Jeśli jesteś podobny do mnie, zapewne nie zastanawiasz się nad tym, jak przygotować się na burzę - dopóki nie nastąpi wielka burza. Potem w ostatniej chwili wybierasz się do supermarketu, walcząc z tłumami w tłumie i rzucając się na ostatnią torbę Cheetos.
Kiedy nadchodził Huragan Sandy, w ostatniej chwili wybiegłam do sklepu i ogarnęło mnie tłumy - a jeszcze bardziej przytłoczenie, że naprawdę nie wiedziałem, co kupić. Moja zwykła rutyna zakupów spożywczych koncentruje się głównie na nabiałach, świeżych produktach oraz mięsie i rybach, z bardzo niewielką ilością rafinowanych węglowodanów. Skończyło się na tym, że złapałem kilka torebek z frytkami (których zwykle nie jem) i miałem nadzieję, że tak naprawdę nie będę musiał ich jeść.
Gdy udało mi się przebrnąć przez Sandy, wiem, że wraz z nadejściem zimy w mojej przyszłości może być więcej burz. Zdecydowałem, że nadszedł czas, aby przygotować listę zdrowych, smacznych, nietrwałych zszywek, które nie wymagają chłodzenia ani gotowania. Oto kilka przedmiotów, które można znaleźć w spiżarni, które zapewnią ci energię na przetrwanie każdej burzy.
Burzowe przekąski
Ciecierzyca konserwowa
Ciecierzyca pełna białka i bogata w składniki odżywcze - w tym żelazo i witaminę B6 - jest ważnym dodatkiem do spiżarni burzowej. Jeśli twój piekarnik działa, możesz upiec ten prosty przepis na pikantną pieczoną ciecierzycę. W przeciwnym razie po prostu spłucz je i rozjaśnij solą, pieprzem i innymi ziołami w spiżarni.
Roześmiane kliny z serem krowie
Jeśli myśl o życiu bez nabiału jest dla ciebie tak przerażająca, jak myśl o życiu bez elektryczności, nie bój się! Odpowiedź na twój problem leży w Laughing Cow Cheese. Te pyszne małe kliny sera dobrze jest przechowywać w lodówce, ale na chwilę będą w porządku w chłodnym, suchym miejscu. Występują w wersjach o niskiej zawartości tłuszczu i istnieje kilka opcji smaku, które zapewnią ci szczęście, takich jak czosnek i zioła lub mozzarella z suszonymi pomidorami i bazylią.
Krakersy pełnoziarniste
Co to jest ser bez krakersów? Trzymanie pod ręką pudełka krakersów pełnoziarnistych da ci dobre źródło zdrowych węglowodanów. Dodaj ser lub masło orzechowe na obfitą przekąskę lub po prostu przełknij je prosto z pudełka, aby powstrzymać głód.
Masło orzechowe
Masło orzechowe lub inny rodzaj masła orzechowego jest doskonałym źródłem białka, które pomoże ci przetrwać burzę. Ciesz się nim na krakersach, rozprowadź trochę czekolady lub po prostu zjedz łyżką (nie będziemy oceniać).
Prowizoryczne posiłki
Zupy w puszkach i chili
Trzymanie pod ręką kilku puszek zupy nigdy nie boli (jednak wiele z nich ma dużo sodu, więc sprawdź etykietę opcji niskiego poziomu sodu). Idealnie będziesz podgrzewał zupę na kuchence, ale w mgnieniu oka możesz wziąć łyżkę i nadal zjeść obfity posiłek w temperaturze pokojowej. Puszki chili są szczególnie dobrą opcją do dodawania białka i błonnika do burzowych posiłków. Możesz rozjaśnić zupę lub chili, mieszając kliny sera lub zjeść je na krakersach z pełnego ziarna.
