Biurowy potluck to idealna okazja, aby pochwalić się kotletami kuchennymi z przyjemną dla tłumu domową przekąską lub przekąską. Ale co powinieneś przynieść? Nie chcesz przesadzać i wyglądać, jakbyś za bardzo starał się zaimponować swoim szefom i współpracownikom, ani nie chcesz eksperymentować z funky, gdy gotujesz dla tłumu.
Kluczem jest tutaj znalezienie równowagi między efektownym a znanym, dlatego opracowaliśmy pięć sprawdzonych i lubianych przepisów, które właśnie to robią. Po prostu staraj się nie jeść ich wszystkich, zanim twoi współpracownicy w ogóle się posmakują.
Najlepsza miska humusu
Pomiń rzeczy kupione w sklepie - nigdy nie spotkałeś bardziej doskonałego humoru niż ten. Dzięki prostemu, genialnemu podstępowi udaje mu się zachować gładkość rzeczy na półkach już po 30 minutach (zamiast typowych 2-3 godzin). Ciecierzycę podsmażamy w odrobinie sody oczyszczonej przed ich zmieszaniem, co pomaga rozbić skórki, aby nie utknąć ręcznie przy obieraniu roślin strączkowych.
Zdobądź przepis
Ciasto Czekoladowe
To ciasto jest czystą głęboką, ciemną, kruchą dobrocią. Przyciąga wzrok wyrafinowanym wyglądem, szczególnie gdy jest zakończony posypką sproszkowanego cukru. Ale jest również niezwykle łatwy do złożenia - rozmawiamy o 15 minutach łączenia składników i 45 w piekarniku, zanim pojawi się dekadenckie i kuszące ciasto.
Zdobądź przepis
Party Bites Precel
Te złote samorodki to przypominające brioche miękkie precle w formie kęsa, idealne do zbierania i strzelania w usta podczas spacerów i rozmowy z innymi osobami w biurze. Pieczone są aż do złotobrązowego koloru, a następnie oblewane chrupiącą solą morską. Podawaj z musztardą (i piwem, jeśli nie masz biura).
Zdobądź przepis
Salsa Verde
Ta odmiana salsy zajmuje tylko 15 minut, a po ugotowaniu można ją przechowywać przez kilka dni w lodówce bez utraty smaku lub tekstury (jak to czasami bywa ze świeżą salsą). W rzeczywistości poprawia się po całym dniu odpoczynku, co czyni go idealnym daniem z wyprzedzeniem. Podawaj z zakupionymi w sklepie frytkami, a otrzymasz idealne danie na imprezę dla majsterkowiczów.
Zdobądź przepis
Ostra Kora Czekolady
Fala gładkiej ciemnej czekolady jest doprawiona wędzonym chili ancho, cynamonem, goździkami i czarnym pieprzem, zanim cała mieszanka jest wyschnięta suszonymi wiśniami, nerkowcami i pistacjami. Gotowy produkt wygląda pięknie, łatwo się pakuje i zajmuje łącznie około 20 minut. Pamiętaj, aby zapakować tę korę w lodówce z paczką lodu, jeśli płonie na zewnątrz, bo w przeciwnym razie będziesz podawać polewane lody czekoladowe zamiast batonów czekoladowych!
Zdobądź przepis
Jakie są twoje domowe potluckowe potrawy? Udostępnij swoje komentarze poniżej!
