Śniadania w środku tygodnia mogą być takie „meh”, nie sądzisz? Płatki, tosty, jogurt, powtórz, powtórz, powtórz. Może z kawową kanapką śniadaniową wrzuconą do mieszanki. Co za zabawa.
Cóż, jestem tutaj, aby trochę zmienić i zmienić to „meh” w niesamowite. Wymyśliłem pięć łatwych przepisów na dobry początek dnia, które można albo zebrać razem w pięć minut, albo przygotować poprzedniej nocy, abyś mógł je złapać, wychodząc za drzwi. Będziesz naprawdę podekscytowany, że wyskoczysz z łóżka, kiedy będziesz mieć te śniadania, na które czekam, obiecuję!
1. Owinięcie kiełbasą i serem
- 1 tortilla
- 1 wstępnie ugotowana kiełbasa, posiekana
- 1-2 jajka (lub białka jaj)
- 1 plasterek sera
Kluczem tutaj jest zakup gotowanej kiełbasy, co oznacza, że cały przepis można połączyć w kilka minut za pomocą kuchenki mikrofalowej. Jestem wielkim fanem marki Aidell, którą można kupić praktycznie wszędzie.
Ubij jajka razem w bezpiecznej kuchence mikrofalowej, a następnie dodaj posiekaną kiełbasę i szczyptę soli i pieprzu. Mikrofale przez 2-3 minuty, zatrzymując się w połowie, aby wszystko zamieszać. Posypać pokrojonym serem, mikrofalować jeszcze przez 30 sekund, a następnie zawinąć w tortillę.
2. Nocne owies
- Owies (cięcie stalowe lub staromodny)
- Mleko (zwykłe, migdałowe, sojowe, półtorej lub śmietankowe)
- Cukier (brązowy, biały, agawa lub miód)
- Orzechy (migdały, pistacje, orzechy włoskie lub orzechy pekan)
- Suszone owoce (żurawina, rodzynki, wiśnie lub morele)
Nocny owies to jedno z moich ulubionych śniadań typu „weź i idź”. Nie jest wymagany żaden przepis, położysz posiłek przed pójściem spać w nocy i możesz obudzić się przy doskonale „ugotowanym” owsie, który robił to, co robiłeś, gdy nadrabiałeś sen.
Wszystko, co musisz zrobić, to zmieszać jedną porcję mleka z jedną porcją owsa (zwykle robię 1/2 szklanki każdego) w małym pojemniku, a następnie dodać dowolne inne składniki, które masz ochotę lub masz pod ręką. Zwykle wykonuję niektóre z wymienionych powyżej składników, ale możesz również dodać płatki kokosowe, dżemy owocowe, skórkę cytryny lub pomarańczy, startego imbiru, dyni lub migdałów lub masła orzechowego. Następnego ranka po prostu weź go w drodze do pracy. Jeśli masz kilka minut do stracenia, możesz nawet urozmaicić je świeżymi owocami lub kupą jogurtu greckiego.
3. Zaktualizowano babeczki śniadaniowe
- 8 jajek
- 1/2 szklanki mleka
- 1 szklanka posiekanego sera Monterey Jack
- 4 paski gotowanego boczku, posiekane
- 1 szklanka posiekanego szpinaku
- 1/4 łyżeczki soli
- 1/4 łyżeczki pieprzu
Nadal jestem wielkim fanem mojego oryginalnego przepisu na babeczki śniadaniowe z kiełbasą, ale są równie smaczne, gdy są zrobione z bekonem, więc musiałem również podzielić się tą wersją z tobą. I zaktualizowałem swój pierwotny przepis, porzucając wkładki na muffinki - są o wiele, dużo łatwiejsze do jedzenia, gdy nie musisz usuwać wkładki. Co więcej, jeśli kupisz bekon, który już został ugotowany, znacznie szybciej się połączą.
Wszystko, co musisz zrobić, to wymieszać jajka i mleko, a następnie dodać ser, bekon, szpinak, sól i pieprz. Spryskaj puszkę babeczki sprayem nieprzywierającym, a następnie równomiernie podziel mieszaninę jajek w każdej filiżance babeczki i piecz w temperaturze 350 stopni przez około 30 minut, aż jajko się zetnie. Możesz wziąć 2-3 z nich rano i kuchenkę mikrofalową przez 60 sekund, aby się rozgrzać. Być może będziesz musiał przyprowadzić kilku dodatkowych, aby podzielić się nimi z zazdrosnymi współpracownikami, ale ponieważ ten przepis składa się z 12 babeczek, powinieneś już iść!
4. 3-minutowy koktajl
- 1/2 szklanki mleka migdałowego
- 1/2 szklanki soku pomarańczowego
- 1 banan
- 1 szklanka mrożonego mango
- 1/2 szklanki mrożonych malin
- 1 łyżeczka nasion chia
Jestem wielkim fanem koktajli, szczególnie jeśli jesteś w biegu i nie masz czasu, aby usiąść i zjeść posiłek. Jest tak wiele różnych kombinacji, które możesz tutaj zrobić - spróbuj zamienić mrożony ananas na mango, używając truskawek lub jagód zamiast malin, lub dodaj grecki jogurt zamiast mleka migdałowego. A jeśli masz pod ręką szpinak, wrzuć trochę, aby uzyskać dodatkowe wzmocnienie wegetariańskie.
Wszystko, co musisz zrobić, to zmiksować wszystko i wlać do specjalnego pojemnika, który zabierzesz ze sobą, wychodząc z domu.
5. Awokado i tosty jajeczne
- 1/2 awokado
- 1 kromka chleba
- 1 jajko
Tosty z awokado to jedna z moich ulubionych przekąsek na każdą porę dnia, ale jest szczególnie cudowna na śniadaniu, ponieważ można ją połączyć w całość i szybko wyjść z domu. Pysznie jest, ale jeśli masz jeszcze kilka minut, aby usiąść i zjeść, powinieneś spróbować ze smażonym jajkiem na wierzchu - smakuj!
Wszystko, co musisz zrobić, to opiekać kromkę chleba, a następnie wziąć awokado i lekko zetrzeć widelcem. Następnie rozłóż go na chlebie i zakończ z odrobiną soli i pieprzu. Podczas opiekania chleba szybko usmaż jajko na nieprzywierającej patelni i ułóż na grzance z awokado. Dodatkowe punkty, jeśli twoje jajko jest wyjątkowo rzadkie!
