Zapytaj eksperta

McDonald's, gigant fast foodów, wprowadza na rynek swojego w 100% wegańskiego burgera McPlant w wybranych lokalizacjach w Wielkiej Brytanii, opracowanego we współpracy z Beyond Meat

Bardzo pożądana gwiazdka Michelin została przyznana w tym roku bezprecedensowej liczbie restauracji roślinnych

Eleven Madison Park zadebiutuje z całkowicie roślinnym menu, co potwierdził szef kuchni Daniel Humm, który ma nadzieję na nowo zdefiniować wyśmienitą kuchnię dzięki swojej wegańskiej wizji

Geranium właśnie ogłosił, że od przyszłego roku usuwa mięso ze swojego menu

Marco Pierre White właśnie ogłosił, że zatwierdził nowe roślinne steki z drukarki 3D firmy Redefine Meat i planuje wprowadzić je do swoich restauracji

Leonardo DiCaprio nawiązał współpracę z Perfect Day, dołączając do nowej rady ds.

Zrównoważona marka lodów Brave Robot ogłosiła, że ​​sprzedała milion litrów swoich lodów wyprodukowanych z białek serwatkowych identycznych z mlecznymi

Publikacja Food Epicurious, należąca do wydawcy magazynu Condé Nast, wycina wołowinę ze swoich treści, aby dostosować się do obaw czytelników związanych ze zmianami klimatycznymi

Znany jako Vegan Amazon, PlantX właśnie otworzył swoją trzecią lokalizację XMarket w San Diego wraz z przyszłymi planami ekspansji na całym świecie

Firma PlantX właśnie ogłosiła, że ​​dołączyła do Amazon Marketplace jako sprzedawca, umożliwiając internetowemu sklepowi roślinnemu dotarcie do większej liczby konsumentów niż kiedykolwiek

Firma Impossible Foods właśnie zabezpieczyła kolejne 500 milionów dolarów podczas ostatniej rundy inwestycyjnej, szybko zbliżając się do 2 miliardów dolarów łącznych inwestycji

Słynny wegański szef kuchni Matthew Kenney został mianowany Chief Culinary Officer roślinnego sklepu spożywczego PlantX. Dzieli się wskazówkami i trikami na wegańskie przepisy

Nestle właśnie ogłosiło, że wprowadzi dwa nowe produkty roślinne: wegańskie jajko i krewetki

Nasz mózg odczuwa błogość, kiedy jemy ser, co czyni go tak uzależniającym, jak każdy inny narkotyk, który wpływa na ośrodek przyjemności w naszym mózgu. Dlatego tak trudno jest przestać

Mleko mleczne zostało teraz powiązane z rakiem piersi w nowym badaniu prawie 53 000 kobiet z Ameryki Północnej, które prowadziły dzienniki żywieniowe przez 8 lat. Soja nie była czynnikiem

Wszystkie największe sieci fast foodów w kraju dodały do ​​swoich menu opcje wegańskie, a w 2022 roku pojawi się ich więcej. Przygotuj się na pokochanie wegańskich fast foodów

Beyond Meat wita dwóch doświadczonych dyrektorów Tyson, którzy przygotowują się do maksymalizacji swoich możliwości dystrybucyjnych i produkcyjnych w następnym roku

Wegańska marka bekonu Hooray Foods właśnie zapewniła rundę finansowania początkowego w wysokości 2,7 miliona dolarów z pomocą byłego dyrektora generalnego firmy Dunkin, Davida Hoffmana

Przetwórca mięsa JBS Foods właśnie ogłosił, że zainwestuje 100 milionów dolarów w przemysł mięsny, co oznacza zmianę na światowym rynku białka

Nestle właśnie pomogło kalifornijskiej firmie Sundial Foods zajmującej się technologią żywności w zabezpieczeniu 4 milionów dolarów na realistyczną produkcję wegańskich skrzydełek z kurczaka

Roślinne zamienniki mięsa były kiedyś nowością. Rywalizacja zaostrza się, gdy Future Farms z Brazylii rozszerza swoją działalność na Stany Zjednoczone, Europę i nie tylko

Whole Foods wkrótce zaoferuje wegańskiego kurczaka na wszystkich swoich rynkach, dostarczanego przez Lightlife, kanadyjską firmę z dużymi ambicjami

Kamala Harris zrobiła furorę, kiedy wraz z Drugim Dżentelmenem zatrzymali się na posiłek w wegańskiej knajpie z taco w Las Vegas, sygnalizując, że przechodzi na dietę roślinną

Hollywoodzkie gwiazdy Oprah, Natalie Portman i Jay-Z zainwestowały 200 milionów dolarów w popularną szwedzką markę żywności wegańskiej Oatly

Wegańska influencerka i szefowa kuchni Tabitha Brown to wirusowa sensacja na TikToku. Oto jak dała milionom bekon z marchwi i inne przepisy roślinne

Billie Eilish i mama Maggie Baird serwowały wegańskie posiłki bezdomnej młodzieży, w asyście innych celebrytów pochodzenia roślinnego, Rooneya Mary i Joaquina Phoenixa

They're Trying To Kill Us bada dyskryminację rasową w całym systemie żywnościowym w Stanach Zjednoczonych, z udziałem kilku prominentnych osób, w tym Chirs Paul i Billie Eilish

Billie Eilish właśnie wypuściła nowy wegański batonik czekoladowy, który jest w 100% wegański i zawiera składniki certyfikowane przez Rainforest Alliance

Dr Neal Barnard, lekarz, aktywista i autor 13 książek, który ma wiele do powiedzenia na temat sera, nabiału i tego, jak hormony u krów wpływają na organizm

W nowej ankiecie więcej osób niż kiedykolwiek twierdzi, że je produkty roślinne dla środowiska. Zdrowie jest nadal głównym powodem, ale rosną obawy związane z klimatem