Gotowe posiłki indyjskie
Kolejną najlepszą rzeczą na wynos z indyjskiej restauracji jest zdobycie gotowego do spożycia indyjskiego posiłku. Te jednodawkowe porcje są dostarczane w szczelnie zamkniętych woreczkach foliowych i nie wymagają chłodzenia, dopóki nie zostaną otwarte. Idealnie, będziesz chciał je podgrzać na gorące danie, ale jeśli złapiesz się bez działającej kuchenki lub kuchenki mikrofalowej, możesz cieszyć się nimi prosto z torebki. Moim ulubionym jest marka Trader Joe, ale wiele sklepów spożywczych ma podobne wersje. Szereg opcji, takich jak Bakłażan Pendżab i Warzywa Jaipur, dodadzą urozmaicenia i przypraw oraz rozweselą kubki smakowe podczas oczekiwania na burzę.
Konserwy Z Łososia, Tuńczyka I Kurczaka
Tuńczyk w puszce, łosoś i kurczak to dobre źródła białka, które można mieć pod ręką. Możesz udawać, że przygotowujesz się na przyjęcie koktajlowe, rozprowadzając trochę krakersów wraz z serem. Wrzuć musztardę (która nie wymaga chłodzenia) do mieszanki, aby uzyskać dodatkowy smak, lub bądź kreatywny, posypując suszonymi ziołami.
Warzywa konserwowe
Popeye miał słuszny pomysł: delektowanie się puszką szpinaku lub innego zielonego warzywa to świetny sposób na natychmiastowy wybuch energii, idealny do walki z Bluto lub walki z burzą. Niezależnie od wybranego warzywa, możesz cieszyć się nim prosto z puszki, przyprawić go ziołami lub zmieszać z serem, aby uzyskać prowizoryczną opcję bez kremu. Yam w puszkach to kolejny świetny sposób na uzyskanie warzyw. Zaopatrz się, gdy są na Święto Dziękczynienia - po prostu upewnij się, że otrzymujesz taki rodzaj cukru, który ma mało dodatku cukru. Dodaj porcję konserwowego łososia i bok krakersów, a otrzymasz dobrze zbilansowany posiłek.
Ukąszenia śniadaniowe
Granola
Jeśli chcesz coś chrupiącego i lekko słodkiego na śniadanie lub ogólne przekąski, pudełko granoli to świetna opcja. Możesz kupić pudełko ze sklepu spożywczego (przeczytaj etykiety, aby upewnić się, że nie dostajesz cukru) lub stwórz własny.
Kubki owocowe lub konserwy owocowe
Upewnij się, że nie stracisz dziennego zapotrzebowania na owoce podczas burzy, trzymając przy sobie kubki z owocami lub inne owoce w puszkach. Zaspokoją Twój łakomczuch, nie powodując kruszenia cukru i dostarczą ważnych składników odżywczych. Po prostu przeczytaj etykietę, aby upewnić się, że otrzymujesz ten rodzaj naturalnego soku owocowego, a nie ciężkiego, słodkiego syropu.
Dobre rzeczy
Ciemna czekolada
Let's spójrz prawdzie w oczy, czekolada jest niezbędna do przetrwania sytuacji awaryjnej. Jeśli zastosujesz się do mojej rady i zdobędziesz masło orzechowe, możesz ukąsić czekoladę i masło orzechowe. Lub jest pyszny jako słodka uczta ze szklanką czerwonego.
Kawa rozpuszczalna
Każda stresująca sytuacja pogorszy się z powodu bólu głowy spowodowanego odstawieniem kofeiny, więc dobrze jest mieć pod ręką kawę rozpuszczalną. Starbucks sprzedaje opakowania kawy rozpuszczalnej w różnych smakach, takich jak karmel, przyprawa dyniowa lub ich klasyczna włoska pieczeń. Ta drobno mielona kawa dobrze rozpuszcza się zarówno w gorącej, jak i zimnej wodzie, idealna, jeśli utkniesz bez prądu. Pamiętaj tylko, aby pamiętać o zapasach wody butelkowanej!
