Niezależnie od tego, czy podróżujesz samotnie w interesach, robisz sobie przerwę na lunch, czy po prostu szukasz odrobiny samotności, nie ma powodu, dla którego impreza nie może być imprezą.
Tak więc w tej nowej serii wskazujemy drogę do restauracji, w których nie można przegapić jedzenia i gdzie nie poczujesz się ani trochę niezręcznie, jedząc go jako samotnego wilka.
Nowy Jork jest jednym z czołowych światowych celów podróży biznesowych, jednak jeśli chodzi o wyżywienie, nie jest najbardziej przyjazny dla osób szukających miejsc dla samotnych. Najbardziej poszukiwane stoły na Manhattanie są zazwyczaj zapełnione parami o gwiaździstych oczach, grupami kobiet, które jedzą obiady, oraz duetami biznesowymi zawierającymi umowy.
Ale niezależnie od tego, czy zdarza się, że jesz solo z wyboru, czy z okoliczności, nie musisz poświęcać wysokiej jakości posiłku tylko dlatego, że jesteś dziwnym mężczyzną lub kobietą na zewnątrz - stoliki w niektórych z najsmaczniejszych restauracji na Manhattanie są szczególnie przyjazne dla samotnych gości. W tych najlepszych miejscach jednym jest magiczna liczba.
1. Casa Mono
Posiadanie solo może być zaletą w tej wiecznie zapakowanej hiszpańskiej restauracji wielkości pudełka na buty. Podczas gdy pary i grupy walczą o jeden z niewielu cennych stolików, osoby samotne mogą często zająć miejsce przy kasie bez rezerwacji. I nie ma potrzeby wyciągania iPada, aby zapewnić rozrywkę - po prostu miej oko na szefów kuchni przygotowujących autentyczne tapas w kuchni przed sobą.
Ponieważ naczynia są małe, fajnie jest samemu spróbować kilku. Ulubione to stek ze spódnicy, filmy z chorizo i małżami oraz crema catalana con buñuelos na deser.
2. Tawerna Gramercy
Jadalnia w tym eleganckim, współczesnym amerykańskim lokalu jest często wypełniona ludźmi świętującymi specjalne okazje i grupami biznesowymi, co sprawia, że jest on nieco onieśmielający podczas gry solo. Ale nie powinieneś przegapić fachowo przygotowanej kuchni tylko dlatego, że jesteś bez towarzystwa. Jeśli jesz sam, wybierz miejsce w barze w karczmie tuż przy głównej jadalni, gdzie tętniąca życiem, przyjazna atmosfera jest niesamowicie zachęcająca, a wspaniałe jedzenie pochodzi z tej samej kuchni.
Podczas gdy menu degustacyjne zyskuje wiele fanfar w jadalni, bardziej zwyczajne przekąski i przystawki w tawernie (pomyśl o lasagnie z grzybami shiitake i pieczonych małży na Long Island) są odpowiednie do nakarmienia jednego.
3. momofuku ko
W tym hotspocie azjatyckim jest tylko 12 miejsc i nie ma powodu, dla którego jedno z nich nie może być twoje. Cóż, może z jednego powodu: zatrzymanie rezerwacji dla dowolnej liczby osób wymaga poważnej wytrwałości i szczęścia. Możesz dokonać rezerwacji, przesyłając żądanie internetowe o 10 rano ET 10 (na obiad) lub 14 dni (na lunch) przed dniem, w którym chcesz zjeść. Tysiące rywalizują, a tuzin automatów zazwyczaj znika w ciągu kilku sekund od premiery.
Ale kiedy to załatwisz, po prostu wślizgnij się na swoje miejsce i usiądź, a szef kuchni, supergwiazda David Chang, przygotowuje oszałamiającą 10-daniową kolację lub 16-daniową kolację.
4. Robataya NY
Pary mogą przytulać się w romantycznej, ogrodowej jadalni na tyłach tego japońskiego grilla, ale nie poczujesz się samotny podczas posiłku solo w „palenisku”, 26-miejscowym grillu na blacie, gdzie rozmowny „samuraj” szefowie kuchni robią wszystko. Kelnerzy krzyczą rozkazy szefom kuchni, którzy robią pokaz wirujących drewnianych łopatek, grilując ultra świeże mięso, owoce morza i warzywa w tradycyjnym stylu robatayaki . To wszystko tworzy tak hałaśliwy, pyszny posiłek, że zapomnisz, że nie przyszedłeś z ludźmi siedzącymi obok ciebie. Kolejny profit: menu omakase (w zasadzie menu szefa kuchni) jest dostępne tylko w kasie robata .
5. Ushiwakamaru
Podobnie jak w przypadku innych restauracji sushi, przyjazne dla barów miejsca w tym podziemnym miejscu sushi są najlepsze w domu. Ale to, co wyróżnia Ushiwakamaru od jego odpowiedników na Manhattanie, to najwyższa jakość i różnorodność ryb (nawet najbardziej hardkorowe sushi snobowe będą zachwycone trudnymi do znalezienia japońskimi odmianami) za bezkonkurencyjne ceny. To prawda, że porcje są zwykle delikatne, ale to dobrze, gdy nie dzielisz się z towarzyszem.
Bezpretensjonalna atmosfera i funky mieszanka folku Greenwich Village sprawiają, że czujesz się jak w domu. Plus, to coś w rodzaju radaru - bonus, gdy chcesz zostać sam.
Aby uzyskać więcej informacji na temat tych wspaniałych restauracji, sprawdź nasz paszport do restauracji solo w Nowym Jorku . Dodatkowe pomysły na restauracje, a także wszystko inne, aby twój pobyt w Nowym Jorku był fantastyczny, można znaleźć w naszym kompleksowym przewodniku po Nowym Jorku online lub za pośrednictwem eBooka .
