuje tryb życia bez pszenicy, blog i kolekcja przepisów Allricha oferuje opcje przechowywania odmian klasyki w pudełku z przepisami. Na przykład, nie przejmuj się deserem Dziękczynienia - po prostu podaj jej bezglutenowe ciasto z dyni z praliną i skórką kokosowo-pekanową.
Specyficzne dla lokalizacji
9. @BrunchGirl
Claudia Holwill, blogerka Brunch and the City, od dawna zwraca uwagę na jeden z naszych ulubionych posiłków. Jej recenzje restauracji i rekomendacje z Waszyngtonu są fajne do czytania dla przeszłości i teraźniejszości Waszyngtonu, a także dla podróżników i każdego, kto lubi brunch zastępczo. Jej obszerna strona na temat napojów bez dna z brunchów jest obowiązkową zakładką dla każdego w regionie stołecznym (lub kiedykolwiek planuje go odwiedzić).
10. @clotildenet
Czekolada i Cukinia, zrodzone z paryskiego mózgu Clotilde Dusoulier, to francuska kraina cudów. Oprócz postów z przepisami Dusoulier dzieli się recenzjami gadżetów i restauracji, wspaniałą fotografią jedzenia i tłem pulpitu (na wypadek, gdybyś jeszcze nie był głodny) oraz wnikliwymi ciekawostkami na temat francuskiej podróży i kultury. Następnym razem, gdy będziesz gościć noc dziewcząt, przynieś trochę „peacomole” C&Z (spread z zielonego groszku kolendry) i miskę francuskich bezy. Smacznego!
Ciekłe interesy
11. @GoodWineList
Sprawdzaj listę dobrych tanich win co tydzień, aby uzyskać nową jakość vino w bardzo rozsądnych cenach - wszystkie przedstawione w niesamowitym interfejsie myszy. Strona oferuje zwięzłe, przydatne informacje na temat rodzajów wina dla początkujących i zwykłych osób pijących wino na całym świecie.
12. @imbibe
Imbibe Magazine to gigant w cieczy-o-sferze - nie bez powodu. Wyczerpująca lista koktajli, aktualności z branży napojów i filmy instruktażowe sprawiają, że jest to źródło dla wymagających miłośników napojów. Ponadto zbiór ciast, ciastek i koktajli mlecznych zawierających składniki alkoholowe jest koniecznością, jeśli próbujesz zużyć wino klirensowe lub rozczarowujące piwo.
13. @TheLiquidMuse
Liquid Muse to blog koktajlowy, na którym kończą się wszystkie blogi koktajlowe, zawierające recenzje barów z całego świata, pouczające artykuły do picia i przepisy kulinarne na każdą okazję. Dodatkowo, trochę czasu przed galerią wideo sprawi, że będziesz mistrzem miksologii. Nie pijesz Nie martw się Blogerka Natalie Bovis, autorka The Bubbly Bride i Preggatinis , dostarcza również kuszących mikstur bezalkoholowych.
Na co czekasz? Zacznij zapełniać swój przepis przepisami kreacjami tych blogerów i ciesz się owocami (i warzywami oraz bezglutenowymi ciastami) ich pracy!
